第一百八十四章：生机，民以食为天(3/4)
因为经过多方面的努力，小镇上的流动人口也在逐步增多。
小镇上的物质也跟着丰富了许多，再也没有初时的荒凉。
因此，林羡鱼把这两筐番薯发挥到了极致。
番薯去皮，切成滚刀块，下锅炸熟后捞出。
再将锅里放点清水加点糖，待白糖起花时将炸好的番薯倒进去，翻炒均匀装盘，这是拔丝番薯。
烤番薯也算一道，接下来林羡鱼又吩咐人做了炸番薯条。
还有番薯饭团，金针菜炒番薯条，番薯粥等总共十几道道菜。
道道菜式皆离不开番薯这主角，它们全是用番薯做成，其中一半都是油炸过的。
林羡鱼指手画脚，在厨房里忙忙碌碌半天，终于看着一众人做完了这些菜。
然后，林羡鱼开始吩咐做今日的重磅菜——番薯麻辣烫。
做法自然是和现代里的火锅差不过，她今早便让人买了二斤牛大骨，一早就熬在锅上了。
然后在锅里倒入适量的油，放入辣椒、葱蒜、花椒、酱料等翻炒，再加入盐和水再将高汤倒进去制成火锅底料。
很多人挤在旁边，一边观看一边学习。
大家光闻这些吃的香味，便已经饱了七成。
此时锅开了，里面的高汤辣椒调料浓香四溢。
顿时，整个客栈的小院飘散着一股香味，使得人更加昏昏欲醉了。
猛吸了几口香气，有人开口问道：“庄主，这是什么东西？”
林羡鱼也很是乐意解答，大家的疑惑，“这个东西原名叫火锅，咱们今天吃的这个叫麻辣烫吧？刚好天冷，吃起来很带劲呢。”
“哦，闻起来很香，吃起来一定更香。”大家被说的不由得馋虫被勾了起来，咂咂嘴向往的说道。
“待会儿你们尝尝便知道了。”
汤熬好后，林羡鱼便吩咐着将猪肉切成薄薄的肉片。
小镇上的物质也跟着丰富了许多，再也没有初时的荒凉。
因此，林羡鱼把这两筐番薯发挥到了极致。
番薯去皮，切成滚刀块，下锅炸熟后捞出。
再将锅里放点清水加点糖，待白糖起花时将炸好的番薯倒进去，翻炒均匀装盘，这是拔丝番薯。
烤番薯也算一道，接下来林羡鱼又吩咐人做了炸番薯条。
还有番薯饭团，金针菜炒番薯条，番薯粥等总共十几道道菜。
道道菜式皆离不开番薯这主角，它们全是用番薯做成，其中一半都是油炸过的。
林羡鱼指手画脚，在厨房里忙忙碌碌半天，终于看着一众人做完了这些菜。
然后，林羡鱼开始吩咐做今日的重磅菜——番薯麻辣烫。
做法自然是和现代里的火锅差不过，她今早便让人买了二斤牛大骨，一早就熬在锅上了。
然后在锅里倒入适量的油，放入辣椒、葱蒜、花椒、酱料等翻炒，再加入盐和水再将高汤倒进去制成火锅底料。
很多人挤在旁边，一边观看一边学习。
大家光闻这些吃的香味，便已经饱了七成。
此时锅开了，里面的高汤辣椒调料浓香四溢。
顿时，整个客栈的小院飘散着一股香味，使得人更加昏昏欲醉了。
猛吸了几口香气，有人开口问道：“庄主，这是什么东西？”
林羡鱼也很是乐意解答，大家的疑惑，“这个东西原名叫火锅，咱们今天吃的这个叫麻辣烫吧？刚好天冷，吃起来很带劲呢。”
“哦，闻起来很香，吃起来一定更香。”大家被说的不由得馋虫被勾了起来，咂咂嘴向往的说道。
“待会儿你们尝尝便知道了。”
汤熬好后，林羡鱼便吩咐着将猪肉切成薄薄的肉片。