第73章 登报(5/5)
“两分四十秒。”
方大勇笑道：“在煤气开足、火焰最大的情况下，这个时间，蒸出来的凉皮才能达到比较理想的状态。”
“两分钟变两分四十秒，这个凉皮机的效率，没有想象中的高啊。”
方二山皱眉道。
“其实还不错，时间变长了，也有好处。”
方大勇笑道：“这个凉皮机一共有四层，如果两分钟蒸熟的话，一个人操作，很难忙得过来，结果只能是要么造成凉皮机效率的浪费，要么只能增加一个人手，两个人负责一台凉皮机。
但现在，蒸凉皮的时间变长了，反倒是适合一个人来操作了，操作熟练的情况下，四层抽屉、四张凉皮，一个人在三分钟左右的时间里完全可以完成全部操作，不用另加一个人手。
现在咱们家里8口锅，需要4个制作凉皮的人、3个烧火的人，7个人一个小时可以制作出230张左右的凉皮。
换了凉皮机后，只需要3个人，3台凉皮机，一个小时就可以制作出同样数量的凉皮。
如此一来，就可以通过调整工作排班时间，让冬香和二婶也去摆摊卖凉皮，而暂时无需再雇其他人。
即便将来生产量继续增加，还需要雇人，雇人的数量也会比现在用锅蒸凉皮所用的人少。
另外，从燃料的成本方面考虑，烧煤气的成本，也会比买柴烧柴的成本更低……”
他如此分析一番，家人们认识到了这凉皮机的好处，顿时一个个喜笑颜开起来，到了下半夜做凉皮的时候，更是忍不住轮流使用体验了一番。
方大勇笑道：“在煤气开足、火焰最大的情况下，这个时间，蒸出来的凉皮才能达到比较理想的状态。”
“两分钟变两分四十秒，这个凉皮机的效率，没有想象中的高啊。”
方二山皱眉道。
“其实还不错，时间变长了，也有好处。”
方大勇笑道：“这个凉皮机一共有四层，如果两分钟蒸熟的话，一个人操作，很难忙得过来，结果只能是要么造成凉皮机效率的浪费，要么只能增加一个人手，两个人负责一台凉皮机。
但现在，蒸凉皮的时间变长了，反倒是适合一个人来操作了，操作熟练的情况下，四层抽屉、四张凉皮，一个人在三分钟左右的时间里完全可以完成全部操作，不用另加一个人手。
现在咱们家里8口锅，需要4个制作凉皮的人、3个烧火的人，7个人一个小时可以制作出230张左右的凉皮。
换了凉皮机后，只需要3个人，3台凉皮机，一个小时就可以制作出同样数量的凉皮。
如此一来，就可以通过调整工作排班时间，让冬香和二婶也去摆摊卖凉皮，而暂时无需再雇其他人。
即便将来生产量继续增加，还需要雇人，雇人的数量也会比现在用锅蒸凉皮所用的人少。
另外，从燃料的成本方面考虑，烧煤气的成本，也会比买柴烧柴的成本更低……”
他如此分析一番，家人们认识到了这凉皮机的好处，顿时一个个喜笑颜开起来，到了下半夜做凉皮的时候，更是忍不住轮流使用体验了一番。