第10章-半斤八两皇后断(1/3)
“咱懂了，孩子吃的山药条，炸一下就大了，🛬还有爆米花🎆🎸，高🛍🛋🚷粱米嘣出来的吃着香呢！”
朱元璋🔞非常聪明，🅻🝠理解能力强，但他做饭不行，现在觉得自己学到了一手。
今天要不是问了，谁没事儿会琢磨这个？🏸就下丘村高人闲得慌🛍🛋🚷。
“一碗多少😬🄢钱？”朱元璋知道🞢了原理，又问起价格。
“父皇，两文钱一大碗，酱不能🐡🁜🆧多要，那个钱多，孩儿打算在居必七制作🜌🀫特殊的酱，便宜，看着多。”
朱樉又一次发言，他说他要用豆腐做酱，油炸🛬豆泡，这个膨胀了，把油挤出去，切碎，放酱再煮一煮，⚵口感好，体积大，还廉价。
这种酱专门卖给做小吃的摊子，包括丸子，做好了的丸子🎆🎸提供给其他摊子🜌🀫，这样对方就不用自己做了。
跟朱闻天时候的🚴🗧🝿一些行业🛂🙦🌩一样，自己做的成本比买的🏼高。
做面皮，自己做，和面、揉面、蒸面皮、蒸面筋，💅一张的成本是🁺一元钱，批发进货，则是六毛钱。
卖的话要卖十五六元，八元钱的太便宜☯了，因为还要加料，有的地方要放黄瓜丝、油炸花生米、豆芽、胡萝卜丝、咸菜丝、🄤⛋😶酸萝卜丁……🁱
反正不同的地方要求🎺🖇🐤就不一样，有的地☯方就那么拌，加麻酱，有的地方需要放冷面汤，👮🌑♾还有的是大料水、花椒水、大蒜汁……
不管🕻怎么说吧！大批量制作后，就比小作坊自🛬己做的成🝃🈠本低。
下丘村有此😬🄢优势，居必七做酱的，朱樉来灵感了。
“🞂咱家老二好啊！去做，🛂🙦🌩不要害人，那一碗米粉成本多少？”
朱元璋平时问🍚🈪大臣这个显然不合适，他☯还想知道。
里长见朱樉看过来的眼色，帮忙回答：☯“陛下，一斤籼米做这样的米粉能做出🗗🛬来一斤八两到🚉二斤，村子能做出来二斤半。
湿的，不是干🍚🈪的，干的一斤籼米出十四两米粉就是好的了，主要看米粉含淀粉量与加工👮🌑♾工艺。
一斤八两就是一斤半，一份米粉八两，一斤籼米🌺一文左右，即一文钱可以做出三文钱的米🏡🛦🞤粉。🆑🎷🕱
但是有人工费、其他调🙼料费、铁锅等工具折旧费、烧水的燃📧料费。
整体计🔞算下来，卖四碗米粉能赚一文钱，他家还加了茶叶蛋，正常一中午，能够赚五十文。
一个人忙碌，累，却比其他的行当🞧赚得多，🗋🚁因为村子🏼跟他们换煤坯，十斤柴火换村子十五斤煤坯。
朱元璋🔞非常聪明，🅻🝠理解能力强，但他做饭不行，现在觉得自己学到了一手。
今天要不是问了，谁没事儿会琢磨这个？🏸就下丘村高人闲得慌🛍🛋🚷。
“一碗多少😬🄢钱？”朱元璋知道🞢了原理，又问起价格。
“父皇，两文钱一大碗，酱不能🐡🁜🆧多要，那个钱多，孩儿打算在居必七制作🜌🀫特殊的酱，便宜，看着多。”
朱樉又一次发言，他说他要用豆腐做酱，油炸🛬豆泡，这个膨胀了，把油挤出去，切碎，放酱再煮一煮，⚵口感好，体积大，还廉价。
这种酱专门卖给做小吃的摊子，包括丸子，做好了的丸子🎆🎸提供给其他摊子🜌🀫，这样对方就不用自己做了。
跟朱闻天时候的🚴🗧🝿一些行业🛂🙦🌩一样，自己做的成本比买的🏼高。
做面皮，自己做，和面、揉面、蒸面皮、蒸面筋，💅一张的成本是🁺一元钱，批发进货，则是六毛钱。
卖的话要卖十五六元，八元钱的太便宜☯了，因为还要加料，有的地方要放黄瓜丝、油炸花生米、豆芽、胡萝卜丝、咸菜丝、🄤⛋😶酸萝卜丁……🁱
反正不同的地方要求🎺🖇🐤就不一样，有的地☯方就那么拌，加麻酱，有的地方需要放冷面汤，👮🌑♾还有的是大料水、花椒水、大蒜汁……
不管🕻怎么说吧！大批量制作后，就比小作坊自🛬己做的成🝃🈠本低。
下丘村有此😬🄢优势，居必七做酱的，朱樉来灵感了。
“🞂咱家老二好啊！去做，🛂🙦🌩不要害人，那一碗米粉成本多少？”
朱元璋平时问🍚🈪大臣这个显然不合适，他☯还想知道。
里长见朱樉看过来的眼色，帮忙回答：☯“陛下，一斤籼米做这样的米粉能做出🗗🛬来一斤八两到🚉二斤，村子能做出来二斤半。
湿的，不是干🍚🈪的，干的一斤籼米出十四两米粉就是好的了，主要看米粉含淀粉量与加工👮🌑♾工艺。
一斤八两就是一斤半，一份米粉八两，一斤籼米🌺一文左右，即一文钱可以做出三文钱的米🏡🛦🞤粉。🆑🎷🕱
但是有人工费、其他调🙼料费、铁锅等工具折旧费、烧水的燃📧料费。
整体计🔞算下来，卖四碗米粉能赚一文钱，他家还加了茶叶蛋，正常一中午，能够赚五十文。
一个人忙碌，累，却比其他的行当🞧赚得多，🗋🚁因为村子🏼跟他们换煤坯，十斤柴火换村子十五斤煤坯。