12月13日。
“香港史上最🁰🈚贵新股”至真餐饮正式挂牌港交所，开盘大涨5.62%，报18.8港元。随后涨幅扩大至10%，报19.58港元/股，总市值超570亿港元。
至真餐饮此次发行定价为17.8港元，每手1000股，也即是说，投资者最低入场门槛费用达1.78万港元，这💅🏙一价格成为香港史上截至目前为止入场门槛最高的新股。
公告显示，至真餐饮香港公开发售获适度超额认购。至真餐饮公开发行共接获2.12亿股申购，相当于香港公🖻🗲🟡开发售初步可供认购香港发售股份总数的5.56倍。香港公开发售的发售股份最终数目为3820.8万股，占总股份的约9.00%(假设并无行使超额配股🕊🇸权)。国际发售方面更是获大幅超额认购。分配给国际发售承配人的发售股份最终数目为3.86亿股，可最多超额发行6367.9万额外股份，相当于全球发售初步提呈发售的股份的15%。
公告称，所得款项净额约为72.69亿港元。其中，约60.0%用于为部分扩充计划提供资金；约20.0%用于开发及实施新技术;约15.0%用🚋👶🍓于偿还贷款融资🝴🏓🙮；约5.0%用作公司的营运资金及作一般企业用途。
分析认为🜫，至真餐饮之所以获得如此之多的市场青睐，原因有三：
一、至真餐饮旗下品牌众多，且都是国内市场炙手😩🄀可热的品牌，深得消费者喜爱，且2010年营业额位列国内餐饮集团前三甲。
二、至真餐饮背景深厚。背靠大股东陈平江，有其他餐饮品牌无可比拟的渠道优🗇势和资🐉金优势。
三、至真餐饮不🎥仅在国内发展迅猛，更是率先推出出海🏘🚚🔀战略，在东南亚、欧美各主要城市都已经有相关品🈮🁯牌。
值得一提的是，眼下的百胜中国、海底捞、呷🄢⚷🕾脯呷脯乃至一众奶茶品牌都还没上市。
至真餐饮成了香港上市餐饮服务业的龙头。
并且，🀚♀🅗本次I🁰🈚PO至真餐饮董事长葛梦诗决定不使用“🏘🚚🔀绿鞋机制”。
几乎所有的IPO都会使用“绿鞋机制”，以保障后市的⛩🝂稳定，包括后来的小米、美团点评等。葛梦诗决定不使用，代表了🕵🍾至真餐饮和主承销商对于本次IPO极大的信心。
市场对此分析指出，至真餐饮的这一举措给了市🉥场极大的信心，当然陈平江也不会让至真餐饮的IPO处于裸奔状态，或者完全交由市场决定🜣。
为了对参与I🁰🈚PO的各方负责，陈平江的私人基金会进行护盘，正☎♹🍔好🃄🕏🈫他在美股之前赚了不少钱。
而另一种分析则认为，葛梦诗不使用“绿鞋机制”，是特别担心股权被更大的稀释。因为“绿鞋机制”的触发会带来“💅🏙超额配售”。
陈平江人虽然🁰🈚不在江湖，但是江湖到处都在流传他的名字。
哪怕人没到亲自到场敲钟，一🇪众新闻媒体抓到葛梦诗后，随便问两三个IPO相关的话题后，🕔总🈣⛵是会话锋一转，切入到陈平江身上。
诸如“陈平江先生为什么没有出席至真🌜⛥🜞餐饮的IPO敲钟仪式？是因为不在乎不看好至真餐饮吗？”
“陈平江先生目前精神状态如何？”
葛梦诗对此只🁰🈚能无奈的表示，陈平🁩🈚江一切都好，🉥感谢记者朋友们的关心。
“香港史上最🁰🈚贵新股”至真餐饮正式挂牌港交所，开盘大涨5.62%，报18.8港元。随后涨幅扩大至10%，报19.58港元/股，总市值超570亿港元。
至真餐饮此次发行定价为17.8港元，每手1000股，也即是说，投资者最低入场门槛费用达1.78万港元，这💅🏙一价格成为香港史上截至目前为止入场门槛最高的新股。
公告显示，至真餐饮香港公开发售获适度超额认购。至真餐饮公开发行共接获2.12亿股申购，相当于香港公🖻🗲🟡开发售初步可供认购香港发售股份总数的5.56倍。香港公开发售的发售股份最终数目为3820.8万股，占总股份的约9.00%(假设并无行使超额配股🕊🇸权)。国际发售方面更是获大幅超额认购。分配给国际发售承配人的发售股份最终数目为3.86亿股，可最多超额发行6367.9万额外股份，相当于全球发售初步提呈发售的股份的15%。
公告称，所得款项净额约为72.69亿港元。其中，约60.0%用于为部分扩充计划提供资金；约20.0%用于开发及实施新技术;约15.0%用🚋👶🍓于偿还贷款融资🝴🏓🙮；约5.0%用作公司的营运资金及作一般企业用途。
分析认为🜫，至真餐饮之所以获得如此之多的市场青睐，原因有三：
一、至真餐饮旗下品牌众多，且都是国内市场炙手😩🄀可热的品牌，深得消费者喜爱，且2010年营业额位列国内餐饮集团前三甲。
二、至真餐饮背景深厚。背靠大股东陈平江，有其他餐饮品牌无可比拟的渠道优🗇势和资🐉金优势。
三、至真餐饮不🎥仅在国内发展迅猛，更是率先推出出海🏘🚚🔀战略，在东南亚、欧美各主要城市都已经有相关品🈮🁯牌。
值得一提的是，眼下的百胜中国、海底捞、呷🄢⚷🕾脯呷脯乃至一众奶茶品牌都还没上市。
至真餐饮成了香港上市餐饮服务业的龙头。
并且，🀚♀🅗本次I🁰🈚PO至真餐饮董事长葛梦诗决定不使用“🏘🚚🔀绿鞋机制”。
几乎所有的IPO都会使用“绿鞋机制”，以保障后市的⛩🝂稳定，包括后来的小米、美团点评等。葛梦诗决定不使用，代表了🕵🍾至真餐饮和主承销商对于本次IPO极大的信心。
市场对此分析指出，至真餐饮的这一举措给了市🉥场极大的信心，当然陈平江也不会让至真餐饮的IPO处于裸奔状态，或者完全交由市场决定🜣。
为了对参与I🁰🈚PO的各方负责，陈平江的私人基金会进行护盘，正☎♹🍔好🃄🕏🈫他在美股之前赚了不少钱。
而另一种分析则认为，葛梦诗不使用“绿鞋机制”，是特别担心股权被更大的稀释。因为“绿鞋机制”的触发会带来“💅🏙超额配售”。
陈平江人虽然🁰🈚不在江湖，但是江湖到处都在流传他的名字。
哪怕人没到亲自到场敲钟，一🇪众新闻媒体抓到葛梦诗后，随便问两三个IPO相关的话题后，🕔总🈣⛵是会话锋一转，切入到陈平江身上。
诸如“陈平江先生为什么没有出席至真🌜⛥🜞餐饮的IPO敲钟仪式？是因为不在乎不看好至真餐饮吗？”
“陈平江先生目前精神状态如何？”
葛梦诗对此只🁰🈚能无奈的表示，陈平🁩🈚江一切都好，🉥感谢记者朋友们的关心。