第七章-深冬(1/5)
北方的冬天太冷了,所以不好熬....
~~
咕噜咕噜....
碳炉上架着的砂锅中,雪里蕻炖豆腐翻涌翻开,汤♨🕹汁已变得粘稠,冒出一个又一个的气泡🔓。
北🌐方的卤水豆腐更🛊🚬🖚耐炖煮,颤颤巍巍于汤汁之中,越炖越是🕲🍡圆润饱满白皙如玉。
红衣🐸🄪🀘太监朴无用看着这锅雪里蕻炖豆腐许久之后🛆,用银匙蒯了一小碗出来,面无表情的🚲交给身后。
同样身着红衣的尚膳监总管太监赶紧接过来,不顾豆腐的滚🕲🍡烫,拿起碗一口连汤带食都吞了下去。
尽管烫得脸都变形了,可依旧一言不发。
朴无用又走到⛅边上,一名伙夫从热锅中捞出🌜一🞜条煮好的五花肉出来。
煮好的肉是透明的...🟥🟍..凑着光看竟☠🀴然能呈出一种古玉的颜色。
唰唰唰,几刀下去之后。
几片薄如蝉翼的五花肉片,出现在案板上。
尚膳监🆕的太监刚要上前试吃,却被朴🖭🕶🎅无用无声竖起的手指拦住。
然后就见朴无用拿筷子夹🟥🟍起一片,沾了点芝麻韭菜花酱送入口中。📕🚯🖹
“唔.....”
朴无用点点头,“🛊🚬🖚越是简单的东西,越能做的好吃,足见手艺!”
伙夫得了夸奖,忙点头哈腰满脸谄媚微笑。
“切厚点....”
朴无用拿起帕子擦擦嘴,“万岁爷吃肉喜欢🌜吃厚切的....”
说着,继续背着手前行,看着膳房中各色菜肴,继续道,“咱们万岁爷跟太祖高皇帝一样,不喜欢太精⛮🝱🎸细的吃食,也不喜欢太花哨的吃食....”
“就拿这白肉来说,做的太精细了,味儿是有了,可缺了⛒🙷🏀吃肉的香!”🔞🁱🉥
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咕噜咕噜....
碳炉上架着的砂锅中,雪里蕻炖豆腐翻涌翻开,汤♨🕹汁已变得粘稠,冒出一个又一个的气泡🔓。
北🌐方的卤水豆腐更🛊🚬🖚耐炖煮,颤颤巍巍于汤汁之中,越炖越是🕲🍡圆润饱满白皙如玉。
红衣🐸🄪🀘太监朴无用看着这锅雪里蕻炖豆腐许久之后🛆,用银匙蒯了一小碗出来,面无表情的🚲交给身后。
同样身着红衣的尚膳监总管太监赶紧接过来,不顾豆腐的滚🕲🍡烫,拿起碗一口连汤带食都吞了下去。
尽管烫得脸都变形了,可依旧一言不发。
朴无用又走到⛅边上,一名伙夫从热锅中捞出🌜一🞜条煮好的五花肉出来。
煮好的肉是透明的...🟥🟍..凑着光看竟☠🀴然能呈出一种古玉的颜色。
唰唰唰,几刀下去之后。
几片薄如蝉翼的五花肉片,出现在案板上。
尚膳监🆕的太监刚要上前试吃,却被朴🖭🕶🎅无用无声竖起的手指拦住。
然后就见朴无用拿筷子夹🟥🟍起一片,沾了点芝麻韭菜花酱送入口中。📕🚯🖹
“唔.....”
朴无用点点头,“🛊🚬🖚越是简单的东西,越能做的好吃,足见手艺!”
伙夫得了夸奖,忙点头哈腰满脸谄媚微笑。
“切厚点....”
朴无用拿起帕子擦擦嘴,“万岁爷吃肉喜欢🌜吃厚切的....”
说着,继续背着手前行,看着膳房中各色菜肴,继续道,“咱们万岁爷跟太祖高皇帝一样,不喜欢太精⛮🝱🎸细的吃食,也不喜欢太花哨的吃食....”
“就拿这白肉来说,做的太精细了,味儿是有了,可缺了⛒🙷🏀吃肉的香!”🔞🁱🉥