“小店的汤汁,都系用鱼骨虾头熬的,好鲜甜!🀘☩”
“这玩意有点意思哈!”李景隆笑看,心中道,“📬跟宫里的羊肉锅子🙊🈩🀾,一个道理。不过宫里是铜锅,这边是砂锅🌤🁃。”
广式砂锅他吃的多,但都是做好端上来的,这么放在炭盆🝅上,还是头一回。
火苗旺盛,烤的人身上🎪📽热乎乎的,未吃已是🎢💰先暖。
顷刻之后,薄如翼的鱼片,圆润的鱼丸,切好的肉片等连番上来,还有豆腐青菜,鲜虾肥鸡。腐竹冬瓜萝卜片,切花的鸡胗和腰片。
“羊加鱼,就是鲜呀!”李景隆看着桌上的菜,心中暗道,“如此吃法,不🙖🙖但豪放快意还暗合古韵。更主要💋的是,丰俭由人又热闹欢喜。”
见他半天没动筷子🌜⛧🜱,不远处的小伙计忍🞷😲不住开口道,“客官,先饮汤,不然煮过菜之后,汤就没那么甜了!”
“甜?”李景隆🞅👭皱眉,“甜可不行,别人还好说,那些老杀才要是宴会上弄甜味的,怕是要挨骂。因为甜,它不下酒啊!”
心中如是想,但还是自己盛了点汤,浅浅的品尝一📬口🌐♻🍪。
汤汁入肚,皱着的眉马上舒展开来。
这哪里是甜,而是鲜!乍入口虽没📥有什么醇厚的味道,可是回味无穷,而且仿佛那些味🖗💳🕾道是随着入口的汤汁,🖽流入了四肢百骸。
“比大馆子强!”
李景隆心中大喜,一筷子把鱼片倒进去。
“🖙唔得!”小伙计赶紧跑来,“鱼片烫几下就能吃,烫久就老啦!”
说着,开始不停的介绍,“鱼片鱼圆熟的快,这鸡也能煮太久,会柴的。想吃乜,就下乜,食多少下多少........”🁦🇾🞍
嘴上不停说,然后又嗖嗖跑到柜台边。
用一个小碗开始打料♰,姜蓉葱蓉豉油炸蒜蓉,加🀘☩一点点南乳⛛🛈🚖。
又回头问道,“客官,累食不食香菜?”
“吃!”李景隆大笑。
随后各种食材入口,♰鱼片爽滑鱼圆📥弹🅠🇻嫩,鸡肉滑而不柴,鲜虾脆而不散。
萦🖙绕他心头😑的难题,因为这家无意踏入🞷😲的餐馆迎刃而解。
“这玩意有点意思哈!”李景隆笑看,心中道,“📬跟宫里的羊肉锅子🙊🈩🀾,一个道理。不过宫里是铜锅,这边是砂锅🌤🁃。”
广式砂锅他吃的多,但都是做好端上来的,这么放在炭盆🝅上,还是头一回。
火苗旺盛,烤的人身上🎪📽热乎乎的,未吃已是🎢💰先暖。
顷刻之后,薄如翼的鱼片,圆润的鱼丸,切好的肉片等连番上来,还有豆腐青菜,鲜虾肥鸡。腐竹冬瓜萝卜片,切花的鸡胗和腰片。
“羊加鱼,就是鲜呀!”李景隆看着桌上的菜,心中暗道,“如此吃法,不🙖🙖但豪放快意还暗合古韵。更主要💋的是,丰俭由人又热闹欢喜。”
见他半天没动筷子🌜⛧🜱,不远处的小伙计忍🞷😲不住开口道,“客官,先饮汤,不然煮过菜之后,汤就没那么甜了!”
“甜?”李景隆🞅👭皱眉,“甜可不行,别人还好说,那些老杀才要是宴会上弄甜味的,怕是要挨骂。因为甜,它不下酒啊!”
心中如是想,但还是自己盛了点汤,浅浅的品尝一📬口🌐♻🍪。
汤汁入肚,皱着的眉马上舒展开来。
这哪里是甜,而是鲜!乍入口虽没📥有什么醇厚的味道,可是回味无穷,而且仿佛那些味🖗💳🕾道是随着入口的汤汁,🖽流入了四肢百骸。
“比大馆子强!”
李景隆心中大喜,一筷子把鱼片倒进去。
“🖙唔得!”小伙计赶紧跑来,“鱼片烫几下就能吃,烫久就老啦!”
说着,开始不停的介绍,“鱼片鱼圆熟的快,这鸡也能煮太久,会柴的。想吃乜,就下乜,食多少下多少........”🁦🇾🞍
嘴上不停说,然后又嗖嗖跑到柜台边。
用一个小碗开始打料♰,姜蓉葱蓉豉油炸蒜蓉,加🀘☩一点点南乳⛛🛈🚖。
又回头问道,“客官,累食不食香菜?”
“吃!”李景隆大笑。
随后各种食材入口,♰鱼片爽滑鱼圆📥弹🅠🇻嫩,鸡肉滑而不柴,鲜虾脆而不散。
萦🖙绕他心头😑的难题,因为这家无意踏入🞷😲的餐馆迎刃而解。