不想失去任何客户的他,找到了一个小窍门,每当餐厅满员的时候,他都迅速通过餐厅的后门,在停车场追上即将离开的客人,然后告诉客人们:谢谢你的到来,非常对不起,我们的店铺很拥挤,这是我们的👧🋑错误,但恳请你们留下来尝一尝,店里的菜不会让你失望,如果你等了,我们会免费提供一杯饮料。

    事实证明,全世界的人都喜欢免费的东西,当然,即便不🗤是每一次都成功,但大部分顾客会因此而感到惊喜,再次回到餐厅,老老实实的在门口排队。

    不过,真正🂺拯救这家餐厅命运的并不是⚊🏯热情和免费饮💶🖚料,而是一道叫橙味鸡的改良菜,这道菜又叫陈皮鸡。

    如今的每一年,熊猫快餐就能制作超过800🗡🝉🉔0万磅的的橙味鸡,并且有三分之一的利润都来自这道菜,可以说这是熊猫的招牌菜,不仅打响了名气,还带来了大🁡🇓😈量的利润。

    自🌛⛜诞☐生以来,这道酸甜加上有点辣的美食就俘获了很多美国人的心。

    如今在z国成为网红的谢耳朵,就在《生活大爆炸》💶🖚里因为怀疑喜欢吃的橙味鸡用🍊🆖🏣料有问题而去学习中文🁙🆊🍵,和餐馆老板对峙。

    而这道菜便是成政昌将餐馆本土化,迎合当地人口味的缩影,后来成政昌还入乡随俗将美国文🐳化里的幸运饼干🗣加入到菜单里,另外,为了方便不会使用筷子的美国人用餐,他甚至设计了叉子和筷子合二为一🛇🚓的新型筷子。

    其实就是把叉子从中间劈开,这样☌♩既可以当筷子用,又不会让笨手笨脚的老美,体🍊🆖🏣会用筷子的尴🙞🋠🚬尬。

    说起来,杨橙唯一觉得熊猫餐厅里唯一还凑合的一道菜就是橙味鸡,其他的主菜,比如京城牛肉、蜂蜜核桃虾等,都对口味进行了不同程度的改良,总体都是酸甜油腻的味道🐀☔,反正杨橙自己是吃不惯,就更别提那些慕名而来的z国游客了。

    不过不管华人是否认同,熊猫餐⚹🖔💕厅的主要客源从来都不是华人,所以他们的评价并不重要,只要老美认可,成政昌♛🉆🅅的理念和营销策略就是成功的,这点毋庸置疑。

    像杨橙刚投资的那家中餐厅,他的要求是尽可能还愿本来的味道,追求的是正宗的中餐,所以不会🊀🍐🇍去在乎普通人的♛🉆🅅评价,反正他们也吃不起。

    能吃得起的人无不对‘正宗’更感冒!

    不仅是食物,成政昌还💗👽🎓在♞🉤🉏餐厅💛💟📄的硬件设施上下了一番苦工。

    以往,昏暗的店面、疲惫的老💛💟📄板娘和看上去颜色奇怪、卫生堪忧的食物,共同构成了外国人眼🐳里的z国餐馆印象,以至于很多老外认为中🅧餐只配给那些吃不起饭的黑人吃。

    但熊猫快餐的店面清洁💗👽🎓、明亮,服务也很规范🗡🝉🉔,每样菜品都被☨装在一尺见方的餐盘里,并和麦当劳、肯德基等快餐一样设有明确的保鲜期,时间到了卖不完的就被扔掉。

    透明化的操作让顾客对食材放心,再加上符合老美标准的味道,才有了今天的🊲🔔⛺成功。

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