而鱼鳍肉则是因为法拉半岛所谓的北海大鱼,其实就是本地北部大海中一种常见的深海大鱼。这种鱼的鱼鳍非常多,而且很大,远远的看上去好像这种大鱼能通过展翅飞起来一样。

    哈劳厨师亲自从厨房下面的冰窖中抱出重达一吨重的大鱼,将大鱼放在厨房中间的空地上,他取出锋利的厨刀,将鱼腹破开,然后几刀取下全部的鱼腹肉。

    厚实的鱼腹肉颜色发白,这是因为肉里面充满了脂肪。将切下来的鱼腹肉用水清洗干净,然后将一米多将近两米的长条鱼腹肉放在案板上,换取切肉的锋利厨刀,哈劳厨师将这些鱼腹肉切成一个个拳头大小的肉块,切好的肉块摆满了案板,整齐的落成了一个小山一样。

    取出一个大锅,将清水和各种酱汁需要的调料都倒进大锅中,搅拌均匀。哈劳厨师将三分之一的鱼腹肉快放进大锅内,用干净的木棍搅拌腌制入味鱼腹肉。

    亚克力菲队长还以为要直接将鱼肉放进大锅中煮熟呢,原来只是进行腌制。

    给炉灶开火,将原先微弱的炭火加上新的木炭,外面一些负责拉动的人手开始拉动一个风箱,将空气鼓进灶台内部。

    具体加热做熟食物的厨具不是大锅,而是一个大大的平底锅,那个大平底锅看起来简直就是一面塔盾一样,哈劳厨师给平底锅内倒上不多的橄榄油,等待炉火给锅内油加热。

    哈劳厨师又指挥着几个侍者将预处理好的新鲜蔬菜和根茎类土豆都倒进一个煮沸清水的锅内进行焯水煮熟。

    然后哈劳厨师从一旁的大锅内捞出一个个腌制的大块鱼腹肉,将鱼腹肉被切开的一面放在平底锅上。

    滋滋滋滋的油脂煎响传来,许多好奇的士兵都跑了过来,观看这位厨师的手艺。

    哈劳厨师并不慌乱,准确的判断每一个鱼腹肉的煎制时间,时间一到,就给鱼腹肉翻面。同时,他还将剩下的鱼腹肉进行腌制。

    鱼腹肉内充满了北海大鱼珍贵的油脂,那种香味传遍了整个餐厅,引的所有人都被勾起了食欲。就连几位商人,虽然才吃过饭,但也想尝一尝整个香气扑鼻的美食。

    在煎制鱼腹肉的同时,哈劳厨师也开了一个小锅,将最后淋在食物上的酱汁开始进行熬制。许多东西都是提前准备好的,哈劳厨师只要将合适的量放进去就可以了。

    浓浓的酱汁也发出诱人的香味。

    感到大平底锅中鱼腹肉煎制的差不多了,哈劳厨师叫过来几个侍者,准备一个个干净的金属盘,将煎制好的鱼腹肉放在盘中,周围再点缀着焯制好的蔬菜和根茎类土豆。最后,再将香气扑鼻的酱汁淋一勺在冒着热气的鱼腹肉和蔬菜土豆上。

    “好了,这道菜是浓酱大鱼腹,请各个士兵们尝尝看,合不合各位的口味。”哈劳厨师只是高声吆喝一声,他继续做着其他的鱼腹肉。

    最先出餐的十盘菜肴,当然是亚克力菲队长和他的亲近手下先吃。整个做菜流程都在他们的眼皮子底下,并没有什么奇怪的事情,因此军官和士兵就先吃了。

    用餐厅里本来就有的餐具和地方进餐,亚克力菲队长也不是没见过世面的人,可他用餐刀切下一块沾满了酱汁的颤颤巍巍的鱼腹肉放进口里后,啊,他觉得前半生有些遗憾。

    为什么那些商人和贵族可以天天吃这么好吃的美食呢,而我就要每天在军营中吃那些大锅大灶煮出来的食物。麦饼,粗磨面包,树枣,蔬菜浓汤,这些东西以前一直觉得能吃饱的就很美味了,而每年偶尔受邀参与自己军队的首领贵族家开办的宴会中,也能吃到一些非常精致,非常美味的食物。

    可是,前半生所有吃到的食物跟这个浓酱大鱼腹比起来,真是不能相比啊。

    这是真正大贵族才能吃到的美食吧?毕竟他一直看着哈劳厨师做饭,听到了侍者们说,那个北海大鱼是今天才从鱼市中买来的。