第346章 怀疑人生(4/7)
大火烧开小火熬煮,期间需要不断搅拌。一煮就是一个下午,晓霞在旁边等着吃都等累了。
秀兰负责搅拌,林恒抽空将猪排骨和猪腿都用斧头剁成了小段放进冰柜保存。
猪肉做成腊肉美味,但是猪腿和排骨就不行,还得是新鲜的煮着最好吃。
将排骨猪腿弄完,林恒又把肥肠处理好了切了,初步炒制了一下。
“老公,你看煮成这样是不是差不多了。”太阳快落山了,秀兰喊道。
林恒走过来一看,秋梨膏已经粘稠,看起来和夏天的蜂蜜一样。
“完全可以了。”林恒点头,他把锅拿离火,又去拿了纱布将其过滤一遍才装进了玻璃瓶。
“两近五十斤的棠梨就做了这么三瓶秋梨膏。”林恒看着做好的秋梨膏说道。
这瓶子是三百毫升的,三瓶也就是一升都还不到。
秀兰拿勺子尝了一点惊喜道:“我本以为很酸涩,没想到吃起来口感很好啊,酸甜酸甜的。”
“妈妈,我也要~”晓霞撒娇的抱住妈妈的腿,她都等了好久了。
秀兰舀了一勺子吹了吹喂给她,顿时间晓霞就喜笑颜开:“好好吃!”
“你尝尝。”秀兰又喂了林恒一勺子。
品尝过后林恒点了点头:“稍微有点酸,可以加一些蜂蜜。”
秋梨膏的那种浓香气息是毋庸置疑的,比买的浓郁多了,这种棠梨做的还有一点淡淡的棠梨香味,好像比一般的梨子还好吃一些。
“这样可以让妈也做一些,山上棠梨还有好多。”秀兰笑着说,棠梨这东西到了冬天都还挺立在枝头,掉地上的基本上也不怎么烂。
林恒答应道:“改天告诉她去。”
将秋梨膏放茶几上晾凉,他们又着手做晚饭,用酸萝卜炒了猪大肠,做了一个肥肠拌面吃。
第二天早起将猪肉挂起来晾晒,不准备直接熏烤。
接下来的日子,林恒带着秀兰晓霞好好感受了一些秋天最后的余韵,除了去红枫山那边帮忙就是陪着秀兰和晓霞。
随着越来越冷,黄栌红枫等树都陆陆续续的落叶,红枫山上好似多了一层漂亮的树叶地毯,遗憾的是秀兰今年上不去看了,怀着双胞胎她上不来那么陡的坡。。
秀兰负责搅拌,林恒抽空将猪排骨和猪腿都用斧头剁成了小段放进冰柜保存。
猪肉做成腊肉美味,但是猪腿和排骨就不行,还得是新鲜的煮着最好吃。
将排骨猪腿弄完,林恒又把肥肠处理好了切了,初步炒制了一下。
“老公,你看煮成这样是不是差不多了。”太阳快落山了,秀兰喊道。
林恒走过来一看,秋梨膏已经粘稠,看起来和夏天的蜂蜜一样。
“完全可以了。”林恒点头,他把锅拿离火,又去拿了纱布将其过滤一遍才装进了玻璃瓶。
“两近五十斤的棠梨就做了这么三瓶秋梨膏。”林恒看着做好的秋梨膏说道。
这瓶子是三百毫升的,三瓶也就是一升都还不到。
秀兰拿勺子尝了一点惊喜道:“我本以为很酸涩,没想到吃起来口感很好啊,酸甜酸甜的。”
“妈妈,我也要~”晓霞撒娇的抱住妈妈的腿,她都等了好久了。
秀兰舀了一勺子吹了吹喂给她,顿时间晓霞就喜笑颜开:“好好吃!”
“你尝尝。”秀兰又喂了林恒一勺子。
品尝过后林恒点了点头:“稍微有点酸,可以加一些蜂蜜。”
秋梨膏的那种浓香气息是毋庸置疑的,比买的浓郁多了,这种棠梨做的还有一点淡淡的棠梨香味,好像比一般的梨子还好吃一些。
“这样可以让妈也做一些,山上棠梨还有好多。”秀兰笑着说,棠梨这东西到了冬天都还挺立在枝头,掉地上的基本上也不怎么烂。
林恒答应道:“改天告诉她去。”
将秋梨膏放茶几上晾凉,他们又着手做晚饭,用酸萝卜炒了猪大肠,做了一个肥肠拌面吃。
第二天早起将猪肉挂起来晾晒,不准备直接熏烤。
接下来的日子,林恒带着秀兰晓霞好好感受了一些秋天最后的余韵,除了去红枫山那边帮忙就是陪着秀兰和晓霞。
随着越来越冷,黄栌红枫等树都陆陆续续的落叶,红枫山上好似多了一层漂亮的树叶地毯,遗憾的是秀兰今年上不去看了,怀着双胞胎她上不来那么陡的坡。。