第41章 美食能治愈伤痛？(4/4)

    将鲅鱼放在菜板上，两面改刀，这样可以在做的时候方便入味。

    起锅烧油，油开之后，将鲅鱼放到锅里。

    炸鲅鱼的是还要先等一会，等到定型之后，在继续翻面炸一会，将两面煎至金黄之后，出锅。

    赵冲炸鱼的油都倒在一个碗里，炸过鱼之后的油会很腥，做菜是做不了，只能用来下一次炸鱼。

    然后重新起锅，烧油，加入干辣椒，葱姜，大料，炒出香味之后，把鲅鱼放了进去。

    很快，一阵鱼香味传来。

    正在赵冲做菜的时候，一个高高瘦瘦的出现在窗外，直勾勾的看着赵冲。