“老板慢走，老板尽兴……”
等吴二郎走了之后，工棚内已经开始收拾第一波的瓜皮。手推车把装满了瓜皮的大桶推☁☈♁到晒场，每个区块都代表着不同的进度🜵。
做🍝🉀🄌瓜丁是需要用到盐的，而🐰🃝且不仅仅需要盐，还要用到酱。
只🍝🉀🄌有把西瓜皮干用酱入味，才能提出鲜头，这是其它果蔬很难办到的，哪怕是黄瓜也不能。实在是西瓜皮的水份极高，水份去的多，自然入味也更📶到位。
酱好的瓜皮在进行☰🃄🕐二次曝晒，彻底晒干⛂🗨之后，这些干燥的酱瓜丁，就可以进行长途运输，也不需要特殊🕎的防护，只要不是落水里头，就不用担心它变质。
整个西军序列，野外作战用的调味品，就是酱瓜丁。它可以拿来吊汤，也可以炒制各种蔬菜豆类，直接拿来佐餐就着疙瘩汤或🜵者其它面食，也都恰到好处。
但因为它是西🀨⚻瓜皮做的，也就注定产量有限。价格上🞌💳🕸不便宜，基本上长安城的酱行，酱制的西瓜丁都是最昂贵的。
一坛咸菜不值钱，一坛酱制的西瓜丁，差不多相当于同等重量的🃑🗉🙳牛肉。
西域的特产中，真正把添头变成日常消耗品的，西瓜算一个，只是整个开发过程相当艰难。其中涉及到太多的行当和制作流程，仅仅是在西域🙺🏛做酱，首先就要先种植黄豆，而因为地理的特殊性，黄豆种植大多都靠近河中地区，并非靠近昆仑川。
做酱也属于🝊酿造行，技🁫🈬🁗术工种靠胡人是没指望的，这就必须从中原进口人才。而且还得是精于酿造酱制品的高手，能够根据环境变化来改变酿造流程。
可以说，西域弄一坛酱制的西瓜丁出来⛂🗨，相当🌤的不容易🛶♒。
从源头开始打🀨⚻造这么一丁点破烂玩意儿，砸下去的🍍成本，不必灭了于阗难度小。
为数不多能够🀨⚻跟酱瓜丁比一比的，也只⛂🗨有🙿🐇♖葡萄干。
然而不吃葡萄干没事儿，但酱瓜丁中的盐分🏐🙏，以及可以充当调味品的独特功能，葡萄干拍马也🎭🔓⛱追不上。
在洛阳宫严格管控昆仑川盐铁的政策下，酱瓜丁的出现，可以说解决了不少中等阶层的难题。
不过这么多年🀨⚻下来，独门独户自己小批量搞点酱瓜丁不成问题，但📰🞟要像吴氏这样在西域做出一个行当来🕎，基本没什么可能。
这么多年下来，能够从程处弼手中倒腾点人手的不多，但🌗吴氏算一📰🞟个。
加🍝🉀🄌上吴氏因为吴虎通过各种奇葩手段崛起，又攀上了张德、程处弼的关系，这让吴氏在碛西州🎭🔓⛱建设酱制品工场，就有了各种🄅🞖🔈基础。
要复制吴氏的路数也不难，照着吴氏默默无闻苦干五年的方法去做，大多都能成功，只是愿意这么干的人还是少🈭🁢数，有这功夫，在河中抢一个小部落，什么都有了。
碛西😍⛲🞘州的酱瓜丁在入秋之后，第一批抵⛂🗨达了武汉🞅，很快就发卖干净。
连续😍⛲🞘几天都加班的老张在🌣衙署吃早饭，发现早上还有青豆炒瓜丁来佐粥，便好奇问道：“那些拘留所的小郎，可是去西域刨西瓜皮了？”
等吴二郎走了之后，工棚内已经开始收拾第一波的瓜皮。手推车把装满了瓜皮的大桶推☁☈♁到晒场，每个区块都代表着不同的进度🜵。
做🍝🉀🄌瓜丁是需要用到盐的，而🐰🃝且不仅仅需要盐，还要用到酱。
只🍝🉀🄌有把西瓜皮干用酱入味，才能提出鲜头，这是其它果蔬很难办到的，哪怕是黄瓜也不能。实在是西瓜皮的水份极高，水份去的多，自然入味也更📶到位。
酱好的瓜皮在进行☰🃄🕐二次曝晒，彻底晒干⛂🗨之后，这些干燥的酱瓜丁，就可以进行长途运输，也不需要特殊🕎的防护，只要不是落水里头，就不用担心它变质。
整个西军序列，野外作战用的调味品，就是酱瓜丁。它可以拿来吊汤，也可以炒制各种蔬菜豆类，直接拿来佐餐就着疙瘩汤或🜵者其它面食，也都恰到好处。
但因为它是西🀨⚻瓜皮做的，也就注定产量有限。价格上🞌💳🕸不便宜，基本上长安城的酱行，酱制的西瓜丁都是最昂贵的。
一坛咸菜不值钱，一坛酱制的西瓜丁，差不多相当于同等重量的🃑🗉🙳牛肉。
西域的特产中，真正把添头变成日常消耗品的，西瓜算一个，只是整个开发过程相当艰难。其中涉及到太多的行当和制作流程，仅仅是在西域🙺🏛做酱，首先就要先种植黄豆，而因为地理的特殊性，黄豆种植大多都靠近河中地区，并非靠近昆仑川。
做酱也属于🝊酿造行，技🁫🈬🁗术工种靠胡人是没指望的，这就必须从中原进口人才。而且还得是精于酿造酱制品的高手，能够根据环境变化来改变酿造流程。
可以说，西域弄一坛酱制的西瓜丁出来⛂🗨，相当🌤的不容易🛶♒。
从源头开始打🀨⚻造这么一丁点破烂玩意儿，砸下去的🍍成本，不必灭了于阗难度小。
为数不多能够🀨⚻跟酱瓜丁比一比的，也只⛂🗨有🙿🐇♖葡萄干。
然而不吃葡萄干没事儿，但酱瓜丁中的盐分🏐🙏，以及可以充当调味品的独特功能，葡萄干拍马也🎭🔓⛱追不上。
在洛阳宫严格管控昆仑川盐铁的政策下，酱瓜丁的出现，可以说解决了不少中等阶层的难题。
不过这么多年🀨⚻下来，独门独户自己小批量搞点酱瓜丁不成问题，但📰🞟要像吴氏这样在西域做出一个行当来🕎，基本没什么可能。
这么多年下来，能够从程处弼手中倒腾点人手的不多，但🌗吴氏算一📰🞟个。
加🍝🉀🄌上吴氏因为吴虎通过各种奇葩手段崛起，又攀上了张德、程处弼的关系，这让吴氏在碛西州🎭🔓⛱建设酱制品工场，就有了各种🄅🞖🔈基础。
要复制吴氏的路数也不难，照着吴氏默默无闻苦干五年的方法去做，大多都能成功，只是愿意这么干的人还是少🈭🁢数，有这功夫，在河中抢一个小部落，什么都有了。
碛西😍⛲🞘州的酱瓜丁在入秋之后，第一批抵⛂🗨达了武汉🞅，很快就发卖干净。
连续😍⛲🞘几天都加班的老张在🌣衙署吃早饭，发现早上还有青豆炒瓜丁来佐粥，便好奇问道：“那些拘留所的小郎，可是去西域刨西瓜皮了？”