魔芋磨好后,林恒洗了洗手坐下来喝了杯茶。

    等待魔芋和碱水反应好了,他们将其放入锅里煮,煮开后还要用冷水泡上一段时间,将多余的碱水泡干净才好。

    中午吃了饭,林恒也没出去,在家里给帮忙。

    他和秀兰将秋天捡的板栗拿出来,用剪刀划开十字缺口后放在壁炉上烤上十来分钟。

    烤好后再将其拿出来倒入开水浸泡,等开水温热了就可以剥板栗了,外壳变软内膜膨胀,很容易就剥出来金色的板栗果肉了。

    只是三个馋嘴的小家伙在跟前,他们剥的还没他们吃的快。

    “好了,自己去玩,剩下的不准吃了。”秀兰看他们吃了一些警告道。

    晓霞去一边玩自己的了,鹿鸣和杜衡还不信邪,伸出小爪子去拿。

    等挨了一顿打后才快步跑开不来了。

    “板栗就是比毛栗子好,剥起来也简单。”剥完了板栗秀兰感慨说。

    “等明年我给咱家林子里的毛栗子树嫁接一下,等两年板栗子树就多了。”林恒吃着板栗说道。

    这种近亲嫁接,成活率百分之八九十,很简单的。

    “可以啊,红枫山就有几棵不结栗子的毛栗子树,黄柳坡那边更多,几十上百棵毛栗子树。”秀兰点头道,她觉得这非常有必要。

    板栗好吃不说,卖钱也不算便宜,如果都嫁接成板栗,那也是一笔收获。

    “等春天我去嫁接,到时候把那里发现成一片板栗子林。”林恒说道,不说卖不卖,自己家吃也是很好的。

    说完话,他拿来铁锅,将打的金鸡双腿一剁整只放在锅底,然后加入板栗和山药,再加入少量的红枣、黄芪、党参和香菇。

    把水加满,放在壁炉上缓慢炖煮就行。

    将金鸡炖着,林恒又给秀兰帮忙弄了其他八碟子菜。

    本来是想吃火锅的,但因为想吃板栗山药炖鸡,就放弃了,选择炒菜。

    等他们将菜做好,也已经是下午五点,在屋里休息等了一会儿,林父林母就推门进来了。