张善拿过一根萝卜🗲，深吸一口气🔭，让自🈴己放松下来。
回想起自己以前厌倦了每天吃泡面和外卖，迫不得已自己动手丰衣足食的日子🜋。
时间已久，也练就🗲了一⛩🝂手的好刀工。再想想电视上那些大厨的🜶🆩切法，他才动手。
先将萝卜🃂🔽🆂切成一个方块，然后快速的改成片，然后再切成丝。
等都切完的时候，他抬头看向山谷建一：“山谷老板🚍，我切🛐完了。”
山谷建一发现张善在且萝卜丝的时候很专心。而且他记得之前🜶🆩张善的刀工，能切出粗细不一的♷萝⚈🏛卜条就算好的，现在居然真的切成丝了。
虽然还不是很均🝪匀，而且也不够细，但比当初确实有极大的进步。
看来私底下有好好练过。
“你切的这是什么！一点都不均匀，还洋🀟♭洋得意。平田，你来🜶🆩切一次。”
“是。”平田拿起自己的厨刀。
哒哒哒~~
均匀的声音传入耳朵，非常有节奏。
萝卜变成了牙签一样的细丝，整齐的排🈴列在🞝🕊🇽案板上。
“看到没有？😟🂦👆就你这🛕样⛩🝂的还想当厨师？回去好好练练吧。”
张善微微躬身：“是！我会好好练🎓习的，谢谢指点🁴。”🐯🃔🗟
“我可没有指点你！把这里收拾一下！”
山谷建一🃂🔽🆂在出门的时候，扭头🞡看🔭了张善一眼。
当初东方餐馆也很红火，那位主厨的手艺也不错。要是早用心教导，张善的厨艺何止如此？不过想想自己🟒🜧那个不省心的儿子，他又哪儿有资格说别人。
张善用剩下的萝卜，继续练🏷🞮🗡着切丝。他发现刚才平田治二切的时候，好像速度比平时慢，是因为担心注意力不集中切坏了，还是故意这么慢，让他能看清？
张善回忆着平田治二的切法，🞡自己尝试了一下……比刚才切的更差。
“张桑，如果是雕花样式我倒是可以告诉你些技巧🁴，可刀工是需要时间来熟能生巧的。你的手臂和手腕要变得更加有力，才能握刀更稳。还有你的小腿也要加强，😴才能让你站一天不会太累。”
回想起自己以前厌倦了每天吃泡面和外卖，迫不得已自己动手丰衣足食的日子🜋。
时间已久，也练就🗲了一⛩🝂手的好刀工。再想想电视上那些大厨的🜶🆩切法，他才动手。
先将萝卜🃂🔽🆂切成一个方块，然后快速的改成片，然后再切成丝。
等都切完的时候，他抬头看向山谷建一：“山谷老板🚍，我切🛐完了。”
山谷建一发现张善在且萝卜丝的时候很专心。而且他记得之前🜶🆩张善的刀工，能切出粗细不一的♷萝⚈🏛卜条就算好的，现在居然真的切成丝了。
虽然还不是很均🝪匀，而且也不够细，但比当初确实有极大的进步。
看来私底下有好好练过。
“你切的这是什么！一点都不均匀，还洋🀟♭洋得意。平田，你来🜶🆩切一次。”
“是。”平田拿起自己的厨刀。
哒哒哒~~
均匀的声音传入耳朵，非常有节奏。
萝卜变成了牙签一样的细丝，整齐的排🈴列在🞝🕊🇽案板上。
“看到没有？😟🂦👆就你这🛕样⛩🝂的还想当厨师？回去好好练练吧。”
张善微微躬身：“是！我会好好练🎓习的，谢谢指点🁴。”🐯🃔🗟
“我可没有指点你！把这里收拾一下！”
山谷建一🃂🔽🆂在出门的时候，扭头🞡看🔭了张善一眼。
当初东方餐馆也很红火，那位主厨的手艺也不错。要是早用心教导，张善的厨艺何止如此？不过想想自己🟒🜧那个不省心的儿子，他又哪儿有资格说别人。
张善用剩下的萝卜，继续练🏷🞮🗡着切丝。他发现刚才平田治二切的时候，好像速度比平时慢，是因为担心注意力不集中切坏了，还是故意这么慢，让他能看清？
张善回忆着平田治二的切法，🞡自己尝试了一下……比刚才切的更差。
“张桑，如果是雕花样式我倒是可以告诉你些技巧🁴，可刀工是需要时间来熟能生巧的。你的手臂和手腕要变得更加有力，才能握刀更稳。还有你的小腿也要加强，😴才能让你站一天不会太累。”