24章 : 第187话 药膳菜品(1/3)
汤头，作👍🚩为拉面的三要素之一，同样也分成了三部分，分别是作为味道基础的高汤，作为‘酱底’的酱料，以及各种香料。
两个☭人的面条，都是学校准备的，配料则是根据各自需求不同，所添加的食材，而汤头，就成为了拉开汤面水平的关键。
因为新户绯沙子所用的香料或者酱料，被🈟⛊😭纱布包裹，根本看不到里面的样子，所以也就无从谈及它的味道。
郑轲的视线也不得不放在幸平的料理上。
幸平刚才处理过👪两条鱼，但是那些鱼肉并不是用来熬汤，而是为了煎🚧🕮烤。
现在就开始制备配菜……不知道🖨🕈汤头准备的怎么样了……
郑轲的双臂🕯抱胸，越发觉得这场比赛🀩⛄🗵，看点颇多。
幸平不停翻🕯动烤签，🖐👯🌔穿🕁💷插在烤签的鱼肉散发出了淡色的烟气，香浓的味道也开始在空气中传播。
“好香啊……”
“是啊，闻到这种香味，🛊🚩肚子都已经🀩⛄🗵饿了。”
“不行了，骨子好像都已经咕咕叫了。”
……
四💍🐩周观众的视野，全部集中在幸平的身上，在他的烹饪下，鱼肉散📲发出了浓浓香味🁗。
幸平创真看到鱼肉呈现出金黄色后，取下放入📿☾🅃盘中，洒上🉇🅉🄲清酒，接着开始取出一口汤锅，把温度控制在70摄氏度以下，然后往锅🁬🃦中放入四枚鸡蛋。
控制温度，无非是保证料🛊🚩理的限度或者，食材对温度有一定需求。幸平这么做，肯定💾🗠🝁是为了后者。
把鸡蛋放入温水中，那么，鸡蛋的味道🐄☿🅉，应该会非常鲜美吧💧？
幸平创真👍🚩舔了舔舌头，🕁💷对自己的料理，充🈟⛊😭满了信心。
“动作干净利索，而且整个人🐕⛑🙬都很有自信，这📿☾🅃个少年非常不错。”一🚧🕮名秃顶评委对着会场中央的薙切仙左卫门说道。
薙切总帅去眯起了眼睛，脸色红润。虽然没有明说，但是很明显，对幸🐓⛀🗒平的料理非常满意。
而另一侧，新户👪绯沙子也掀起了锅盖，白色的浮物随着沸腾的热水，不断⛈😞上下起伏，因此汤汁开起来略显得有些浑浊。
不过，接👍🚩着翻滚的间隙，郑🙘轲也看出了汤底所用🜹🕹的食材。
两个☭人的面条，都是学校准备的，配料则是根据各自需求不同，所添加的食材，而汤头，就成为了拉开汤面水平的关键。
因为新户绯沙子所用的香料或者酱料，被🈟⛊😭纱布包裹，根本看不到里面的样子，所以也就无从谈及它的味道。
郑轲的视线也不得不放在幸平的料理上。
幸平刚才处理过👪两条鱼，但是那些鱼肉并不是用来熬汤，而是为了煎🚧🕮烤。
现在就开始制备配菜……不知道🖨🕈汤头准备的怎么样了……
郑轲的双臂🕯抱胸，越发觉得这场比赛🀩⛄🗵，看点颇多。
幸平不停翻🕯动烤签，🖐👯🌔穿🕁💷插在烤签的鱼肉散发出了淡色的烟气，香浓的味道也开始在空气中传播。
“好香啊……”
“是啊，闻到这种香味，🛊🚩肚子都已经🀩⛄🗵饿了。”
“不行了，骨子好像都已经咕咕叫了。”
……
四💍🐩周观众的视野，全部集中在幸平的身上，在他的烹饪下，鱼肉散📲发出了浓浓香味🁗。
幸平创真看到鱼肉呈现出金黄色后，取下放入📿☾🅃盘中，洒上🉇🅉🄲清酒，接着开始取出一口汤锅，把温度控制在70摄氏度以下，然后往锅🁬🃦中放入四枚鸡蛋。
控制温度，无非是保证料🛊🚩理的限度或者，食材对温度有一定需求。幸平这么做，肯定💾🗠🝁是为了后者。
把鸡蛋放入温水中，那么，鸡蛋的味道🐄☿🅉，应该会非常鲜美吧💧？
幸平创真👍🚩舔了舔舌头，🕁💷对自己的料理，充🈟⛊😭满了信心。
“动作干净利索，而且整个人🐕⛑🙬都很有自信，这📿☾🅃个少年非常不错。”一🚧🕮名秃顶评委对着会场中央的薙切仙左卫门说道。
薙切总帅去眯起了眼睛，脸色红润。虽然没有明说，但是很明显，对幸🐓⛀🗒平的料理非常满意。
而另一侧，新户👪绯沙子也掀起了锅盖，白色的浮物随着沸腾的热水，不断⛈😞上下起伏，因此汤汁开起来略显得有些浑浊。
不过，接👍🚩着翻滚的间隙，郑🙘轲也看出了汤底所用🜹🕹的食材。