二章 、桂花糕
?卷一?广州：桂花糕
今天老板说有贵客来访，让我们所有厨师🐘⛬和厨师学徒们一👎🇲🜠人准备一道🚡🔽自信的拿手菜。
大菜全部被大厨、二厨😹🆗🏪、三厨，还有他们的徒弟包办了。
因此，我正在苦思应该制作☢小菜还是制作🐘⛬汤🂌品的问题。
小澐直接给予我建议:「最☢☢近天儿热，阿志你煮锅乌梅汤吧；我做一个甜糕搭配。」
澐取了糯米粉、蜂蜜、桂花g泡的汁水儿和冰糖，拌匀，r0u成团；放长盘里面，塑型；🝰放蒸锅蒸熟；取出晾凉。
送到客人那边去。
老板将我们全喊进去，与贵客见礼。
老板郑重其事的介绍两位贵客说:📐「🅥这两位是特级厨师刘昴星先生和特级厨师兰飞鸿先生。」
我余🗓🛉🚢光瞄到所有厨师和厨师学徒们眼睛🌬🂏都放光了，尤其🌁🟙那几位大厨。
不过，其实我也是。
原因无他，实在是因为这两位是传说中的人物，没想到竟然能在此看到他们，着实令人感到兴奋。
老板🗓🛉🚢接着说道:「但是在场的特级厨师，实际上有三位。」
今天老板说有贵客来访，让我们所有厨师🐘⛬和厨师学徒们一👎🇲🜠人准备一道🚡🔽自信的拿手菜。
大菜全部被大厨、二厨😹🆗🏪、三厨，还有他们的徒弟包办了。
因此，我正在苦思应该制作☢小菜还是制作🐘⛬汤🂌品的问题。
小澐直接给予我建议:「最☢☢近天儿热，阿志你煮锅乌梅汤吧；我做一个甜糕搭配。」
澐取了糯米粉、蜂蜜、桂花g泡的汁水儿和冰糖，拌匀，r0u成团；放长盘里面，塑型；🝰放蒸锅蒸熟；取出晾凉。
送到客人那边去。
老板将我们全喊进去，与贵客见礼。
老板郑重其事的介绍两位贵客说:📐「🅥这两位是特级厨师刘昴星先生和特级厨师兰飞鸿先生。」
我余🗓🛉🚢光瞄到所有厨师和厨师学徒们眼睛🌬🂏都放光了，尤其🌁🟙那几位大厨。
不过，其实我也是。
原因无他，实在是因为这两位是传说中的人物，没想到竟然能在此看到他们，着实令人感到兴奋。
老板🗓🛉🚢接着说道:「但是在场的特级厨师，实际上有三位。」