把切🃁🔵🄺好丝🍛🈴的里脊肉放到一个碗里,乔以清加了半勺盐,一勺酱油,一勺淀粉,还有两勺菜油进去,然后用筷子搅拌均匀。
这个做法和直接炒的🇿做法会更好吃,更入味。
“小🃁🔵🄺白啊,你去把葱姜蒜和四个野辣子🖴🖳洗了,然后把野辣子切成丝,葱姜切小段,蒜拍一下,切成末。”乔以清一边调料汁,一边吩咐着。
“野辣子丝是和那肉丝的大小吗?”
“是的。”
她调的这个料汁,可是这道菜的关键所在。
先拿出一个碗,抓些淀粉进去,再倒水,水一半碗就🗨🞇可以了,然后用筷子🗐把它搅拌,放置一边。
再拿出一个碗出来,里面加入一勺酱油,小半勺盐和糖,最后倒入淀粉水,一起搅拌🝬均匀。
这些佐料🍛🈴都弄好后,🇿乔以清开始起锅烧油了。
“姐姐,要不我来炒,你教我?”乔以白开口问道🁠🖲。🗨🞇
昨日睡得🍛🈴晚,今日起得早,加起来她们睡了五个小时不到,而🄨且今日还在外忙活了一天,虽然表面看不出她有什么困🙒倦,但想来精力不太好了,所以他不想让她再忙活了。
“恩,也行。”反正佐料都调好了,就🖴🖳炒几下的事了。⚵🕱
“我在旁边指导你。”
“姐姐坐🍛🈴着指导吧,”乔以白走到锅灶边,然后拉了把椅子放在旁边,示意乔以清坐,“开始吧姐姐,我准备好了。”
“好。”🍛🈴乔以清也不废话,坐上了那个椅子上🇹。🕾🏒🙣
“先把锅洗了,然后烧油。”
“是,姐姐。”乔以白边应边洗锅。
看着乔以白手脚🜺麻利的样子,乔以清夸道:“不愧是我乔以清的弟弟,有我做菜的一面♳🌟。”
“哈哈,姐💼🗋姐这是在夸我吗?”乔以白轻笑一声。
“那肯定咯,教会你以后的🍤🍸饭菜就包给你了。”乔以清狡黠一笑。
“敢情姐姐是在找下🇿任替手啊?”锅烧红后,乔以白舀了一勺菜籽油在锅里。
这个做法和直接炒的🇿做法会更好吃,更入味。
“小🃁🔵🄺白啊,你去把葱姜蒜和四个野辣子🖴🖳洗了,然后把野辣子切成丝,葱姜切小段,蒜拍一下,切成末。”乔以清一边调料汁,一边吩咐着。
“野辣子丝是和那肉丝的大小吗?”
“是的。”
她调的这个料汁,可是这道菜的关键所在。
先拿出一个碗,抓些淀粉进去,再倒水,水一半碗就🗨🞇可以了,然后用筷子🗐把它搅拌,放置一边。
再拿出一个碗出来,里面加入一勺酱油,小半勺盐和糖,最后倒入淀粉水,一起搅拌🝬均匀。
这些佐料🍛🈴都弄好后,🇿乔以清开始起锅烧油了。
“姐姐,要不我来炒,你教我?”乔以白开口问道🁠🖲。🗨🞇
昨日睡得🍛🈴晚,今日起得早,加起来她们睡了五个小时不到,而🄨且今日还在外忙活了一天,虽然表面看不出她有什么困🙒倦,但想来精力不太好了,所以他不想让她再忙活了。
“恩,也行。”反正佐料都调好了,就🖴🖳炒几下的事了。⚵🕱
“我在旁边指导你。”
“姐姐坐🍛🈴着指导吧,”乔以白走到锅灶边,然后拉了把椅子放在旁边,示意乔以清坐,“开始吧姐姐,我准备好了。”
“好。”🍛🈴乔以清也不废话,坐上了那个椅子上🇹。🕾🏒🙣
“先把锅洗了,然后烧油。”
“是,姐姐。”乔以白边应边洗锅。
看着乔以白手脚🜺麻利的样子,乔以清夸道:“不愧是我乔以清的弟弟,有我做菜的一面♳🌟。”
“哈哈,姐💼🗋姐这是在夸我吗?”乔以白轻笑一声。
“那肯定咯,教会你以后的🍤🍸饭菜就包给你了。”乔以清狡黠一笑。
“敢情姐姐是在找下🇿任替手啊?”锅烧红后,乔以白舀了一勺菜籽油在锅里。