后院里🜒🁧大📭🞅家的想法，林知心并不知晓，因为她看见小院里已经被江玉燕重新🍴布置了一番。
林知心屋子里的小桌子已经被搬了出♈来🗤🝩，边上还放了两把小椅子，小椅子上还放着小垫子。
看着就很舒服。
小桌子上还用花瓶插了一束，从院子里🗤🝩剪来的绣球花。🏥
“弄得不错呀。”林知心将手🙭里的大闸蟹还有酒放在小桌子☉上。
江钰衍得意的点点头：“饿🄎了吧，赶♈紧🗤🝩吃饭吧。”
“等等🜒🁧，我去拿些东西。”🄎林🙭知心又转身回去厨房，再回来的时候手里拿了个小盒子。
“什么东西？”江钰衍好奇。
“蟹八件。”林知心将小盒子里的东西拿出来在桌子上🏥放好☉。
蟹剪、蟹锤、蟹🝭🎔🐳铲、蟹叉、蟹镊、蟹勺、蟹盘和蟹针。
江钰衍看着桌🗹☼🄳子上那么多🝥小东西忍不住咂舌：“这些东西你会用？”
他虽然没有用过，但是蟹八件的大名他还是听说过的，听说有人用这个吃螃蟹♶🌺，吃完之后还能再拼成一个完整的螃蟹。
“当然！”林知心得意的点头，“虽然直👩接上手啃很有感觉，但是用👋🗥蟹八件将所有的蟹肉蟹黄都弄出来放在蟹壳里，再浇上一点点我特🀴🀾制的蟹醋，那味道……”
还没有吃，🕹🎢林知心就已经🝥想象到会有多好吃了。
江钰衍听着也有点期待。
林知心微笑着拿起了蟹🜙八件，开始教江钰衍如何使用。
黄老三🜒🁧这次送来的大闸蟹质量非常好，蟹膏蟹黄那♪🗢叫一🏥个肥美。
“大闸蟹公的膏多，母的黄多，你看这只，就是公蟹。”她边说🔎⛊边向江钰衍展示着蟹壳中丰富的膏黄。
接♄🅸着林知心拿起蟹剪，轻轻地演示着：“蟹剪主要用来剪去螃蟹的蟹脚和大钳子。”说着，她熟练地剪下一只蟹脚。
接着，林知心拿起蟹锤，敲打着蟹壳：“蟹锤可以轻易地打开螃蟹🙣的外壳。”蟹壳应声而开，露出了鲜美的蟹🀝黄。
“蟹铲和蟹叉是用来铲除和挑出蟹肉的，蟹镊则可以夹出细小的蟹肉。蟹勺用来盛放🞝🕅蟹肉，蟹盘是放置螃蟹的，而蟹针可以挑出蟹肉中的蟹鳃等杂质。”林知心一边讲解，一边动作优雅地使用着这些工具。
林知心屋子里的小桌子已经被搬了出♈来🗤🝩，边上还放了两把小椅子，小椅子上还放着小垫子。
看着就很舒服。
小桌子上还用花瓶插了一束，从院子里🗤🝩剪来的绣球花。🏥
“弄得不错呀。”林知心将手🙭里的大闸蟹还有酒放在小桌子☉上。
江钰衍得意的点点头：“饿🄎了吧，赶♈紧🗤🝩吃饭吧。”
“等等🜒🁧，我去拿些东西。”🄎林🙭知心又转身回去厨房，再回来的时候手里拿了个小盒子。
“什么东西？”江钰衍好奇。
“蟹八件。”林知心将小盒子里的东西拿出来在桌子上🏥放好☉。
蟹剪、蟹锤、蟹🝭🎔🐳铲、蟹叉、蟹镊、蟹勺、蟹盘和蟹针。
江钰衍看着桌🗹☼🄳子上那么多🝥小东西忍不住咂舌：“这些东西你会用？”
他虽然没有用过，但是蟹八件的大名他还是听说过的，听说有人用这个吃螃蟹♶🌺，吃完之后还能再拼成一个完整的螃蟹。
“当然！”林知心得意的点头，“虽然直👩接上手啃很有感觉，但是用👋🗥蟹八件将所有的蟹肉蟹黄都弄出来放在蟹壳里，再浇上一点点我特🀴🀾制的蟹醋，那味道……”
还没有吃，🕹🎢林知心就已经🝥想象到会有多好吃了。
江钰衍听着也有点期待。
林知心微笑着拿起了蟹🜙八件，开始教江钰衍如何使用。
黄老三🜒🁧这次送来的大闸蟹质量非常好，蟹膏蟹黄那♪🗢叫一🏥个肥美。
“大闸蟹公的膏多，母的黄多，你看这只，就是公蟹。”她边说🔎⛊边向江钰衍展示着蟹壳中丰富的膏黄。
接♄🅸着林知心拿起蟹剪，轻轻地演示着：“蟹剪主要用来剪去螃蟹的蟹脚和大钳子。”说着，她熟练地剪下一只蟹脚。
接着，林知心拿起蟹锤，敲打着蟹壳：“蟹锤可以轻易地打开螃蟹🙣的外壳。”蟹壳应声而开，露出了鲜美的蟹🀝黄。
“蟹铲和蟹叉是用来铲除和挑出蟹肉的，蟹镊则可以夹出细小的蟹肉。蟹勺用来盛放🞝🕅蟹肉，蟹盘是放置螃蟹的，而蟹针可以挑出蟹肉中的蟹鳃等杂质。”林知心一边讲解，一边动作优雅地使用着这些工具。