几样配菜都是提前切好了的,面筋也是昨晚洗好,在开水锅里煮熟后撕成的细条,就怕第一天🎮🔠🂃摆摊会手忙脚乱。
卖🜀⚪胡辣汤是胡良的主意,生意也算是他自己的💴,所以此刻他比谁都紧张,尽管季妧说过不用骨头汤也行,他还是去买了几根大棒骨。
“反、反正也不贵……”
他这副无所适从的样子🉂,一看就知道是紧张过度⛝。
季妧看破不说破,接过棒骨,处理过后,和胡辣汤料一起,🔍⛀放到开水锅🔚🁇中煮。
加了骨头,🗏🚧🕴自然要炖久一些,差不多小半个😣🃏时辰过去,🚠骨头汤的香气渐渐飘了出来。
此时天光大亮,街上也开始上人🂻📿了,当然除了摊贩,多🚠数都是早起采买的镇上居民,乡下赶集的往往没这么早。
但那些人只在街口停了一会儿,要么往南,要么往东街或西街去了,很🔚🁇少往这边走的。
谢寡妇和胡良频频转头看,脖子都伸长了也😣🃏没什么用。
季妧守着锅倒是心无旁骛。
骨头汤已经炖好,把煮好的面筋和诸多配菜分先后下锅,再把预留的面筋水搅拌着倒进去,很快,汤色变🖟📸得红稠起来,香气霎时间飘了半条街。👜
季妧让大成撤柴禾,稍微留两根保温就好。
旁边卖筐的一个妇人忍不住了,咽着口水问谢寡妇“大妹子,你🕙🎁们这锅里煮的是啥呀,闻着咋恁香人呢♻?”
谢寡妇还以为生意上门了,🏇🗻♍赶忙介绍了一堆。
那妇人带听不听的,只关心一件事“多少钱一碗啊💩🔥?”
“不贵,五文。”
“啥?五文!”那妇人嗓子立马尖了起来🔄,“五文还不贵,你们咋不去抢呢?”
谢寡妇也不是能受气的人,但她知道做生意要和气生财的道理,忍着道“大姐,我们这汤底是实打实的骨头汤,里面还⛋😲🅗放了豆腐海带丝还有青菜面筋啥的,十足的料,五文咋就贵了?”
卖筐的才不管这些“谁知道你🕬🌩那骨头是不是馊💴掉的?呸!一点点汤水就要五文钱,快抵得上老娘一个筐钱了🄾🃇,真黑心!”
谢寡妇忍不了了“你少在那喷🕬🌩粪!我儿子刚去肉铺提的骨头过来,你又不是没看到,你是瞎还是……”
眼看已经有不少摊贩朝这边张望,季妧拦住谢寡妇,对那个妇人道“这位婶子,嫌贵你可以不买⛒🙷,这么多人看着呢,没人逼着你掏钱吧?即便你不买我们也不会说啥,毕竟大家挣个钱都不容易,但你红口白牙的污赖就说不过去了🍈🆉🍲。你嫌我们东西贵就说我们东西是馊的,为什么不换个角度想想,比如,你吃不起其实是因为你穷?”
卖🜀⚪胡辣汤是胡良的主意,生意也算是他自己的💴,所以此刻他比谁都紧张,尽管季妧说过不用骨头汤也行,他还是去买了几根大棒骨。
“反、反正也不贵……”
他这副无所适从的样子🉂,一看就知道是紧张过度⛝。
季妧看破不说破,接过棒骨,处理过后,和胡辣汤料一起,🔍⛀放到开水锅🔚🁇中煮。
加了骨头,🗏🚧🕴自然要炖久一些,差不多小半个😣🃏时辰过去,🚠骨头汤的香气渐渐飘了出来。
此时天光大亮,街上也开始上人🂻📿了,当然除了摊贩,多🚠数都是早起采买的镇上居民,乡下赶集的往往没这么早。
但那些人只在街口停了一会儿,要么往南,要么往东街或西街去了,很🔚🁇少往这边走的。
谢寡妇和胡良频频转头看,脖子都伸长了也😣🃏没什么用。
季妧守着锅倒是心无旁骛。
骨头汤已经炖好,把煮好的面筋和诸多配菜分先后下锅,再把预留的面筋水搅拌着倒进去,很快,汤色变🖟📸得红稠起来,香气霎时间飘了半条街。👜
季妧让大成撤柴禾,稍微留两根保温就好。
旁边卖筐的一个妇人忍不住了,咽着口水问谢寡妇“大妹子,你🕙🎁们这锅里煮的是啥呀,闻着咋恁香人呢♻?”
谢寡妇还以为生意上门了,🏇🗻♍赶忙介绍了一堆。
那妇人带听不听的,只关心一件事“多少钱一碗啊💩🔥?”
“不贵,五文。”
“啥?五文!”那妇人嗓子立马尖了起来🔄,“五文还不贵,你们咋不去抢呢?”
谢寡妇也不是能受气的人,但她知道做生意要和气生财的道理,忍着道“大姐,我们这汤底是实打实的骨头汤,里面还⛋😲🅗放了豆腐海带丝还有青菜面筋啥的,十足的料,五文咋就贵了?”
卖筐的才不管这些“谁知道你🕬🌩那骨头是不是馊💴掉的?呸!一点点汤水就要五文钱,快抵得上老娘一个筐钱了🄾🃇,真黑心!”
谢寡妇忍不了了“你少在那喷🕬🌩粪!我儿子刚去肉铺提的骨头过来,你又不是没看到,你是瞎还是……”
眼看已经有不少摊贩朝这边张望,季妧拦住谢寡妇,对那个妇人道“这位婶子,嫌贵你可以不买⛒🙷,这么多人看着呢,没人逼着你掏钱吧?即便你不买我们也不会说啥,毕竟大家挣个钱都不容易,但你红口白牙的污赖就说不过去了🍈🆉🍲。你嫌我们东西贵就说我们东西是馊的,为什么不换个角度想想,比如,你吃不起其实是因为你穷?”