相比于猪排而言，一般的餐厅，更多的不应该是牛排么？
不过虽然惊讶，但是伊莲娜并没有多说什么。
无论是猪排，还是牛排，只要最后的味道能够满足食客，能够满足自己，那么就是合格。
否则的话即便是再好的食材也不会加上一分。
“从头开始腌制？不过时间可不是那么的充裕。”看着李晓然的动作，伊莲娜心中暗暗道。
“很棒的刀工，不过他的那些配菜是不是太多了？”
“应该是有特定的功效吧。”
跟随在伊莲娜旁边的监察员，也是窃窃私语道。
而在厨房之中的李晓然，此时此刻的已经完全沉积在制作料理之中了。
首先将猪排上的猪皮，切割使其等等不会再锅中卷翘，并且将其充分的入味，使其煎的时候受热均匀。
“少量的盐，黑胡椒粒。”将已经准备好了的配料均匀的洒落在猪排上。
随后李晓然将自己的双手放在猪排上，轻轻的捶打，让调料粘在猪排上面。
将猪排处理完后，李晓然就开始准备酱料。
这也是这道菜之中，最为主要的一点酱料。
跟猪排结合，能够凸显出猪排美味的酱料。
酸甜椒，洋葱，将其切好，放入锅中开始炒，等到一定的火候后，李晓然将一旁的红酒醋倒入其中。
“怎么会，酸甜椒竟然这么快上色，软化了。”
一旁的监察员，有些惊讶的道。
虽然没有凑近观看，但是空气中弥漫的香味，已经说明了一切了。
“糖的魔力，他在炒酸甜椒的时候放入了糖。”一旁的伊莲娜饶有兴味的说道。
一些小细节，或者说是小经验，这是在食谱上面没有体现出来的。
不过虽然惊讶，但是伊莲娜并没有多说什么。
无论是猪排，还是牛排，只要最后的味道能够满足食客，能够满足自己，那么就是合格。
否则的话即便是再好的食材也不会加上一分。
“从头开始腌制？不过时间可不是那么的充裕。”看着李晓然的动作，伊莲娜心中暗暗道。
“很棒的刀工，不过他的那些配菜是不是太多了？”
“应该是有特定的功效吧。”
跟随在伊莲娜旁边的监察员，也是窃窃私语道。
而在厨房之中的李晓然，此时此刻的已经完全沉积在制作料理之中了。
首先将猪排上的猪皮，切割使其等等不会再锅中卷翘，并且将其充分的入味，使其煎的时候受热均匀。
“少量的盐，黑胡椒粒。”将已经准备好了的配料均匀的洒落在猪排上。
随后李晓然将自己的双手放在猪排上，轻轻的捶打，让调料粘在猪排上面。
将猪排处理完后，李晓然就开始准备酱料。
这也是这道菜之中，最为主要的一点酱料。
跟猪排结合，能够凸显出猪排美味的酱料。
酸甜椒，洋葱，将其切好，放入锅中开始炒，等到一定的火候后，李晓然将一旁的红酒醋倒入其中。
“怎么会，酸甜椒竟然这么快上色，软化了。”
一旁的监察员，有些惊讶的道。
虽然没有凑近观看，但是空气中弥漫的香味，已经说明了一切了。
“糖的魔力，他在炒酸甜椒的时候放入了糖。”一旁的伊莲娜饶有兴味的说道。
一些小细节，或者说是小经验，这是在食谱上面没有体现出来的。