金冰颖继续指导:😷🆁🌧“中间放上肉松,然🄚♮后左右折叠。”
“🂢……”🁓🅗金若瑄左右手直打架,就是做不好她说的动作。
“看好,🁓🅗我只教一遍,”金冰🞧颖亲自做示范。
她左手拿着小刀,右手攥着专用工具,类似于大号水果叉,放在🙴折叠后的卷饼上端,固定一头,往下卷着滚动。
最后利用锅的温度,把凤凰卷🞧底部加热,⚰时间不宜过长,两三秒即可离锅,然后放到盘中里晾凉。
金若瑄看着她手里的工具,不由地感叹:“你做饭全靠工具,这些东西都🗪是自己加工的?🃁🔲”
“哪儿能啊,”金冰颖被她逗笑,“厨具店老板送的👯。”
想当初,金冰颖用一个‘儿童餐具’市场,为炊具店老板赢得了市场,🄖♎他就贴着金冰颖不送,时不时地为其送厨具。
金冰颖总能给他带去许多超前想法,不用电的电🐵🄊饼铛就是他加工出来🏄🗡🝋的,还有各种烘焙厨具,他家也有加工销售。🎸
药食坊更换锅碗瓢盆,从未花过钱。
主要是每🁓🅗次金冰颖给钱,炊具店老板就生气:“你🜒🁥是不是想给我培养对家?不是🁄🖸就收下,只要我家不倒闭,你家就有用不完的厨具。”
话到这份上,她想拒绝也难。
金若瑄突然感觉,以前那个乡下姑娘,好像发生了不可思议的变化🁠,她一直不解:“你为什么什么都懂?”
“因为我爱学习,”金冰颖怕她深究,急⚰忙将凤凰卷递过去,以此转移话题,“快尝尝成口感怎么样?”
“好吃,酥脆可口,里面🇸🝘肉🙗松很柔软,”金若瑄以前也吃过,但内里放肉松凤凰卷,还是第一次见。
金冰🜗🎟颖本想着在饼皮外面🇸🝘放一张海苔,这样成品🐵🄊做出来的味道会更好。
迫于海苔数量少,十分珍🇸🝘贵,用于练习,有些🁎🄧⛣浪费,金冰颖决定,等到最后🔾一天再拿出来使用。
“你只有四天🐌⚈🏚的练习时间,抓紧熟悉起来⚰,务必🐵🄊把凤凰卷做到极致,”
金🂢若瑄还在回味口感,或许是亲手制作的缘故,味道力压别家,酥到掉渣蛋饼皮,混合着肉松的柔软🐣🁪,丰富的层次感瞬间俘获味蕾。
怪不得太皇太后💚💜喜欢吃,金若瑄此刻也爱上了凤凰卷。
她回过神来,立马点头,表🙗决心:“放心,我肯定做的比宫里🜙御膳都要好。”
“🂢……”🁓🅗金若瑄左右手直打架,就是做不好她说的动作。
“看好,🁓🅗我只教一遍,”金冰🞧颖亲自做示范。
她左手拿着小刀,右手攥着专用工具,类似于大号水果叉,放在🙴折叠后的卷饼上端,固定一头,往下卷着滚动。
最后利用锅的温度,把凤凰卷🞧底部加热,⚰时间不宜过长,两三秒即可离锅,然后放到盘中里晾凉。
金若瑄看着她手里的工具,不由地感叹:“你做饭全靠工具,这些东西都🗪是自己加工的?🃁🔲”
“哪儿能啊,”金冰颖被她逗笑,“厨具店老板送的👯。”
想当初,金冰颖用一个‘儿童餐具’市场,为炊具店老板赢得了市场,🄖♎他就贴着金冰颖不送,时不时地为其送厨具。
金冰颖总能给他带去许多超前想法,不用电的电🐵🄊饼铛就是他加工出来🏄🗡🝋的,还有各种烘焙厨具,他家也有加工销售。🎸
药食坊更换锅碗瓢盆,从未花过钱。
主要是每🁓🅗次金冰颖给钱,炊具店老板就生气:“你🜒🁥是不是想给我培养对家?不是🁄🖸就收下,只要我家不倒闭,你家就有用不完的厨具。”
话到这份上,她想拒绝也难。
金若瑄突然感觉,以前那个乡下姑娘,好像发生了不可思议的变化🁠,她一直不解:“你为什么什么都懂?”
“因为我爱学习,”金冰颖怕她深究,急⚰忙将凤凰卷递过去,以此转移话题,“快尝尝成口感怎么样?”
“好吃,酥脆可口,里面🇸🝘肉🙗松很柔软,”金若瑄以前也吃过,但内里放肉松凤凰卷,还是第一次见。
金冰🜗🎟颖本想着在饼皮外面🇸🝘放一张海苔,这样成品🐵🄊做出来的味道会更好。
迫于海苔数量少,十分珍🇸🝘贵,用于练习,有些🁎🄧⛣浪费,金冰颖决定,等到最后🔾一天再拿出来使用。
“你只有四天🐌⚈🏚的练习时间,抓紧熟悉起来⚰,务必🐵🄊把凤凰卷做到极致,”
金🂢若瑄还在回味口感,或许是亲手制作的缘故,味道力压别家,酥到掉渣蛋饼皮,混合着肉松的柔软🐣🁪,丰富的层次感瞬间俘获味蕾。
怪不得太皇太后💚💜喜欢吃,金若瑄此刻也爱上了凤凰卷。
她回过神来,立马点头,表🙗决心:“放心,我肯定做的比宫里🜙御膳都要好。”