“光禄寺🝂的铁板是真的铁板，咱的那个铁板其实是钢板，这个属于材质上的不同。
另外正常炒🏉菜🙯🍺🍍的铁锅，发现炒出来的鸡架也不腥，那是因为长期加热工程中的油和铁锅表面形成了一层膜。
铁锅用之前，需要先拿油来处理，不然⛰🞂👑会生锈，而且腥。
他们自己没吃多🏠少次，就给你们做，当然不好吃了，咱们的那个铁板是先压了又压。”
里长说着摊🏉下手，对，咱们之前先对铁板，也就是钢板进行了处🕶🎆🎹理。
光禄寺其实同样压过不少次，但他们用的是铁，压⚘👮🌌完了，按照卫生要求🎽🖨🕌，他们必须清洗干净。
铁板上有残留的东🏏🙂西怎么处理☾🅂？拿铁刷子🐨🎮刷呀！或者用锉来把‘脏’东西弄下去。
收拾干🆘🏲净了，铁🏠又露出来了，原本氧化的地方没了。
压给别人吃，别人吃着不腥才怪呢！
“没人天天🏉🏉用铁刷子刷铁锅，咱村子带的锅都是之前用过的。
因为🛟在加热过程中，那些不好的东西就被弄掉了，就🜨🄭是细菌，叫邪物也行。
光禄寺为宫里做饭菜，尽量要干净，他们不知道有⚘👮🌌很多情况下的氧化反应。
故此吃了腥，放调料多了吧！把应该有的味道压🙎制⚘👮🌌住，放少了……”🕛🐎
烹饪工具有氧化层的，不要🖤🔣轻☾🅂易去给弄掉，包括铜的火锅的氧🚫🖓化层。
憨憨说过，以后🏠会弄一种叫铝的锅，需要🐨🎮氧化层来保护人。
“原来如此，没点学问，做菜都不行啊！”
朱标懂了，回头就跟光禄寺的说。
而且告诉他们没事儿的时候跟人家下🏞🛎🛒丘村多学学，别以为下丘村给个菜的制作方法便觉得会了。
“多亏你们🏉跟着，不然这一路咱和兄长怎🐨🎮么办？”
朱樉也撕一块鸡架，什么都不蘸，直接吃，也🐝🀹吃得⚘👮🌌很香。
“秦王殿下说笑了，光禄寺其实会照顾好二位殿下的，只是咱村子自己人不愿意被照顾，才做的饭🚛。”
另外正常炒🏉菜🙯🍺🍍的铁锅，发现炒出来的鸡架也不腥，那是因为长期加热工程中的油和铁锅表面形成了一层膜。
铁锅用之前，需要先拿油来处理，不然⛰🞂👑会生锈，而且腥。
他们自己没吃多🏠少次，就给你们做，当然不好吃了，咱们的那个铁板是先压了又压。”
里长说着摊🏉下手，对，咱们之前先对铁板，也就是钢板进行了处🕶🎆🎹理。
光禄寺其实同样压过不少次，但他们用的是铁，压⚘👮🌌完了，按照卫生要求🎽🖨🕌，他们必须清洗干净。
铁板上有残留的东🏏🙂西怎么处理☾🅂？拿铁刷子🐨🎮刷呀！或者用锉来把‘脏’东西弄下去。
收拾干🆘🏲净了，铁🏠又露出来了，原本氧化的地方没了。
压给别人吃，别人吃着不腥才怪呢！
“没人天天🏉🏉用铁刷子刷铁锅，咱村子带的锅都是之前用过的。
因为🛟在加热过程中，那些不好的东西就被弄掉了，就🜨🄭是细菌，叫邪物也行。
光禄寺为宫里做饭菜，尽量要干净，他们不知道有⚘👮🌌很多情况下的氧化反应。
故此吃了腥，放调料多了吧！把应该有的味道压🙎制⚘👮🌌住，放少了……”🕛🐎
烹饪工具有氧化层的，不要🖤🔣轻☾🅂易去给弄掉，包括铜的火锅的氧🚫🖓化层。
憨憨说过，以后🏠会弄一种叫铝的锅，需要🐨🎮氧化层来保护人。
“原来如此，没点学问，做菜都不行啊！”
朱标懂了，回头就跟光禄寺的说。
而且告诉他们没事儿的时候跟人家下🏞🛎🛒丘村多学学，别以为下丘村给个菜的制作方法便觉得会了。
“多亏你们🏉跟着，不然这一路咱和兄长怎🐨🎮么办？”
朱樉也撕一块鸡架，什么都不蘸，直接吃，也🐝🀹吃得⚘👮🌌很香。
“秦王殿下说笑了，光禄寺其实会照顾好二位殿下的，只是咱村子自己人不愿意被照顾，才做的饭🚛。”