两人陪着程父聊了👳🌷好一会儿话，直到刘英打开门走了进来。
“老头子，凌🍋🆞🐭凌他们小两口带了好些东西回来，今晚咱们这一餐得弄丰盛些。”
“好！”程父笑呵呵点头：“孩子们回来，自然要弄多点儿，给他们好🀿🂦好补一补。你去把五花肉卤上一卤，让他们吃☠🀴☠🀴得饱饱的。”
“好嘞！”刘英的脸上笑出一朵菊花。
她倒👶🍖了两杯热水，递给薛凌🏒🙣，然后才递给🏹🞽🙦儿子。
程天源站了起身🍷🌫🂆，道：“我去田里瞧一瞧，下午把地窖清理出来。”
田里👶🍖能收的菜和庄稼都得🞲😄⚜提前收一收，🔥放进地窖里，过冬的时候可以吃。
薛凌连忙站起来，笑道：“我也去帮忙！”
程天源摇🌣🀾头，低声：“那边太脏，你留在厨房帮妈就好。”
薛凌见他不肯答🍷🌫🂆应，叮嘱他小心点儿，就赶紧陪刘英去了厨房。
刘英正忙着切五花肉，🐌笑呵呵道：“凌凌，你把大蒜洗干净就成。”
薛凌想🇦🚷起昨天程天源🖔💔👣做卤肉的情景，忍不住问：“妈，你这🞟是要做卤肉吧？需要用什么配料，你教教我吧！”
“你要🇦🚷学？”刘英解🖔💔👣释道：“这玩意有些讲究，一时🚸😉⛌半会儿学不会的。你如果要学，我一次次教你！”
薛凌好奇问：“一次次？很难吗？”
“不算难！”刘英微笑解释：“只是卤料配方得根据肉和🁘🆈🍥肉量调整。卤料不复杂，一般是大蒜加南姜，再加一些酱油。其他好办，唯一不好把握的是酱油。这酱油要酱上一百八十天，得春末就开始晒，一直酱到初秋。＇
薛凌“哎呀！”一声，问：“源哥哥带去县城的酱油，也是妈你自己酱的🜒吧🕤🛫🕤🛫？”
“是。”刘英笑呵呵🖔💔👣解释：“我每隔几年就酱一些用，偶尔送一送邻居和乡里乡亲。去年还剩一些，我就让阿源带一些去吃。他很喜欢我做的酱油。这些都是我阿娘教我的，都好些年了。”
薛凌对南姜不怎么熟悉，拿过来闻一下。
“嗯……起初🍋🆞🐭闻的时候有些呛鼻，🆂不过闻仔细了，很是香浓。”
“对对对！”刘英道：“那玩意🞟🕜去腥味特别有效。咱们这边少有南姜，这是我以前在娘家寻来的，一年🔪🃙年种，留着姜种，隔年接着种。”
薛凌苦笑一声，道：“所以吃个卤肉其实不简单，因为卤料要准备起来太难，尤其是这个酱油得提前弄上一大批。”
“老头子，凌🍋🆞🐭凌他们小两口带了好些东西回来，今晚咱们这一餐得弄丰盛些。”
“好！”程父笑呵呵点头：“孩子们回来，自然要弄多点儿，给他们好🀿🂦好补一补。你去把五花肉卤上一卤，让他们吃☠🀴☠🀴得饱饱的。”
“好嘞！”刘英的脸上笑出一朵菊花。
她倒👶🍖了两杯热水，递给薛凌🏒🙣，然后才递给🏹🞽🙦儿子。
程天源站了起身🍷🌫🂆，道：“我去田里瞧一瞧，下午把地窖清理出来。”
田里👶🍖能收的菜和庄稼都得🞲😄⚜提前收一收，🔥放进地窖里，过冬的时候可以吃。
薛凌连忙站起来，笑道：“我也去帮忙！”
程天源摇🌣🀾头，低声：“那边太脏，你留在厨房帮妈就好。”
薛凌见他不肯答🍷🌫🂆应，叮嘱他小心点儿，就赶紧陪刘英去了厨房。
刘英正忙着切五花肉，🐌笑呵呵道：“凌凌，你把大蒜洗干净就成。”
薛凌想🇦🚷起昨天程天源🖔💔👣做卤肉的情景，忍不住问：“妈，你这🞟是要做卤肉吧？需要用什么配料，你教教我吧！”
“你要🇦🚷学？”刘英解🖔💔👣释道：“这玩意有些讲究，一时🚸😉⛌半会儿学不会的。你如果要学，我一次次教你！”
薛凌好奇问：“一次次？很难吗？”
“不算难！”刘英微笑解释：“只是卤料配方得根据肉和🁘🆈🍥肉量调整。卤料不复杂，一般是大蒜加南姜，再加一些酱油。其他好办，唯一不好把握的是酱油。这酱油要酱上一百八十天，得春末就开始晒，一直酱到初秋。＇
薛凌“哎呀！”一声，问：“源哥哥带去县城的酱油，也是妈你自己酱的🜒吧🕤🛫🕤🛫？”
“是。”刘英笑呵呵🖔💔👣解释：“我每隔几年就酱一些用，偶尔送一送邻居和乡里乡亲。去年还剩一些，我就让阿源带一些去吃。他很喜欢我做的酱油。这些都是我阿娘教我的，都好些年了。”
薛凌对南姜不怎么熟悉，拿过来闻一下。
“嗯……起初🍋🆞🐭闻的时候有些呛鼻，🆂不过闻仔细了，很是香浓。”
“对对对！”刘英道：“那玩意🞟🕜去腥味特别有效。咱们这边少有南姜，这是我以前在娘家寻来的，一年🔪🃙年种，留着姜种，隔年接着种。”
薛凌苦笑一声，道：“所以吃个卤肉其实不简单，因为卤料要准备起来太难，尤其是这个酱油得提前弄上一大批。”