苗银花不懂,她去看苗金山。

    苗金山笑了笑,“皇帝斑的肉嫩适合清蒸,其实胡椒鲷也是,不过一条清蒸,一条红烧吧,总不能全部都吃蒸的,那也太没味道了。”

    陈美娜,“那我就把胡椒鲷红烧,然后还有一些螃蟹和虾子没蒸下去的,我就做个麻辣虾蟹锅。”

    这个适合内陆人吃,例如她和她母亲。

    “成,都听你的。”

    苗银花心情很好地说道。

    有她打下手,苗翠翠更是又带来了一包赶海的小八爪鱼。

    被陈美娜一股脑全部丢进去了,虾蟹八爪鱼干锅,她喜欢吃土豆条,里面还不忘垫了一部分土豆条。

    等做好后,金灿灿的一锅,透着油汁,别提多香了。

    “感觉这种麻辣干锅应该也挺好吃。”

    小刘公安忍不住说了一句,虽然他是地地道道的海岛人,但是偶尔吃点辣也不是不行。

    陈美娜,“那就试下,不过我加了辣椒,可能会有些些辣。”

    一锅海鲜干锅,最少用了七八只蟹,还有三斤虾爬子,剩下一斤多的八爪鱼,外加垫着的土豆条,几乎是满满一锅。

    陈美娜有些搬不动。

    还是小刘公安眼疾手快,搬到饭桌上。

    陈美娜扫了一眼,“帝王蟹那些都蒸好了吗?”

    “好了,刚端出来。”

    “妈,皇帝斑呢?”这个鱼嫩,不能蒸十五分钟,一般八分钟就够了,所以是单独下锅蒸的。

    “也好了。”苗银花把盘子里面的皇帝斑,从锅里面端了起来,上面撒上了葱丝点缀,看着就漂亮,更别提多好吃了。

    陈美娜又单独调了一个酱油料汁,“基本都齐活了,开动吧!”

    这话一落,大家纷纷往桌子上坐。