第21章 把持不住??(1/4)
把切好丝的里脊肉放到一个碗里,乔以清加了半勺盐,一勺酱油,一勺淀粉,还有两勺菜油进去😚🁺,然后用筷子搅拌均匀。
这个做法和直接🕸炒的做法会更好🛻⚀吃,更入味。
“小白啊,你去把葱姜蒜和四个野辣子洗了,然后把野辣子切成丝,葱姜切小段,蒜拍一下,切成末。”乔以清一边调料汁,🗎一边吩咐着。
“野辣子丝是和那肉丝的大小吗?”
“是的。”
她调的这个料汁,可是这道菜的关键所在。
先拿出一个碗,🕸抓些淀粉进去,再倒水,水一半碗就可以了,然后用筷子把它搅拌,放置一边。
再拿出一个碗出来,🛍🛋里面加入一勺酱油,🁑🅅🄎小半勺盐和糖,最后倒入淀粉水,一起🛱☣🁏搅拌均匀。
这些佐料都弄好后,乔以清开始起🚒💵锅🃜😤烧🙭油了。
“姐姐,要不我来炒,你教我?”乔以白开口问⚍道。
昨日睡得晚,今日起得早,🍚🈪🁅加起来她们睡了五个⚍小时不到,而且🔢🂑🎃今日还在外忙活了一天,虽然表面看不出她有什么困倦,但想来精力不太好了,所以他不想让她再忙活了。
“恩,也行。”反正佐料都调好🛻⚀了🚒💵,就炒几下的事了。💹🖱
“我在旁边指导你。”
“🌔⚟💩姐姐坐着指导吧,”乔🕻🎱以白走到锅灶边,然后拉了把椅子放在旁边,示意乔以清坐,“开始吧姐姐,我准备好了🂺📴🟅。”
“好。”乔以清也不废话,坐上了🚒💵那个椅🁑🅅🄎子上。⚍
“先把锅洗了,然后烧油。”
“是,姐姐。”乔以白边应边洗锅。
看🌔⚟💩着乔以白手脚麻利的样子,乔以🚒💵清夸道:“不愧是我乔以清的弟弟,有我做菜的一面。”🅞🇩🛎
“哈哈,姐姐这是在🛍🛋夸我吗?”乔以白轻笑一声⚍。
“那肯定咯,教会你以后的饭菜就包给你了。”乔以清狡黠一笑。🁑🅄🄁🁑🅄🄁
“敢情姐姐是在找下任替手啊?”锅烧红后,乔以白舀了一勺菜籽🁑🅄🄁油在锅里。
这个做法和直接🕸炒的做法会更好🛻⚀吃,更入味。
“小白啊,你去把葱姜蒜和四个野辣子洗了,然后把野辣子切成丝,葱姜切小段,蒜拍一下,切成末。”乔以清一边调料汁,🗎一边吩咐着。
“野辣子丝是和那肉丝的大小吗?”
“是的。”
她调的这个料汁,可是这道菜的关键所在。
先拿出一个碗,🕸抓些淀粉进去,再倒水,水一半碗就可以了,然后用筷子把它搅拌,放置一边。
再拿出一个碗出来,🛍🛋里面加入一勺酱油,🁑🅅🄎小半勺盐和糖,最后倒入淀粉水,一起🛱☣🁏搅拌均匀。
这些佐料都弄好后,乔以清开始起🚒💵锅🃜😤烧🙭油了。
“姐姐,要不我来炒,你教我?”乔以白开口问⚍道。
昨日睡得晚,今日起得早,🍚🈪🁅加起来她们睡了五个⚍小时不到,而且🔢🂑🎃今日还在外忙活了一天,虽然表面看不出她有什么困倦,但想来精力不太好了,所以他不想让她再忙活了。
“恩,也行。”反正佐料都调好🛻⚀了🚒💵,就炒几下的事了。💹🖱
“我在旁边指导你。”
“🌔⚟💩姐姐坐着指导吧,”乔🕻🎱以白走到锅灶边,然后拉了把椅子放在旁边,示意乔以清坐,“开始吧姐姐,我准备好了🂺📴🟅。”
“好。”乔以清也不废话,坐上了🚒💵那个椅🁑🅅🄎子上。⚍
“先把锅洗了,然后烧油。”
“是,姐姐。”乔以白边应边洗锅。
看🌔⚟💩着乔以白手脚麻利的样子,乔以🚒💵清夸道:“不愧是我乔以清的弟弟,有我做菜的一面。”🅞🇩🛎
“哈哈,姐姐这是在🛍🛋夸我吗?”乔以白轻笑一声⚍。
“那肯定咯,教会你以后的饭菜就包给你了。”乔以清狡黠一笑。🁑🅄🄁🁑🅄🄁
“敢情姐姐是在找下任替手啊?”锅烧红后,乔以白舀了一勺菜籽🁑🅄🄁油在锅里。