勃艮第红酒炖牛肉，可以说这是一道非常经典的料理。
在法国料理之中，这一道菜就如同是中华料理之中红烧肉的地位一样。
任何一个法国家庭，都不会对这一道菜陌生。
同时在原著的漫画之中幸平创真也是做过这一道菜。
在没有时间的情况下，想出用蜂蜜进行对牛肉的快速软化来应急。
不过那毕竟是漫画中的料理，因为如果用蜂蜜的话，虽然的确能够让肉质迅速的软化，但是想要在三十分钟内，将牛肉煮的恰到好处，根本不可能。
而且整到料理因为蜂蜜被揉进牛肉的缘故，无论怎么处理，都会带有一丝蜂蜜的甜味，完全破坏了其经典的味道。
当然如果能够用合适的方法去处理，那种甜味也会成为一个成功的亮点。
打开自己的厨具箱。
每一个厨师都有自己所擅长使用的菜刀，李晓然自然也不例外。
从中取出刀，迅速开始的处理食材。
将洋葱，胡萝卜还有其他的蔬菜配料，切成块放入碗中。
随后将牛肉的表面，用厨房用纸去水，在抹上少许的盐跟黑胡椒开始按揉腌制入味。
腌制完成后将牛肉，放入已经热好的锅中，开始煎牛肉。
简单的煎至变色，随后将牛肉出锅。
同时将之前用来煎过牛肉的油继续加热，放入黄油用来炒胡萝卜跟洋葱。
把蔬菜炒至金黄色断生之后，加入牛肉进行翻炒，随后放入锅中，倒入已经准备好了的高汤与红酒开始炖。
“好香的味道。”
“这种香味，太让人陶醉了。”伴随着李晓然的动作，散发出的香味，弥漫了整个赛场。
靠近的观众，都不由得闭上眼，沉醉在这香味之中。
“他这么快吗？”同为参赛选手的刘泉升，闻到这香味后，猛地抬起头震惊道。
在法国料理之中，这一道菜就如同是中华料理之中红烧肉的地位一样。
任何一个法国家庭，都不会对这一道菜陌生。
同时在原著的漫画之中幸平创真也是做过这一道菜。
在没有时间的情况下，想出用蜂蜜进行对牛肉的快速软化来应急。
不过那毕竟是漫画中的料理，因为如果用蜂蜜的话，虽然的确能够让肉质迅速的软化，但是想要在三十分钟内，将牛肉煮的恰到好处，根本不可能。
而且整到料理因为蜂蜜被揉进牛肉的缘故，无论怎么处理，都会带有一丝蜂蜜的甜味，完全破坏了其经典的味道。
当然如果能够用合适的方法去处理，那种甜味也会成为一个成功的亮点。
打开自己的厨具箱。
每一个厨师都有自己所擅长使用的菜刀，李晓然自然也不例外。
从中取出刀，迅速开始的处理食材。
将洋葱，胡萝卜还有其他的蔬菜配料，切成块放入碗中。
随后将牛肉的表面，用厨房用纸去水，在抹上少许的盐跟黑胡椒开始按揉腌制入味。
腌制完成后将牛肉，放入已经热好的锅中，开始煎牛肉。
简单的煎至变色，随后将牛肉出锅。
同时将之前用来煎过牛肉的油继续加热，放入黄油用来炒胡萝卜跟洋葱。
把蔬菜炒至金黄色断生之后，加入牛肉进行翻炒，随后放入锅中，倒入已经准备好了的高汤与红酒开始炖。
“好香的味道。”
“这种香味，太让人陶醉了。”伴随着李晓然的动作，散发出的香味，弥漫了整个赛场。
靠近的观众，都不由得闭上眼，沉醉在这香味之中。
“他这么快吗？”同为参赛选手的刘泉升，闻到这香味后，猛地抬起头震惊道。