第三十五章-破格提拔(3/4)
“🃋🖓吴华同志,叫你来没有别的意思,就是我听说,你做的豆腐很好,我想现场看看,🄼🂵行吗?”
吴华摸着🞊脑袋笑了下,显的很憨厚,没有回答陈广生,而是看向了李富军。
“吴华,陈总既然要看,你就去做。”
李富军哪里敢拒绝,立马对他吩咐了一声。
于是陈广生一行人,就🍆跟着吴华来到了车间的豆腐岗位,现在距离上班还有十多分钟,其他工人们也都围了过来看热闹。
吴华还是第一次,当着这么多人面工作,但除了一开始有些手忙脚👼🎎🏹乱🌰🂬,真到后边就投入进去了。
他的🎉🏏🙉手法非常熟练,👁🅹看上去竟是有些别样的美感。
万顺豆腐用的凝固剂是石膏粉,这种豆腐又称为♏南豆腐,含水量比较高,较为🜟🃝松软。
和北方以盐卤为凝固剂不同,北豆腐🝛含水量较低,也比较硬,南🃩🚛方人一般🟙🝦吃不习惯。
由于材料什么🅩都是现成的,加上量少,他很快就做成了。
陈广生立刻将它拿在手里,仔细看了起来。
这块豆腐看上去就非常🍆滑嫩,虽然还不知道味道如何,但肯定比他们厂里的豆腐好的。
“吴华,我看你做豆腐时,和其他人的步骤也🟕都一样,怎么品相看👼🎎🏹上去这么好?”
陈广生有些兴奋的看着吴华。
“这是我爹传下来的手艺,关键在融水量,以及煮的时间温度上有区别,我一直都是按照我家🗁😨的方法勾兑的。”
这两个步骤,都是做豆腐的必要过程。
“你有这么好的手艺,怎么不自己做了?”
陈广生有些好奇的问道,就吴🜑🁚华做出来的这块豆腐,说句毫💞💽不夸张的话,陈广生没见过这么好看的。
“我爹死的早,🆭💴我十多岁的时候,铺子就让人给抢走了,之后来到了莲花县,当了人家上门女婿,一直在上班。
年前厂里裁员,我就被安排到这来了。”
吴华说完话🀨⚻🖨时,不停的🍆挠着后脑勺,显的有些可爱,起码在陈广生眼🌰🂬里是。
吴华摸着🞊脑袋笑了下,显的很憨厚,没有回答陈广生,而是看向了李富军。
“吴华,陈总既然要看,你就去做。”
李富军哪里敢拒绝,立马对他吩咐了一声。
于是陈广生一行人,就🍆跟着吴华来到了车间的豆腐岗位,现在距离上班还有十多分钟,其他工人们也都围了过来看热闹。
吴华还是第一次,当着这么多人面工作,但除了一开始有些手忙脚👼🎎🏹乱🌰🂬,真到后边就投入进去了。
他的🎉🏏🙉手法非常熟练,👁🅹看上去竟是有些别样的美感。
万顺豆腐用的凝固剂是石膏粉,这种豆腐又称为♏南豆腐,含水量比较高,较为🜟🃝松软。
和北方以盐卤为凝固剂不同,北豆腐🝛含水量较低,也比较硬,南🃩🚛方人一般🟙🝦吃不习惯。
由于材料什么🅩都是现成的,加上量少,他很快就做成了。
陈广生立刻将它拿在手里,仔细看了起来。
这块豆腐看上去就非常🍆滑嫩,虽然还不知道味道如何,但肯定比他们厂里的豆腐好的。
“吴华,我看你做豆腐时,和其他人的步骤也🟕都一样,怎么品相看👼🎎🏹上去这么好?”
陈广生有些兴奋的看着吴华。
“这是我爹传下来的手艺,关键在融水量,以及煮的时间温度上有区别,我一直都是按照我家🗁😨的方法勾兑的。”
这两个步骤,都是做豆腐的必要过程。
“你有这么好的手艺,怎么不自己做了?”
陈广生有些好奇的问道,就吴🜑🁚华做出来的这块豆腐,说句毫💞💽不夸张的话,陈广生没见过这么好看的。
“我爹死的早,🆭💴我十多岁的时候,铺子就让人给抢走了,之后来到了莲花县,当了人家上门女婿,一直在上班。
年前厂里裁员,我就被安排到这来了。”
吴华说完话🀨⚻🖨时,不停的🍆挠着后脑勺,显的有些可爱,起码在陈广生眼🌰🂬里是。