“蚝油生菜,成咯!”

    吆喝一声,秦琅将锅中冒着热气的蒜蓉蚝油汁淋在早已摆盘好的生菜上。

    棕色略显浓稠的酱汁上裹着零碎的蒜蓉,让翠绿的生菜在色泽上更上一层楼。

    独属于生菜的清香味与酱汁中蚝油的鲜香味混杂在一起,让气味拥有了更加丰富的层次感。

    用筷子夹起一片生菜送入嘴里,秦琅满意地点了点头,“还行,手艺没有退步。”

    穿越以来,这还是他第一次亲手下厨,因为这具身体相比前世瘦弱得多的缘故,秦琅做的都是不那么麻烦的菜肴,不适应的情况也并未出现。

    但若是想要做出更复杂的菜肴,只怕还需要一段时间。

    将蚝油生菜放到一旁,秦琅的目光转向另一个灶台上正在炖煮的土豆炖牛肉。

    原本将土豆和牛肉全部没过的汤汁,此刻已经随着长时间的文火慢炖蒸发了大半。

    炖得软烂的土豆和牛肉暴露在外,交织的浅棕色与深棕色在迷蒙的热气下显得格外诱人。

    一股纯粹而霸道的牛肉香味夹杂着土豆的香味,蛮横地冲入秦琅的鼻窍,他贪婪地吸了一口,脸上顿时浮现出满意的神色。

    火候差不多了。

    用锅铲舀起一点汤汁尝了尝味道之后,加入盐、味精等进行最后的调味,进一步收汁后出锅。

    从电饭煲中舀起一大碗米饭,秦琅迫不及待地夹起一块土豆,吹了吹之后送入口中。

    经过长时间炖煮的土豆夹起的时候并未出现碎裂的情况,但一入口就能感受到明显的粉感。

    微微一抿,土豆便在嘴里化开,只留下纯粹的土豆香味与汤汁中牛肉的咸鲜味道。

    残留在口中的咸鲜味道,让秦琅忍不住送了一口米饭,而米饭在咀嚼的过程中米香味里逐渐涌现的一丝丝甜味,又将口中残留的咸鲜味提升了一个层次。

    “好吃!”秦琅发出最质朴的感叹,“不愧是我做的。”

    一声感叹后,他紧接着对牛肉发起进攻。

    经过长时间炖煮的牛肉呈现出诱人的深棕色,夹起后能够清晰地看到断面处的牛肉纹理,这些绽开的纹理深处能够看到裹挟的汤汁。

    还未曾入口,便能够想到那种一口爆汁的惊艳。