第四十七章-豆角焖面(3/5)
“这种豆🚀🐎⚘角🅦🈷城里没有的,一会你就知道了🞶。”
她一边给豆角拆筋,一边道。
萧宸保持了十二万分好奇心。
马芬笑呵呵🅦🈷的将土豆递给柳芽:“你切菜吧,我和面去。”
母女俩分工明确。
豆角对半或者三半掰开。
土豆切小块。再⛌切一👸🍩块瘦肉,当然了🅜🙌,五花肉也可以。
大锅烧油炒,放辣椒花椒,先炒肉,肉半熟了的时候,再把豆角和土豆倒进去炒,还有本🙃🇮地特有的一种野葱花,不是切碎的那个葱花,而是一种野🔫🃢小葱开的花🞔📶🟒。
晒干后能放几年,味道别提多好闻。
直接炒进去,味道扑鼻的香。
然后加水盖着先叫都叫和土豆瘦肉炖着。
这边菜五分熟的时候,面也好了。
这个💚💗💁面不能太软,和好之后,擀成片,切🞶丝儿。
然后用面粉撒上去抖开。
均匀的铺在菜上面,然后盖好锅盖。
当然了,菜里的水不能太多也不能少。
少了糊锅,多了就糊菜了。
面太软了也是🚢🕅糊糊叨叨的,所以这个柳芽很🖟难掌🆋🎄握,必须是马芬做。
又在炉子上炒了⛌个小青🄪菜🚵🗫,炖了个酸白菜猪肉粉丝猪血肠。
猪肉血肠差🅦🈷不多的时候,上头又放了一盘子的🍺丸子。
冻丸子化开咕嘟起来的时候就可以了。
她一边给豆角拆筋,一边道。
萧宸保持了十二万分好奇心。
马芬笑呵呵🅦🈷的将土豆递给柳芽:“你切菜吧,我和面去。”
母女俩分工明确。
豆角对半或者三半掰开。
土豆切小块。再⛌切一👸🍩块瘦肉,当然了🅜🙌,五花肉也可以。
大锅烧油炒,放辣椒花椒,先炒肉,肉半熟了的时候,再把豆角和土豆倒进去炒,还有本🙃🇮地特有的一种野葱花,不是切碎的那个葱花,而是一种野🔫🃢小葱开的花🞔📶🟒。
晒干后能放几年,味道别提多好闻。
直接炒进去,味道扑鼻的香。
然后加水盖着先叫都叫和土豆瘦肉炖着。
这边菜五分熟的时候,面也好了。
这个💚💗💁面不能太软,和好之后,擀成片,切🞶丝儿。
然后用面粉撒上去抖开。
均匀的铺在菜上面,然后盖好锅盖。
当然了,菜里的水不能太多也不能少。
少了糊锅,多了就糊菜了。
面太软了也是🚢🕅糊糊叨叨的,所以这个柳芽很🖟难掌🆋🎄握,必须是马芬做。
又在炉子上炒了⛌个小青🄪菜🚵🗫,炖了个酸白菜猪肉粉丝猪血肠。
猪肉血肠差🅦🈷不多的时候,上头又放了一盘子的🍺丸子。
冻丸子化开咕嘟起来的时候就可以了。