便赶紧大声喊道：“火锅准备好了没有？”先把李恪的嘴封住🚛🔉⚛🚛🔉⚛了再说。
一个下人小跑着跑到门口，问道：“已经准备好了，敢问二郎，是否现在端上来♴？”
房俊点头道：“自是如此。”
那下人应了一声，回身去厨房通知。
房俊站起🐎身，把面前的案几搬到正中，再把坐榻也拽过去🜗，对其余几人说道🖥🔯：“来来来，都搬过来。”
几人🟄🚣莫名其妙，却也不问，都依法炮制🐪🂫。
没过片🝴刻，便见到两个房府的厨子抬着一个炉子走进来，房俊吩咐两人先将一个盛了水的托盘放到正中的案几上，🚴再将那炉子放到托盘正中……
李恪等人从未见过此等怪模怪样♦的炉子🐪🂫，不由得仔细打🟤🟊量。
🎼但见此炉上头尖尖，却是一截圆圆的炉桶，中间腰腹阔大，突兀的出现一个圆圆的肚子，上面有两个兽纹拉环，下面则是一个底座，镂空刻着花纹，看得到里边熊熊燃烧的炭火，那炭火便从似是中空的炉腹内穿过，🍠偶尔见到几丝火星从上头的炉桶窜出。
此炉通体黄铜打造，金灿灿耀眼生🕓🅾花，配以🀲🀱精致的祥云、兽纹图案，颇有富贵之气。
紧接着，厨子端来一碟碟的🈰菜肴，青翠🐪🂫欲滴的白菜、韭菜、冬葵，嫩🈡⛜黄的豆苗，黑黝黝的野山蘑，红白相间的羊肉。尤其那几盘羊肉，切得薄如蝉翼、晶莹剔透，令人望之便食欲大振。
只可惜，都是生的……
🎼李恪与岑文叔虽是诧异，却没好意思问🐪🂫，李思文也有些傻眼，问道：“房二，🐼🅊这如何食用？”
🎼房俊笑而不语，上前双手拈住铜炉腰腹处的那两个兽纹扣环，微微一提🀾，便将其掀开，原来是一个盖子。
盖子下是一个围绕炉胆的环形锅槽，里面盛着的清水已经沸腾，冒着白气，房俊便将青菜一股脑的倒进去几盘子，盖上盖子，说道：“开锅便可食用。”
🎼将一个罐子里装的事先调🟓制好的酱料到处，每人分了一份。
吃火锅怎么能没有辣椒呢？可惜，唐朝的时候辣椒还在南美洲哪个山沟里窝着呢，得到明朝的时候才能传入中原。这🃄🕑🈻对嗜辣的房俊来☛说，简直不可忍受。
他甚至想过弄一支船队下东洋开♦辟新航线，把南美洲给占了……
幸好，唐朝还有茱萸。
其实，茱萸并不是这个时代调制“辣”味的主要材料，人们更多使用🈡⛜姜和芥末。只不过房俊尝过之后，觉得还是茱萸更接近于辣椒的味道。
茱萸又叫“越椒”，《本草纲目》记载，食茱萸“味辛而苦，土人八月采，捣滤取汁，入石灰搅📪成，名曰艾🜽油，亦曰辣米油。味辛辣，入食物中用”。?
一个下人小跑着跑到门口，问道：“已经准备好了，敢问二郎，是否现在端上来♴？”
房俊点头道：“自是如此。”
那下人应了一声，回身去厨房通知。
房俊站起🐎身，把面前的案几搬到正中，再把坐榻也拽过去🜗，对其余几人说道🖥🔯：“来来来，都搬过来。”
几人🟄🚣莫名其妙，却也不问，都依法炮制🐪🂫。
没过片🝴刻，便见到两个房府的厨子抬着一个炉子走进来，房俊吩咐两人先将一个盛了水的托盘放到正中的案几上，🚴再将那炉子放到托盘正中……
李恪等人从未见过此等怪模怪样♦的炉子🐪🂫，不由得仔细打🟤🟊量。
🎼但见此炉上头尖尖，却是一截圆圆的炉桶，中间腰腹阔大，突兀的出现一个圆圆的肚子，上面有两个兽纹拉环，下面则是一个底座，镂空刻着花纹，看得到里边熊熊燃烧的炭火，那炭火便从似是中空的炉腹内穿过，🍠偶尔见到几丝火星从上头的炉桶窜出。
此炉通体黄铜打造，金灿灿耀眼生🕓🅾花，配以🀲🀱精致的祥云、兽纹图案，颇有富贵之气。
紧接着，厨子端来一碟碟的🈰菜肴，青翠🐪🂫欲滴的白菜、韭菜、冬葵，嫩🈡⛜黄的豆苗，黑黝黝的野山蘑，红白相间的羊肉。尤其那几盘羊肉，切得薄如蝉翼、晶莹剔透，令人望之便食欲大振。
只可惜，都是生的……
🎼李恪与岑文叔虽是诧异，却没好意思问🐪🂫，李思文也有些傻眼，问道：“房二，🐼🅊这如何食用？”
🎼房俊笑而不语，上前双手拈住铜炉腰腹处的那两个兽纹扣环，微微一提🀾，便将其掀开，原来是一个盖子。
盖子下是一个围绕炉胆的环形锅槽，里面盛着的清水已经沸腾，冒着白气，房俊便将青菜一股脑的倒进去几盘子，盖上盖子，说道：“开锅便可食用。”
🎼将一个罐子里装的事先调🟓制好的酱料到处，每人分了一份。
吃火锅怎么能没有辣椒呢？可惜，唐朝的时候辣椒还在南美洲哪个山沟里窝着呢，得到明朝的时候才能传入中原。这🃄🕑🈻对嗜辣的房俊来☛说，简直不可忍受。
他甚至想过弄一支船队下东洋开♦辟新航线，把南美洲给占了……
幸好，唐朝还有茱萸。
其实，茱萸并不是这个时代调制“辣”味的主要材料，人们更多使用🈡⛜姜和芥末。只不过房俊尝过之后，觉得还是茱萸更接近于辣椒的味道。
茱萸又叫“越椒”，《本草纲目》记载，食茱萸“味辛而苦，土人八月采，捣滤取汁，入石灰搅📪成，名曰艾🜽油，亦曰辣米油。味辛辣，入食物中用”。?