韩立这🆔次只说自己赶回去还有事,推了两口子要拉自己去国营饭店吃饭的提议。
时间一天天的过去了🖲🖧🕄,韩立所在的护秋队依旧是毫无收获,很知青都已经认命了,他们现在只盼望着抓紧进行秋收,这⛑🙯样就不用每天都往地头跑了。
时间会满足这些☇☸人😆⚯🔽的幻想,但是真到秋收的时候希望他们能扛得住。
现在离二十四节气中的秋分越来越近,🄼🂸秋分算是秋收开始的一个分割线,就算有降雨之类的天气影响,前后相🚾差绝对不会超过十天。
最近的天气用秋高气爽、天高云淡来形容非常的贴近现实,湛蓝湛蓝的天空中,飘👠🎹浮着朵朵白云,让人看了心旷神怡,微风吹过让🅽🌄整个人的心情都🆆🍔🇯好了很多。
地里面大豆的叶子已经有点轻微的泛黄,玉米个顶个抱着硕大的棒子,高粱头上的种子也开🎊🏖始发黑、发红,就连山上榛树的树叶🛹♬也开始发红,搭配着村边👾的小河、山中的小溪,在蓝天白云的衬托下,上河村这里变成了如同仙境一般的五颜六色世界。
这个时候很多村民已经开始自家的院子里面晒“干菜”了,不过这个时候能够晾晒的只有、豆角、茄子、黄瓜.等蔬菜,像白菜、萝卜.这些蔬菜🆆🍔🇯还要等到季节才可以。
茄子切成大薄片,下热水锅焯软后立刻拿出来晾凉,凉了以后挤去水分摊平晾干即可,不过这个过程需要☦🁧勤翻面才能干的更快。
晒黄瓜干尽量要选择青、嫩的黄瓜,切🄼🂸成条后用盐🎆🎶🕨把黄瓜腌出水分后沥干水,然后晾晒即可。
最简单的就是豆角😆⚯🔽干🖲🖧🕄,只需要切成丝、晾🍤🍒晒干透即可。
除此之外就是必不可少的辣椒了🚸😊,由于菜🍤🍒园子里面的辣椒成熟时间不一致。
村民看到熟透的就会先摘🜣🝠下来,在它们中间选出个大、肉肥的熟透的辣椒单独晾干,最后取中它们的种子当成明年的种子,种子足够以后其他的辣椒就是加⛍🙄🇵灵力的调味品。
而且这时候山里森林里各种野果、蘑菇更是🛸♧到了丰收的季节,每天下工以后村里的嫂子、婶子就会往山上涌去,给自己家里多储备一些过冬的食物,要是富裕的话送到代销点那边换钱也很方便。
在采集方面女性具有天然的优势,男人在🍤🍒这方面还真不如女人。
所以家里面晒干菜、割猪草、做晚饭这些活就交给家里的男人、老人🜐和孩子。
而且村民都知道今年韩立跟两个云知青能够回家探🎆🎶🕨亲,他们要在这三位走之前尽可能的多收集一些山货,要不然等他们探亲走了以后,想要换钱不但要往公社、县里面跑,而且那边又挑、又压秤,关键价钱跟买到云知青这里是一样的,这样一来二去他们就亏大发了。
当然这种额外的收获很多知青也不会落后,特别是郝红敏跟杨秀英她们俩最积极,因为她们想要今年回家的时🚾候多带点山货。
不过🔪知青们都有☇☸自己的小团体,他们都是三三两两的一起进山。
为此韩立家的狗子现在变成了提前上岗,下工以后就要跟着她们往山上🙞去。
侯玉华🆔这个袖珍女孩也不肯放过这次机会🍤🍒,她当初和张淑兰一💰🕝起接手云家姐妹的房子,除了自己住的舒服以外,最重要的一点不就是看到戚招娣储存着那么的山货吗。
侯玉🔪华一开始是跟自己室友张淑兰、戚招娣、何米等人一起进山的,但是由于身高腿长的问题她不但是收获最少的,而且经常会出现跟不上队伍的情况。
