“来碗煮猪肠,加一文钱的米粉。”
“给我来一碗,多装点,我自己带了碗,拿回去吃。”
“你这离我家太远了,不如你们🝧🍣像🎿🖲🖣卖盒饭那样推别处卖,我想回去吃,又怕米粉泡碎了。”
在学子们等待考试结果的时候,下丘村的卤煮卖火爆了,因🎞💑为便宜,大肠里面有油水,关键🐁☠不臭。
两文钱吃一碗,让人感觉占了天大的便宜,若非吃盒饭🞖的人知道一碗卤煮米粉加一文🈦钱的米粉也吃不饱,他们都想吃了👤。
一时🔓⛸🟏间,卤煮米粉名扬🝊🇼南京,以低廉的价格名扬的。
“憨憨,憨憨,成了,下一步怎么办?”里长匆匆🃗🗼♙跑过来找憨憨。
朱闻天停下笔,揉着手腕:“涨价,涨到三文钱🈙⚗👣🈙⚗👣,对🄏☏⚂外就说改进了配方,优化了生产工艺。”
“改进啥?哪里还能优化?”里长🎿🖲🖣没发现可以改的地方。
“我哪知道?哦!现在没加香菜,可以加香菜末。”朱闻天想到个东西🔌⚸🖈。
“加香菜就多一文钱?”里长认为这属🐗⛥🜢于欺骗行为。
“咱得给别人留出来利润,咱现在的卤煮就是赚百分之二十的利润,卖五碗得两文钱,还搭着人工🗜成本,咱的人给别人👤盛卤煮,耽误的时间🀰不是钱?
批发出去的🖟📹价格就是两文钱一碗的量,他们自己卖三文,卤煮得🂱💨🔙始终烧着火,还得有锅、有碗,前期要投入成本的。😟
你算算,他们两文钱拿去,自己添置锅、碗、炉子,加上烧🎞💑的煤焦,一碗成本⚡📀🗴大概得有二文三四厘,赚六厘,跟咱们😟的利润差不多。”
朱闻天给里长算账,别人得赚钱才行🙏,下丘村不可能🄏☏⚂整天零售🏌😭卤煮。
里长点头:“这倒是,那🔽🆅🍊……他们买不起☖⛃铁锅、碗、炉子怎么办?”
“宁国府的百姓租不起牲口怎么办?”朱闻天反问。
“好,我🃭🛅🚀去找上元县的衙门。”里长懂了,他出🈙⚗👣门去县衙。
三月初十🃭🛅🚀,南京城中突然多了四十家卖卤煮的,三文钱一碗,有芫荽末和蒜泥,可以额外花钱加米粉和肠肺。
他们的器具由上元县🟅提供,等他们赚了钱慢慢还,一个月只收一分利。
百姓们纷纷称赞上元县的官员,顺便遗憾下丘村的店里不卖卤煮了,他们始终觉得盒饭店的🐁☠卤煮好吃。
“给我来一碗,多装点,我自己带了碗,拿回去吃。”
“你这离我家太远了,不如你们🝧🍣像🎿🖲🖣卖盒饭那样推别处卖,我想回去吃,又怕米粉泡碎了。”
在学子们等待考试结果的时候,下丘村的卤煮卖火爆了,因🎞💑为便宜,大肠里面有油水,关键🐁☠不臭。
两文钱吃一碗,让人感觉占了天大的便宜,若非吃盒饭🞖的人知道一碗卤煮米粉加一文🈦钱的米粉也吃不饱,他们都想吃了👤。
一时🔓⛸🟏间,卤煮米粉名扬🝊🇼南京,以低廉的价格名扬的。
“憨憨,憨憨,成了,下一步怎么办?”里长匆匆🃗🗼♙跑过来找憨憨。
朱闻天停下笔,揉着手腕:“涨价,涨到三文钱🈙⚗👣🈙⚗👣,对🄏☏⚂外就说改进了配方,优化了生产工艺。”
“改进啥?哪里还能优化?”里长🎿🖲🖣没发现可以改的地方。
“我哪知道?哦!现在没加香菜,可以加香菜末。”朱闻天想到个东西🔌⚸🖈。
“加香菜就多一文钱?”里长认为这属🐗⛥🜢于欺骗行为。
“咱得给别人留出来利润,咱现在的卤煮就是赚百分之二十的利润,卖五碗得两文钱,还搭着人工🗜成本,咱的人给别人👤盛卤煮,耽误的时间🀰不是钱?
批发出去的🖟📹价格就是两文钱一碗的量,他们自己卖三文,卤煮得🂱💨🔙始终烧着火,还得有锅、有碗,前期要投入成本的。😟
你算算,他们两文钱拿去,自己添置锅、碗、炉子,加上烧🎞💑的煤焦,一碗成本⚡📀🗴大概得有二文三四厘,赚六厘,跟咱们😟的利润差不多。”
朱闻天给里长算账,别人得赚钱才行🙏,下丘村不可能🄏☏⚂整天零售🏌😭卤煮。
里长点头:“这倒是,那🔽🆅🍊……他们买不起☖⛃铁锅、碗、炉子怎么办?”
“宁国府的百姓租不起牲口怎么办?”朱闻天反问。
“好,我🃭🛅🚀去找上元县的衙门。”里长懂了,他出🈙⚗👣门去县衙。
三月初十🃭🛅🚀,南京城中突然多了四十家卖卤煮的,三文钱一碗,有芫荽末和蒜泥,可以额外花钱加米粉和肠肺。
他们的器具由上元县🟅提供,等他们赚了钱慢慢还,一个月只收一分利。
百姓们纷纷称赞上元县的官员,顺便遗憾下丘村的店里不卖卤煮了,他们始终觉得盒饭店的🐁☠卤煮好吃。