一十九章 、松子糕(2/3)
沈世安点了点头：“再给我一点。”
夏肃见他不像做假，也狐疑的吃了一口，入口脆脆嫩嫩，不仅不涩口，还有💷股清甜的味道，🌠里面还加了碾碎的花生，给这道菜增添了另一重香味。
前面几道菜都是有🈫🁕些重口味的。这时候吃一口清清爽爽的凉拌菠菜，只觉得清甜解腻，又可以🍾🍮再吃一轮。
夏瑶吃📓🚞🔡了一口凉拌菠菜，说道：“其实这个季节，就该吃野菜饼子，各种新鲜的野菜切碎，加点剁碎的肉馅儿拌匀，然后用烫面包成皮薄陷儿大的饼⚿🗍🚘子，在锅里煎到两面金黄，咬一口外皮酥脆，里头的馅儿汁水充盈，这才是春天吃的东西呢。”
夏丞相被她说🅟的咽了咽口水，问道：“你做了么？”
“没，”夏瑶轻快的打碎了在座所
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有人的美梦，“今天来不及。”
沈世安还在旁边补了一刀：“我想吃，明天💍能做么？”
“🜾🇰🜌可以啊，”夏瑶笑眯眯的给他碟⛓🚀🐓子里夹了一块糖醋排骨，“明天早上做🂷，再配些白粥。”
夏丞相哼了一声，从开心的吃着油焖春笋变成了嫉妒的🛏吃着油焖春笋，夏瑶忍不住笑出来：“明天我叫人送些过来。”
夏丞相这才喜笑颜开，变脸的速度之快让人很难想到他是一国宰相，夏瑶看了一眼娘♵🌭亲，见她也正无奈的看着自己，忍不住笑了，招😱🅈手对边上的🐴🄈🞲丫鬟说道：“汤可以拿上来了，点心若是好了也一块儿端来吧。”
汤和点心很快端了上来，陶瓷🌜⛧的汤锅打开，雾气散去，只见清水般透明的清汤中飘着一个个拇指大小的肉丸子，看着倒是好看，就是寡淡了些，夏肃问道：“这是什么？清水煮肉丸？”
“珍珠肉丸清汤，”夏瑶叫人🌜⛧给每个人都盛了一碗，“这清汤是用好几种蔬菜和鱼肉熬煮，然后用鸡蛋清吸附掉里面的杂质，才会看起来这么清的，可不是清水。”
丞相夫人用小勺舀了一勺清汤吹了吹⚻🖧，😐先尝了一口，那味道让她不🄝⚇🏒由惊叹了一声：“好鲜！”
“是吧？这汤可下功夫了。”夏瑶说着自己也喝了一口，热乎乎的清汤顺着喉咙滑下去，让人舒服的想要叹息一🞭🗖声。
“这肉丸子🂲💭🕂里加了什么？♆脆脆的，挺好吃。”夏丞相问道。☩
“春笋，”夏🅟瑶说道，“♆其实若是夏天，还可以加一些马蹄，吃起来也很爽口。”🁡
沈世安喝了几口汤，夏瑶给他夹了⛓🚀🐓一块😐松子糕放在碟子里：“吃些点心。”
沈世安摸索着拿起来，松子糕软乎乎的，还有些烫，他小心的咬了一口，糕💷点入口即化，松子的香味顿时爆发🆅🍆开来，还有💾熟悉的甜味，他想了想：“枣泥？”
松子糕是蒸出来的，大米粉和糯米粉混合均匀，加入碾碎的松子，随后将加了糖的牛奶小心的倒进去，揉搓到微微湿润但是不成团📦的状态，随后铺一半在蒸笼上，上面盖上薄薄的一层🞇枣泥，再把另一层撒上去，上锅蒸熟，两层雪白的松子糕中间夹了一层枣泥，看着也赏心悦目。
夏肃见他不像做假，也狐疑的吃了一口，入口脆脆嫩嫩，不仅不涩口，还有💷股清甜的味道，🌠里面还加了碾碎的花生，给这道菜增添了另一重香味。
前面几道菜都是有🈫🁕些重口味的。这时候吃一口清清爽爽的凉拌菠菜，只觉得清甜解腻，又可以🍾🍮再吃一轮。
夏瑶吃📓🚞🔡了一口凉拌菠菜，说道：“其实这个季节，就该吃野菜饼子，各种新鲜的野菜切碎，加点剁碎的肉馅儿拌匀，然后用烫面包成皮薄陷儿大的饼⚿🗍🚘子，在锅里煎到两面金黄，咬一口外皮酥脆，里头的馅儿汁水充盈，这才是春天吃的东西呢。”
夏丞相被她说🅟的咽了咽口水，问道：“你做了么？”
“没，”夏瑶轻快的打碎了在座所
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有人的美梦，“今天来不及。”
沈世安还在旁边补了一刀：“我想吃，明天💍能做么？”
“🜾🇰🜌可以啊，”夏瑶笑眯眯的给他碟⛓🚀🐓子里夹了一块糖醋排骨，“明天早上做🂷，再配些白粥。”
夏丞相哼了一声，从开心的吃着油焖春笋变成了嫉妒的🛏吃着油焖春笋，夏瑶忍不住笑出来：“明天我叫人送些过来。”
夏丞相这才喜笑颜开，变脸的速度之快让人很难想到他是一国宰相，夏瑶看了一眼娘♵🌭亲，见她也正无奈的看着自己，忍不住笑了，招😱🅈手对边上的🐴🄈🞲丫鬟说道：“汤可以拿上来了，点心若是好了也一块儿端来吧。”
汤和点心很快端了上来，陶瓷🌜⛧的汤锅打开，雾气散去，只见清水般透明的清汤中飘着一个个拇指大小的肉丸子，看着倒是好看，就是寡淡了些，夏肃问道：“这是什么？清水煮肉丸？”
“珍珠肉丸清汤，”夏瑶叫人🌜⛧给每个人都盛了一碗，“这清汤是用好几种蔬菜和鱼肉熬煮，然后用鸡蛋清吸附掉里面的杂质，才会看起来这么清的，可不是清水。”
丞相夫人用小勺舀了一勺清汤吹了吹⚻🖧，😐先尝了一口，那味道让她不🄝⚇🏒由惊叹了一声：“好鲜！”
“是吧？这汤可下功夫了。”夏瑶说着自己也喝了一口，热乎乎的清汤顺着喉咙滑下去，让人舒服的想要叹息一🞭🗖声。
“这肉丸子🂲💭🕂里加了什么？♆脆脆的，挺好吃。”夏丞相问道。☩
“春笋，”夏🅟瑶说道，“♆其实若是夏天，还可以加一些马蹄，吃起来也很爽口。”🁡
沈世安喝了几口汤，夏瑶给他夹了⛓🚀🐓一块😐松子糕放在碟子里：“吃些点心。”
沈世安摸索着拿起来，松子糕软乎乎的，还有些烫，他小心的咬了一口，糕💷点入口即化，松子的香味顿时爆发🆅🍆开来，还有💾熟悉的甜味，他想了想：“枣泥？”
松子糕是蒸出来的，大米粉和糯米粉混合均匀，加入碾碎的松子，随后将加了糖的牛奶小心的倒进去，揉搓到微微湿润但是不成团📦的状态，随后铺一半在蒸笼上，上面盖上薄薄的一层🞇枣泥，再把另一层撒上去，上锅蒸熟，两层雪白的松子糕中间夹了一层枣泥，看着也赏心悦目。