10章 、第371话 双皮刀鱼(1/3)
郑轲做好了菜品……
凯瑟琳的心脏仿佛提到咽喉。
接下来🂀的半个小时到一个小时，将会决定谁是她在下一轮的对手。
究竟是郑轲能够杀出重围，还⛦是傅修筠能笑到最后，这🌆个答案，随着比赛的🕘进行，也将会渐渐清晰起来。
此刻，凯瑟琳或许是🗽♝整个观😲众席，最为紧张的人。
她真的希望，郑轲能够进入决赛，因为她和郑轲在两年多前的那场秋选赛决赛，还没有分出胜负。
她……🂀真的想和郑轲，再在决赛，相遇一次，最好就是这次🖤……
大屏幕上，很快出现了郑轲的菜品。
在洁净的餐盘内，横放着一条刀鱼，鱼头、鱼身，全部得以保留，而在鱼身上，则交叉平铺着笋片、火腿、冬菇片，浓郁的芡汁，也淋浇在刀鱼的身上。🁭
“我记得刚才，鱼肉好像被刮出了吧？”
“没错，但是，盘中的刀鱼😲，却又是一个整🙍体。”
“🏚🚩🖁不太清楚，刚才只是在留意傅修筠的菜品，郑轲到底是怎么烹饪，却没怎么仔细🛞看。”
比赛长达三个小时，屏🂮💍🐩幕上的直播也不是什么电影，🁜很多人都会在这段时间内，精力分散，做一些自己感兴趣的事情。
然而👼，就算如此，依旧有一部分人，在🛊🚭🖤认真观看比赛。
比如程怀志、阙正卿和刘浩林，再比如凯📊🙌瑟琳，他们很清楚那些鱼肉末在什么地方，而且也知道，因为这些鱼肉末的存在，这道菜品将会非常鲜美。
“这是苏菜，双皮刀鱼。”
在郑轲介绍之前，莫晓和就率先开口。
郑轲微微颔🖼🗻首，“是的，这道菜📽☰🃄品确实是双皮刀鱼。”
“从粤菜到苏菜，这个跨度可不算小。🛊🚭🖤”莫晓和说道。
“对于厨师来说，最重要的事，是端出让食客满意的菜品，菜系跨度的问题，应该放在后面来考虑。”郑💪🔨🃅轲解释道。
莫晓和一愣，显然没想到郑轲会📽☰🃄这么说，随后又露出了爽朗的笑容，“有一定道理。”
凯瑟琳的心脏仿佛提到咽喉。
接下来🂀的半个小时到一个小时，将会决定谁是她在下一轮的对手。
究竟是郑轲能够杀出重围，还⛦是傅修筠能笑到最后，这🌆个答案，随着比赛的🕘进行，也将会渐渐清晰起来。
此刻，凯瑟琳或许是🗽♝整个观😲众席，最为紧张的人。
她真的希望，郑轲能够进入决赛，因为她和郑轲在两年多前的那场秋选赛决赛，还没有分出胜负。
她……🂀真的想和郑轲，再在决赛，相遇一次，最好就是这次🖤……
大屏幕上，很快出现了郑轲的菜品。
在洁净的餐盘内，横放着一条刀鱼，鱼头、鱼身，全部得以保留，而在鱼身上，则交叉平铺着笋片、火腿、冬菇片，浓郁的芡汁，也淋浇在刀鱼的身上。🁭
“我记得刚才，鱼肉好像被刮出了吧？”
“没错，但是，盘中的刀鱼😲，却又是一个整🙍体。”
“🏚🚩🖁不太清楚，刚才只是在留意傅修筠的菜品，郑轲到底是怎么烹饪，却没怎么仔细🛞看。”
比赛长达三个小时，屏🂮💍🐩幕上的直播也不是什么电影，🁜很多人都会在这段时间内，精力分散，做一些自己感兴趣的事情。
然而👼，就算如此，依旧有一部分人，在🛊🚭🖤认真观看比赛。
比如程怀志、阙正卿和刘浩林，再比如凯📊🙌瑟琳，他们很清楚那些鱼肉末在什么地方，而且也知道，因为这些鱼肉末的存在，这道菜品将会非常鲜美。
“这是苏菜，双皮刀鱼。”
在郑轲介绍之前，莫晓和就率先开口。
郑轲微微颔🖼🗻首，“是的，这道菜📽☰🃄品确实是双皮刀鱼。”
“从粤菜到苏菜，这个跨度可不算小。🛊🚭🖤”莫晓和说道。
“对于厨师来说，最重要的事，是端出让食客满意的菜品，菜系跨度的问题，应该放在后面来考虑。”郑💪🔨🃅轲解释道。
莫晓和一愣，显然没想到郑轲会📽☰🃄这么说，随后又露出了爽朗的笑容，“有一定道理。”