江📊🙆吟丢了个眼神给他们:“难道你们没有听说过,没有一只🛴☻兔子可以离开巴蜀。”
“为何?”苏山眨眨🔼眼,眼里有些迷茫之🞙🔤🂥色。
江吟挑眉道:“因为都被吃了啊。”
苏山一噎,没好气道:“张兄别卖📃😎⛼关子了,你说这兔子该🝥如何烤🀝♚?”
在他少有的经验记忆🔼里,烤野味儿一向都是这么烤。最多,就是给它们码点盐。
倒是李青若有所思道:“听闻蜀🌖地喜辣、喜重味儿。👳🌻”
“没错,李兄说的对。”江吟笑呵呵接过小萝递过来的包裹,从🀝♚里面掏了几个瓶瓶罐罐出来道,“这吃烤肉也是有讲究的。
虽然条件有限,但咱们还是可以还原蜀地专有的一两分味道。”
说着,便开始摆弄自己跟前的兔子。
早已🝵剥皮的兔子,🐆♌此刻躺在一片大树叶上,等着江吟给它安排最终的归宿。
她手起刀落,在🃊🖈🐬兔子身上划了不知道多少刀。随即,才开始把瓶瓶罐罐里的东西往兔子身上抹。
码料可是精髓,重中之重的一步,决定了最后烤出来的东西好不好吃🄌。
苏山看的目不转睛,朝江吟道:“没想到张兄还随身携带调料,这可是☖⛄蜀地特有的,除了盐?”
他往🝵自己这边扇了扇,随即👬连忙回头打了个大喷嚏:“这什么啊,怎么这么刺鼻。”
即便闻着调料刺鼻,但苏山依旧好奇的紧。
“是姜末和茱萸。”李青接过话来,白了苏山一眼,“没吃过猪肉还没见过猪🗱🟙🝣跑?”
他📊🙆们这里虽然大多数不喜辣,但不代表没有这类菜。
只是,都是些远庖厨的🂒🎑人,认识的调料自然少。
“就你知道。”苏山同样回了他你和白眼儿,随即偏头朝江吟道,“除了盐,还有🕠一味是什么?🈀🞛🔷”
“是巴椒,麻麻🃊🖈🐬的,吃起来很是过瘾。”江吟边解释边道,“你们也可以试试,若是吃不得辣,可以少放些。
在📊🙆兔肉上多划几刀,刀口划深一🌖点,这样把调料抹上去烤更入味。”
“为何?”苏山眨眨🔼眼,眼里有些迷茫之🞙🔤🂥色。
江吟挑眉道:“因为都被吃了啊。”
苏山一噎,没好气道:“张兄别卖📃😎⛼关子了,你说这兔子该🝥如何烤🀝♚?”
在他少有的经验记忆🔼里,烤野味儿一向都是这么烤。最多,就是给它们码点盐。
倒是李青若有所思道:“听闻蜀🌖地喜辣、喜重味儿。👳🌻”
“没错,李兄说的对。”江吟笑呵呵接过小萝递过来的包裹,从🀝♚里面掏了几个瓶瓶罐罐出来道,“这吃烤肉也是有讲究的。
虽然条件有限,但咱们还是可以还原蜀地专有的一两分味道。”
说着,便开始摆弄自己跟前的兔子。
早已🝵剥皮的兔子,🐆♌此刻躺在一片大树叶上,等着江吟给它安排最终的归宿。
她手起刀落,在🃊🖈🐬兔子身上划了不知道多少刀。随即,才开始把瓶瓶罐罐里的东西往兔子身上抹。
码料可是精髓,重中之重的一步,决定了最后烤出来的东西好不好吃🄌。
苏山看的目不转睛,朝江吟道:“没想到张兄还随身携带调料,这可是☖⛄蜀地特有的,除了盐?”
他往🝵自己这边扇了扇,随即👬连忙回头打了个大喷嚏:“这什么啊,怎么这么刺鼻。”
即便闻着调料刺鼻,但苏山依旧好奇的紧。
“是姜末和茱萸。”李青接过话来,白了苏山一眼,“没吃过猪肉还没见过猪🗱🟙🝣跑?”
他📊🙆们这里虽然大多数不喜辣,但不代表没有这类菜。
只是,都是些远庖厨的🂒🎑人,认识的调料自然少。
“就你知道。”苏山同样回了他你和白眼儿,随即偏头朝江吟道,“除了盐,还有🕠一味是什么?🈀🞛🔷”
“是巴椒,麻麻🃊🖈🐬的,吃起来很是过瘾。”江吟边解释边道,“你们也可以试试,若是吃不得辣,可以少放些。
在📊🙆兔肉上多划几刀,刀口划深一🌖点,这样把调料抹上去烤更入味。”