但是，火大了，就要预防🀼竹子被烧裂了。哪怕竹子是生的，不容易烧燃，但如果长🗭🞴时间只有一面被炭火烧烤着，还是会烧裂烧🙅燃的。
而且，及时而有规律的翻滚竹筒，也有利于竹筒里的食材🝣受热均匀，充🗨分混合。🔞🁮
因此，饶名扬一边控制火势，还要🜇⛬一边翻滚烧烤架上的4个竹筒。
因为竹筒在炭火上烧烤着🀼，👃🆋不仅有碳灰，还非常🙕烫。所以，竹筒的翻滚，饶名扬就左手戴了只手套，快速的翻动着竹筒。
通过十多分钟的大火烧烤，竹筒外表已经变得微黄，饶名扬已经闻到了从竹节洞里飘出来的饭香。
在这大火烧🃏🖰🖍烤的十多分钟里，竹筒翻滚的频率相当高，不能让竹筒被烧焦，只能是竹子水分🍫被蒸发大部分后的黄~色，才算成功。
如果竹筒外表被烧焦的话，不仅容易出现裂缝导致竹筒🌦饭失败，还非常影响竹筒饭的美味。
试想一下，本来挺香软可口的竹筒饭里，混入🆙🏿☐了🙕一股竹子的焦糊味，该是何等煞🔞🁮风景的事情。
所以，在大火烧烤的这十多👃🆋分钟里，竹筒的翻滚是必须要很勤快的。哪怕炭火炙人，也只有忍耐一下了。
大火将竹筒里🗄🙁的米饭烧熟了后，饶名扬就慢慢控制炭火，将大火变成中火，竹筒翻滚的速度也慢了一些。
中火烧烤了几分钟后，让竹筒里的米饭彻🛄🙷底熟透🙕后，又减少木炭，变成小🂮💎火，以更慢的速度在炭火上进行最后的焖饭。
小火焖了两三分钟后，连被生菜叶子塞住的竹节洞都已经完全阻挡不住竹筒饭的芳香，🄢⚳竹筒饭就算🁻是🅡初步烹饪成功了。
整个🟈🛌烧烤的过程，不过20几分钟而已，跟🞔📷开水白菜需要5个多小时才能做出来的时间相比，少得太多了，算不得复杂。
但是，这个竹筒饭却又不同于一般的美食。
本来，长大的竹子是不可能让🚱🗎🚟人吃的。但是，那些少数民族的祖先们，却发挥智慧，用竹子来当锅烧饭吃，却还是充分发挥了竹子的异香。
饶名扬的竹筒饭烧好后，即使还没有拔开塞住洞口的生菜，但那股奇异的饭香，已🗭🞴经完全不受生菜的堵塞，从竹节洞里传了出来，让饶名扬食指大动，恨不得马上👋就开吃。
不过，还有些后续的工作🀼要处理，现在还不到吃的时🛊候🌦。
而且🟈🛌，这样烧出来的竹筒饭，只要🜇⛬不拔开堵塞洞口的菜叶子，即使放一两个小时也不会冷，也不急着吃。
饶名扬先将4🗄🙁个竹筒拿起来，开始进行后期处理。
竹筒饭，就要把竹🀛筒当碗，直接在竹筒🝛里吃饭，不能倒出来。
但是，被炭火烧烤过的竹筒，免不了有一层碳灰，就这样吃的🐻🄿🃑话⚓👀，是🝩🍸不干净的，必须进行处理。
而且，及时而有规律的翻滚竹筒，也有利于竹筒里的食材🝣受热均匀，充🗨分混合。🔞🁮
因此，饶名扬一边控制火势，还要🜇⛬一边翻滚烧烤架上的4个竹筒。
因为竹筒在炭火上烧烤着🀼，👃🆋不仅有碳灰，还非常🙕烫。所以，竹筒的翻滚，饶名扬就左手戴了只手套，快速的翻动着竹筒。
通过十多分钟的大火烧烤，竹筒外表已经变得微黄，饶名扬已经闻到了从竹节洞里飘出来的饭香。
在这大火烧🃏🖰🖍烤的十多分钟里，竹筒翻滚的频率相当高，不能让竹筒被烧焦，只能是竹子水分🍫被蒸发大部分后的黄~色，才算成功。
如果竹筒外表被烧焦的话，不仅容易出现裂缝导致竹筒🌦饭失败，还非常影响竹筒饭的美味。
试想一下，本来挺香软可口的竹筒饭里，混入🆙🏿☐了🙕一股竹子的焦糊味，该是何等煞🔞🁮风景的事情。
所以，在大火烧烤的这十多👃🆋分钟里，竹筒的翻滚是必须要很勤快的。哪怕炭火炙人，也只有忍耐一下了。
大火将竹筒里🗄🙁的米饭烧熟了后，饶名扬就慢慢控制炭火，将大火变成中火，竹筒翻滚的速度也慢了一些。
中火烧烤了几分钟后，让竹筒里的米饭彻🛄🙷底熟透🙕后，又减少木炭，变成小🂮💎火，以更慢的速度在炭火上进行最后的焖饭。
小火焖了两三分钟后，连被生菜叶子塞住的竹节洞都已经完全阻挡不住竹筒饭的芳香，🄢⚳竹筒饭就算🁻是🅡初步烹饪成功了。
整个🟈🛌烧烤的过程，不过20几分钟而已，跟🞔📷开水白菜需要5个多小时才能做出来的时间相比，少得太多了，算不得复杂。
但是，这个竹筒饭却又不同于一般的美食。
本来，长大的竹子是不可能让🚱🗎🚟人吃的。但是，那些少数民族的祖先们，却发挥智慧，用竹子来当锅烧饭吃，却还是充分发挥了竹子的异香。
饶名扬的竹筒饭烧好后，即使还没有拔开塞住洞口的生菜，但那股奇异的饭香，已🗭🞴经完全不受生菜的堵塞，从竹节洞里传了出来，让饶名扬食指大动，恨不得马上👋就开吃。
不过，还有些后续的工作🀼要处理，现在还不到吃的时🛊候🌦。
而且🟈🛌，这样烧出来的竹筒饭，只要🜇⛬不拔开堵塞洞口的菜叶子，即使放一两个小时也不会冷，也不急着吃。
饶名扬先将4🗄🙁个竹筒拿起来，开始进行后期处理。
竹筒饭，就要把竹🀛筒当碗，直接在竹筒🝛里吃饭，不能倒出来。
但是，被炭火烧烤过的竹筒，免不了有一层碳灰，就这样吃的🐻🄿🃑话⚓👀，是🝩🍸不干净的，必须进行处理。