第98章(2/2)
于大厨早就熬好了料汁，调料也都备的差不多了。
伙计回到后厨，把菜单一报，不用于大厨亲自动手，一旁的学徒就把酸辣粉弄好了。
于大厨擅长的菜肴，有一半都要小火慢炖。
因此这酸辣粉倒是第一个端上来的。
赵员外很快招呼众人动筷子，“大家来尝尝味道。”
就这样，由赵员外带头，众人都尝了一口。
年龄最大的秦主簿点头道：“这酸辣粉弹牙又软糯，倒是符合我的胃口。”
秦主簿年龄大了，牙口不好，就喜欢吃软烂的菜肴。但菜肴炖的太软，有时候也失去了某种风味。
但这酸辣粉却不一样，虽然软糯，但是很弹牙，而且吃起来酸酸辣辣，很是开胃。
赵员外笑道：“既然秦主簿喜欢，那就多吃一点。”
可惜一碗酸辣粉没有多少，其他人你一筷子，我一筷子，那一盘酸辣粉很快就见了底。
赵员外也挺喜欢这酸辣粉的味道，就把伙计叫来，让他再上一盘。
等到酒席结束，赵员外另外又让伙计打包了两份酸辣粉。一份带给秦主簿，一份则准备带回家。
而庞掌柜知道赵员外足足点了四盘酸辣粉后，就知道这酸辣粉以后不愁卖了。
赵员外是个孝子。
他打包的那份酸辣粉，就是带给自家亲娘的。
赵老太太牙口不好，和秦主簿一样，只能吃软烂的菜肴。
这酸辣粉虽然软却弹牙，赵员外觉得老太太应该会喜欢。
到家的时候，赵员外先问老太太在做什么。
伙计回到后厨，把菜单一报，不用于大厨亲自动手，一旁的学徒就把酸辣粉弄好了。
于大厨擅长的菜肴，有一半都要小火慢炖。
因此这酸辣粉倒是第一个端上来的。
赵员外很快招呼众人动筷子，“大家来尝尝味道。”
就这样，由赵员外带头，众人都尝了一口。
年龄最大的秦主簿点头道：“这酸辣粉弹牙又软糯，倒是符合我的胃口。”
秦主簿年龄大了，牙口不好，就喜欢吃软烂的菜肴。但菜肴炖的太软，有时候也失去了某种风味。
但这酸辣粉却不一样，虽然软糯，但是很弹牙，而且吃起来酸酸辣辣，很是开胃。
赵员外笑道：“既然秦主簿喜欢，那就多吃一点。”
可惜一碗酸辣粉没有多少，其他人你一筷子，我一筷子，那一盘酸辣粉很快就见了底。
赵员外也挺喜欢这酸辣粉的味道，就把伙计叫来，让他再上一盘。
等到酒席结束，赵员外另外又让伙计打包了两份酸辣粉。一份带给秦主簿，一份则准备带回家。
而庞掌柜知道赵员外足足点了四盘酸辣粉后，就知道这酸辣粉以后不愁卖了。
赵员外是个孝子。
他打包的那份酸辣粉，就是带给自家亲娘的。
赵老太太牙口不好，和秦主簿一样，只能吃软烂的菜肴。
这酸辣粉虽然软却弹牙，赵员外觉得老太太应该会喜欢。
到家的时候，赵员外先问老太太在做什么。