第4章 鲜香腊八(1/3)
金婆婆知道家里来了客人📔,厨房都没出,让妞妞叫来杨九娘,两🝘个人一个生火烧锅,一个洗肉切菜,快手快脚地炒起了菜。
清荷🐢到厨房的时候,金婆婆都做好了香煎小酥肉,正准备炒辣椒回锅肉,一☈旁还有切好的蔬菜等着下锅。
“婆婆,你太厉害了,我正发愁来不及做菜待客呢。”清荷又🅷🗛一次赞叹,金婆🗠🜾🇯婆真是个全能人才,这份眼见力,不是一般人能有的。
杨九娘烧着火,笑着道:“姑娘不知道,你前脚一出去,后脚🅷🗛婆婆就开始张罗开了,等我从作坊回来,金婆婆已经把肉腌上了。”
这就是厨房☿🅎🅛大,灶口多的好处,杨九娘烧了两个灶,一个灶烧🅷🗛小火炸小酥肉,一个锅烧水煮🍿🍷五花肉。
等清荷进来这会,可不是就差不多了。
金婆婆将肉倒进锅里,手上不停翻炒:“以前当差那会,碰见这种情况🞺🙑的时候不少,早做准备总是没错的。”
蒜苗回锅肉,现炸的小酥肉,小葱猪肉馅烙饼,清炒棒菜,再配🝘上几碟自家腌制的酱菜,看起来🜘还算不错。🙺🏘🚘
海鲜粥鲜香☿🅎🅛,香菇和芹菜的香气赶走干贝与虾仁的🔼🅿腥,只留下一口鲜滑🞺🙑。
腊肉腊八🀠粥☿🅎🅛,口感更丰富,腊肉是炒过的,肥肉煸干了油,吸饱🝘了粥汁,吃起来一点也不腻。
瘦肉先炒后熬,入口不干不差,再加上👀🅮几种蔬菜的味道,粥香味浓,一口粥下肚,让人久久🍿🍷回味。
小酥肉香气浓郁,肉质细嫩,
酥而不烂,甚得苗不离欢心。
再说那回🀠锅肉♍🗋,色泽油亮,口味独特,肥而不腻,入🎄🎤口浓香,一口惊艳四座。
小葱🐢猪肉馅☿🅎🅛烙饼,皮酥馅香,咸淡🆔🏑🙗适宜,用来配粥正正合适。
最后再来点清炒棒⚸🖍👘⚸🖍👘菜,微微的苦味,提神醒脑。
宋县令与苗不离坐了马车,颠簸一上午👀🅮,吃肉吃多了,多少有点胸闷,麻辣萝🗠🜾🇯卜干,小腌蕌头来两口,立马解决问题。
“咦🐢,李婶子家居然也有这些酱菜🆔🏑🙗,是从府城买回来的吗?”苗🝘不离吃着腌蕌头,惊奇出声。
“啥?”
李氏伸长脖子看了看,发觉苗不离说的是腌蕌头,面上老得意了:“腌蕌头哪用从府城买,都是我们卖到府🙺🏘🚘城去,☭🂪👤这东西就是我家做出来的,买啥买,想吃多少都有,管够!”
“这🐢是婶子自家做的?那红薯粉条也是婶子家的?还有什么绝味辣椒油,红薯淀粉呢?”苗不离越发🞮🗠惊奇,胡子一翘一翘的🕦。
清荷🐢到厨房的时候,金婆婆都做好了香煎小酥肉,正准备炒辣椒回锅肉,一☈旁还有切好的蔬菜等着下锅。
“婆婆,你太厉害了,我正发愁来不及做菜待客呢。”清荷又🅷🗛一次赞叹,金婆🗠🜾🇯婆真是个全能人才,这份眼见力,不是一般人能有的。
杨九娘烧着火,笑着道:“姑娘不知道,你前脚一出去,后脚🅷🗛婆婆就开始张罗开了,等我从作坊回来,金婆婆已经把肉腌上了。”
这就是厨房☿🅎🅛大,灶口多的好处,杨九娘烧了两个灶,一个灶烧🅷🗛小火炸小酥肉,一个锅烧水煮🍿🍷五花肉。
等清荷进来这会,可不是就差不多了。
金婆婆将肉倒进锅里,手上不停翻炒:“以前当差那会,碰见这种情况🞺🙑的时候不少,早做准备总是没错的。”
蒜苗回锅肉,现炸的小酥肉,小葱猪肉馅烙饼,清炒棒菜,再配🝘上几碟自家腌制的酱菜,看起来🜘还算不错。🙺🏘🚘
海鲜粥鲜香☿🅎🅛,香菇和芹菜的香气赶走干贝与虾仁的🔼🅿腥,只留下一口鲜滑🞺🙑。
腊肉腊八🀠粥☿🅎🅛,口感更丰富,腊肉是炒过的,肥肉煸干了油,吸饱🝘了粥汁,吃起来一点也不腻。
瘦肉先炒后熬,入口不干不差,再加上👀🅮几种蔬菜的味道,粥香味浓,一口粥下肚,让人久久🍿🍷回味。
小酥肉香气浓郁,肉质细嫩,
酥而不烂,甚得苗不离欢心。
再说那回🀠锅肉♍🗋,色泽油亮,口味独特,肥而不腻,入🎄🎤口浓香,一口惊艳四座。
小葱🐢猪肉馅☿🅎🅛烙饼,皮酥馅香,咸淡🆔🏑🙗适宜,用来配粥正正合适。
最后再来点清炒棒⚸🖍👘⚸🖍👘菜,微微的苦味,提神醒脑。
宋县令与苗不离坐了马车,颠簸一上午👀🅮,吃肉吃多了,多少有点胸闷,麻辣萝🗠🜾🇯卜干,小腌蕌头来两口,立马解决问题。
“咦🐢,李婶子家居然也有这些酱菜🆔🏑🙗,是从府城买回来的吗?”苗🝘不离吃着腌蕌头,惊奇出声。
“啥?”
李氏伸长脖子看了看,发觉苗不离说的是腌蕌头,面上老得意了:“腌蕌头哪用从府城买,都是我们卖到府🙺🏘🚘城去,☭🂪👤这东西就是我家做出来的,买啥买,想吃多少都有,管够!”
“这🐢是婶子自家做的?那红薯粉条也是婶子家的?还有什么绝味辣椒油,红薯淀粉呢?”苗不离越发🞮🗠惊奇,胡子一翘一翘的🕦。