时间一天天的过去了🖲🖧🕄,韩立所在的护秋队依旧是毫无收获,很知青都已经认命了,他们现在只盼望着抓紧进行秋收,这⛑🙯样就不用每天都往地头跑了。
时间会满足这些☇☸人😆⚯🔽的幻想,但是真到秋收的时候希望他们能扛得住。
现在离二十四节气中的秋分越来越近,🄼🂸秋分算是秋收开始的一个分割线,就算有降雨之类的天气影响,前后相🚾差绝对不会超过十天。
最近的天气用秋高气爽、天高云淡来形容非常的贴近现实,湛蓝湛蓝的天空中,飘👠🎹浮着朵朵白云,让人看了心旷神怡,微风吹过让🅽🌄整个人的心情都🆆🍔🇯好了很多。
地里面大豆的叶子已经有点轻微的泛黄,玉米个顶个抱着硕大的棒子,高粱头上的种子也开🎊🏖始发黑、发红,就连山上榛树的树叶🛹♬也开始发红,搭配着村边👾的小河、山中的小溪,在蓝天白云的衬托下,上河村这里变成了如同仙境一般的五颜六色世界。
这个时候很多村民已经开始自家的院子里面晒“干菜”了,不过这个时候能够晾晒的只有、豆角、茄子、黄瓜.等蔬菜,像白菜、萝卜.这些蔬菜🆆🍔🇯还要等到季节才可以。
茄子切成大薄片,下热水锅焯软后立刻拿出来晾凉,凉了以后挤去水分摊平晾干即可,不过这个过程需要☦🁧勤翻面才能干的更快。
晒黄瓜干尽量要选择青、嫩的黄瓜,切🄼🂸成条后用盐🎆🎶🕨把黄瓜腌出水分后沥干水,然后晾晒即可。
最简单的就是豆角😆⚯🔽干🖲🖧🕄,只需要切成丝、晾🍤🍒晒干透即可。
除此之外就是必不可少的辣椒了🚸😊,由于菜🍤🍒园子里面的辣椒成熟时间不一致。
村民看到熟透的就会先摘🜣🝠下来,在它们中间选出个大、肉肥的熟透的辣椒单独晾干,最后取中它们的种子当成明年的种子,种子足够以后其他的辣椒就是加⛍🙄🇵灵力的调味品。
而且这时候山里森林里各种野果、蘑菇更是🛸♧到了丰收的季节,每天下工以后村里的嫂子、婶子就会往山上涌去,给自己家里多储备一些过冬的食物,要是富裕的话送到代销点那边换钱也很方便。
在采集方面女性具有天然的优势,男人在🍤🍒这方面还真不如女人。
所以家里面晒干菜、割猪草、做晚饭这些活就交给家里的男人、老人🜐和孩子。
而且村民都知道今年韩立跟两个云知青能够回家探🎆🎶🕨亲,他们要在这三位走之前尽可能的多收集一些山货,要不然等他们探亲走了以后,想要换钱不但要往公社、县里面跑,而且那边又挑、又压秤,关键价钱跟买到云知青这里是一样的,这样一来二去他们就亏大发了。
当然这种额外的收获很多知青也不会落后,特别是郝红敏跟杨秀英她们俩最积极,因为她们想要今年回家的时🚾候多带点山货。
不过🔪知青们都有☇☸自己的小团体,他们都是三三两两的一起进山。
为此韩立家的狗子现在变成了提前上岗,下工以后就要跟着她们往山上🙞去。
侯玉华🆔这个袖珍女孩也不肯放过这次机会🍤🍒,她当初和张淑兰一💰🕝起接手云家姐妹的房子,除了自己住的舒服以外,最重要的一点不就是看到戚招娣储存着那么的山货吗。
侯玉🔪华一开始是跟自己室友张淑兰、戚招娣、何米等人一起进山的,但是由于身高腿长的问题她不但是收获最少的,而且经常会出现跟不上队伍的情况。