第四章 好兆头(3/7)
舒舒家除夕也是素🄋🟐馅饺子,却不是长寿菜馅,而🞒📩是素什锦⚂的。
对于这个长寿菜馅,她也颇为好奇。
都是🍉干菜,长寿菜为主,木耳、香孤、金针孤、笋、面筋为辅,用的也是芝麻油,在加上盐、酱、花椒等调味。
膳房里,饺子都已经包好备着。
总共是四十八只饺子。
其中有八只做了记号,要单独用小锅煮。
这是舒舒私下吩咐的,要加几个吉祥饺子。
四个放着金锞子,四个包了松子糖。
原来这个时候的年俗,还没🈮🁨🈔有🍃🅙饺子里包钱的说🞄👥法。
舒舒前两年在家里将这个传统打了个开头。
今年在🁠宫里过年,她也想要取个好彩头,🆜就这样吩🍍咐了小棠。
不仅是他们夫妻俩的饺子加了吉祥饺子,就是小棠她们🙛的饺子,也往🐨里包了银锞子、🝟🌛松子糖什么的。
一刻钟的功夫,饺子就上桌了。
整整两个尺盘,里面都是白白胖胖的饺子。
舒舒仔细看了两眼,就察觉出区别来。
有几只饺子肚子有些鼓,可饺子边反而比其他饺子略宽那些一点🗌🚉👤点。
她心里有数,动了动盘子的方向。
九阿哥正在调蘸碟,用的是大酱与蒜泥。
舒舒这里,则是用的香醋与辣椒油。
九阿哥见状,摇头道:“这🈮🁨🈔又是哪里来的🆜吃法?头一回听⚂说吃饺子要蘸醋……”
舒舒将蘸碟递过去,蛊惑道:“爷试⛿☣试⚣,更清爽些。”
对于这个长寿菜馅,她也颇为好奇。
都是🍉干菜,长寿菜为主,木耳、香孤、金针孤、笋、面筋为辅,用的也是芝麻油,在加上盐、酱、花椒等调味。
膳房里,饺子都已经包好备着。
总共是四十八只饺子。
其中有八只做了记号,要单独用小锅煮。
这是舒舒私下吩咐的,要加几个吉祥饺子。
四个放着金锞子,四个包了松子糖。
原来这个时候的年俗,还没🈮🁨🈔有🍃🅙饺子里包钱的说🞄👥法。
舒舒前两年在家里将这个传统打了个开头。
今年在🁠宫里过年,她也想要取个好彩头,🆜就这样吩🍍咐了小棠。
不仅是他们夫妻俩的饺子加了吉祥饺子,就是小棠她们🙛的饺子,也往🐨里包了银锞子、🝟🌛松子糖什么的。
一刻钟的功夫,饺子就上桌了。
整整两个尺盘,里面都是白白胖胖的饺子。
舒舒仔细看了两眼,就察觉出区别来。
有几只饺子肚子有些鼓,可饺子边反而比其他饺子略宽那些一点🗌🚉👤点。
她心里有数,动了动盘子的方向。
九阿哥正在调蘸碟,用的是大酱与蒜泥。
舒舒这里,则是用的香醋与辣椒油。
九阿哥见状,摇头道:“这🈮🁨🈔又是哪里来的🆜吃法?头一回听⚂说吃饺子要蘸醋……”
舒舒将蘸碟递过去,蛊惑道:“爷试⛿☣试⚣,更清爽些。”