东北菜是东北地区的本土菜系,以汉人移民的烹饪技法为本,结合丰富的东北物产,吸纳满蒙朝等民族和外国的一些饮食元素,自成一系。东北菜的特点是一菜多味、咸甜分💶🖗明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆,烹调方法长于炒、熘、扒、蒸、炖、炸、红烧。

    东北菜讲究吃得豪爽、吃得过瘾,色泽鲜明,善于运用🝗🋏😕优质应季食材,借助葱姜蒜等提味,用酱油等提色。东北菜的常见菜品有锅包肉、熘肉段、酱骨架、地三鲜、白肉血肠、雪衣豆沙、猪肉炖粉条、小鸡炖榛蘑、酸菜白肉、东北乱炖、扒三白、赛熊掌、杀猪菜等等☷🃾。东北酸菜和蘸酱菜也是东北饮食区别于其他菜系的一大特点。

    一杯茶奉上,周秉坤也有了师傅,

    虽然厨🚖📛🛤艺🉝🈓♠达到了专精,但他依旧明白😨自己的不足,

    八大菜系他不会,🙺手握屠龙刀,没有屠龙技啊🞄👪,

    而师傅李本顾正是给他送来屠龙技的人,

    在🁎🄨⛮每🜈⛶🞼天的学习下,周秉坤的厨艺,🁉🃺🜷可谓是飞速增长,

    每天望着下班后,🙺“天道酬勤”所带来的经验,周秉坤就是一阵惊愕,

    要是这么下去,他迟早能触碰到厨🁉🃺🜷艺😨的巅🋼🞮🗟峰,神技。

    一天的工作结束,

    周秉坤正准备离开,王主任走出来,看着他道:“秉坤,⛋😺🆛过两天没🁟🇀🕝事吧?”

    “咋啦🚖📛🛤,王叔?你有事直说,侄子这里随时有空!”🔞🁫

    看着王主任,周秉坤满脸笑容的拍着胸膛,

    “那个,我儿子过两天结婚,本来打算拜托你师傅的,可他直接说你现在都出师了⚳!”

    望着周秉坤,王主任满脸诧异,

    “嗨🜈⛶🞼,那是师傅夸我🋃🖫🕨呢,跟他比,我还差着!”

    听到王主任的话在,周秉坤憨笑起来,

    “李师🚖📛🛤傅这么说,绝对没问题,过两天🐠🁔🅣,麻烦你过🝭来帮个忙成不!”

    看着周秉坤,王主任笑了起来,

    “那绝对没问题,到时候你将准备好的食材列个表,🔞🁫我给你安排就行了!保证宾至如归!”

    开心的看着王主任,周秉坤笑了起来。