第八十八章 粉蒸肉(3/4)
【再说了，主播的手艺我是最认可的了。】
直播间清一色的好评，看的凌妙都忍不住脸红。
就算她再厚脸皮，也招架不住网友的一顿夸夸。
她拍拍脸颊，让自己冷静下来，专心致志的将每一片腌好的肉块都裹上米粉。
【这个是什么？】
【好像碾碎的大米。】
凌妙点点头，抬头看了一眼对方的ID，是一个很陌生的账号。
“就是碾碎的大米，粉蒸肉粉蒸肉，光有肉没有粉可不行。”
每一片肉块都被均匀的裹上了米粉，白色微黄的大米经过炒制，变得干焦。
“现在就可以上锅蒸了。”
苏珊和瑞拉已经烧好水，准备好蒸笼，只等凌妙将裹好米粉的肉块放上去。
裹好米粉的肉底下垫上了切成块的土豆和红薯。
大火烧起，水沸腾开来，蒸笼也开始飘起了丝丝缕缕的白色雾气。
三人没再继续看它，转而准备起今天的另一道菜品。
“接下来这一道，是豆腐和肉的组合。”
凌妙晃了晃早就准备好的豆腐和碗里已经切好腌制的肉沫。
【煎肉和豆腐吗？】
【听起来也好棒。】
【为啥叫煎肉和豆腐？不是豆腐肉沫？】
看见他们围着名字好奇了半天，凌妙抿唇一笑，“是豆腐酿肉。”
“简单来说，就是把肉沫塞在豆腐里面进行烹制。”
直播间清一色的好评，看的凌妙都忍不住脸红。
就算她再厚脸皮，也招架不住网友的一顿夸夸。
她拍拍脸颊，让自己冷静下来，专心致志的将每一片腌好的肉块都裹上米粉。
【这个是什么？】
【好像碾碎的大米。】
凌妙点点头，抬头看了一眼对方的ID，是一个很陌生的账号。
“就是碾碎的大米，粉蒸肉粉蒸肉，光有肉没有粉可不行。”
每一片肉块都被均匀的裹上了米粉，白色微黄的大米经过炒制，变得干焦。
“现在就可以上锅蒸了。”
苏珊和瑞拉已经烧好水，准备好蒸笼，只等凌妙将裹好米粉的肉块放上去。
裹好米粉的肉底下垫上了切成块的土豆和红薯。
大火烧起，水沸腾开来，蒸笼也开始飘起了丝丝缕缕的白色雾气。
三人没再继续看它，转而准备起今天的另一道菜品。
“接下来这一道，是豆腐和肉的组合。”
凌妙晃了晃早就准备好的豆腐和碗里已经切好腌制的肉沫。
【煎肉和豆腐吗？】
【听起来也好棒。】
【为啥叫煎肉和豆腐？不是豆腐肉沫？】
看见他们围着名字好奇了半天，凌妙抿唇一笑，“是豆腐酿肉。”
“简单来说，就是把肉沫塞在豆腐里面进行烹制。”