林小婉不太明白。
佟掌柜接着解释。
“我不说你肯定也明白,想要凭着这样子和味道去还原一道菜,那太难了。就好比自创一道菜一般,不是寻常人能做的出来的。要真的想做出来,只能是酒楼里最好的厨子来做,否则根本就不用尝试。
这些厨子,都是一个酒楼的宝贝啊。宝贝好是好,但是限制太大了。他们不能离开酒楼,哪怕是一天🕱两天都不太行……每日都会有人去点他们的菜,人不在?那菜怎么做……没有菜,客人可就不光顾了。
这都是大主顾,丢一个都是要命的事。
所以,为了一道菜做这么大牺牲🝚?没人傻到会这么做🃌🖛📑的。🀠♵🌴”
佟掌👓柜不急不缓的说完,再看向林小婉💬时,看到的是她狡黠的笑。🐈♝
“🙅既然是这样,那佟掌柜你一直在担心什么呢🐞🀼🂋?”林小婉说。
佟掌柜反⚓👀应过来,笑道:“好你个丫头💬,明明什么都知道,还想着戏耍我是不?”
“哪能啊,佟掌柜您可把我想🕫的太有心计了。我是那样的人么?”林小婉⛺🟙🝦装作一脸无辜的样子,如果不了解她,肯定会被她此刻的神情所欺骗,认为她真如自己所说那么单纯。
佟掌柜看破也不说破,只说小婉姑娘为人纯善。但酒楼后厨的事还是得多费心。♰
林小婉不做多想🄄🞓📮,她说:“等下一应事了,我就跟佟掌柜再去酒楼一趟。刚好蹭一顿午饭,也瞧🗲一瞧这菜是为什么做的🍳🌆☙不够火候。”
“这样就最好了。”佟掌柜笑说,脸上的神情轻松了许多🀠♵🌴。他并不担心林小婉会拒🇬🛬绝再去酒楼,只是担心林小婉没再多存货了。如果只能靠一道菜撑起一个酒楼,还是困难的。
所以林小婉没说这事儿有多难,就⚐代表她还有很多拿手菜没拿出来呢🍭😹。
总会一点一点压榨出来的。
等会去了,还不是可以让林小婉再动动手?
这一瞬间的表👉情没逃过林小婉的眼睛,林小婉微微摇头,道:“不过,我可要跟佟掌柜您先说清楚啊,我这🌩🁴几📱🞫🗂日拿笔写字写的,手都要废掉了,你可得让我歇一歇。今天,或者说之后的一段时间,菜谱就不能先写了。”
这一个预防针,让佟掌柜是猝不及防。
……
林小婉淡漠道:“可不🈹🃓🗘能不把我当人看呀。”
佟掌柜看了看林小婉,连连说道:“好好🂿🔤🂿🔤好,你说什么是什么。今天的事先做完,后边的咱们再议。”
佟掌柜接着解释。
“我不说你肯定也明白,想要凭着这样子和味道去还原一道菜,那太难了。就好比自创一道菜一般,不是寻常人能做的出来的。要真的想做出来,只能是酒楼里最好的厨子来做,否则根本就不用尝试。
这些厨子,都是一个酒楼的宝贝啊。宝贝好是好,但是限制太大了。他们不能离开酒楼,哪怕是一天🕱两天都不太行……每日都会有人去点他们的菜,人不在?那菜怎么做……没有菜,客人可就不光顾了。
这都是大主顾,丢一个都是要命的事。
所以,为了一道菜做这么大牺牲🝚?没人傻到会这么做🃌🖛📑的。🀠♵🌴”
佟掌👓柜不急不缓的说完,再看向林小婉💬时,看到的是她狡黠的笑。🐈♝
“🙅既然是这样,那佟掌柜你一直在担心什么呢🐞🀼🂋?”林小婉说。
佟掌柜反⚓👀应过来,笑道:“好你个丫头💬,明明什么都知道,还想着戏耍我是不?”
“哪能啊,佟掌柜您可把我想🕫的太有心计了。我是那样的人么?”林小婉⛺🟙🝦装作一脸无辜的样子,如果不了解她,肯定会被她此刻的神情所欺骗,认为她真如自己所说那么单纯。
佟掌柜看破也不说破,只说小婉姑娘为人纯善。但酒楼后厨的事还是得多费心。♰
林小婉不做多想🄄🞓📮,她说:“等下一应事了,我就跟佟掌柜再去酒楼一趟。刚好蹭一顿午饭,也瞧🗲一瞧这菜是为什么做的🍳🌆☙不够火候。”
“这样就最好了。”佟掌柜笑说,脸上的神情轻松了许多🀠♵🌴。他并不担心林小婉会拒🇬🛬绝再去酒楼,只是担心林小婉没再多存货了。如果只能靠一道菜撑起一个酒楼,还是困难的。
所以林小婉没说这事儿有多难,就⚐代表她还有很多拿手菜没拿出来呢🍭😹。
总会一点一点压榨出来的。
等会去了,还不是可以让林小婉再动动手?
这一瞬间的表👉情没逃过林小婉的眼睛,林小婉微微摇头,道:“不过,我可要跟佟掌柜您先说清楚啊,我这🌩🁴几📱🞫🗂日拿笔写字写的,手都要废掉了,你可得让我歇一歇。今天,或者说之后的一段时间,菜谱就不能先写了。”
这一个预防针,让佟掌柜是猝不及防。
……
林小婉淡漠道:“可不🈹🃓🗘能不把我当人看呀。”
佟掌柜看了看林小婉,连连说道:“好好🂿🔤🂿🔤好,你说什么是什么。今天的事先做完,后边的咱们再议。”