……
同样的道理也适用于嘉谷的食品饮料体系。
甚至于更加适用。
因为农业好歹有灵阵托底，但在食品饮料上，灵🔑阵很难🟡🞯起到直接作用。
无论是啤酒还是牛奶，齐政最多是通过灵阵改善原材料，在具体工艺上就无💭能为力了。
但不得不说，而在国内，像齐政这样要在食品饮料领域加强🁧研发，绝😯🄸对是“异端”。
虽然🎚👭国内的食品工业将是国内外主营业🆂务收入唯一超过10万亿元的产业，但行业内通常都是“重营销、轻研发”。
毫不客气地说，比起可怜的研发费用，食品企业在营销上慷慨得👅多，甚至于一个明星的代言费都要高于研发投入。
其实，食品工😃⚔👈业研发占比低于高科技产业是正常🔑的，毕竟食品工业在技术含量上，对比其他🝱🎿高科技产业并无太高门槛。
就拿可口可乐为例。
很多人都听说过关于可口可乐的一些传说据说可口可乐的配方超级值钱、超💭级绝密，其原始配方被保存在亚特兰大一家银行的保险箱里，保险箱的钥匙由公司的3名高级职员保管，这三人身份绝对保密，并且不能同时乘坐一架飞机，以免发生事故全军覆没。另外，可口可乐的生产方法也比较独特，公司浓缩糖浆和把糖浆配成可乐的技术，合作工厂只负责把糖浆配成可乐，完全接触不到核心配方……
事实证明，可口可乐公司把秘方搞得神乎其神的，不过是一种营销噱头，让人们感觉物有所值罢了。🝳
从化学角度来讲，无论是可口可乐，还是肯德基，🌠🀛他们的配方早就不是能够阻挡竞🃧争者进🜝🃈🕱入的壁垒了。
通过红外光谱、紫🖼🗼♕外光谱、热重分析等等一大堆检测，很容易就能得到产品的成分组成，再通过逆向推导就能知道原材料🟄的种类。
这样做出来的可😯🄸乐，口感虽然不会跟🗺♁🅚可口可乐一模一样，但是达到95的相似度是没问题的，消费者也根本喝不出来。
所以从本质上来说，持续😜🂑经营多年的品牌形象，庞大的生产规⛖🚘📭模，可怕的销售体系，才🙊是可口可乐真正的竞争力。
但这不是说在食品行业，研发就毫无意义。
恰恰相反，随着食品消费市场从过去的“单一化”转入“品类多元化”，要实现多元化应对市场竞争，研发方面就必须☡要有一定的投入。
目前国内的食品行业，靠广告营销建立起来的品牌是否经得🁧起检验，十分值得怀疑；过于轻视研发，对企业未来可持续发展必然会产生制约。
看看作为国际食品巨头的雀巢就知道了，研🍺🍈发一直🌠🀛是它🟡🞯的强项。
雀巢拥有📼☦🁪世界上庞大的私营食品和营养研究机构，在全球拥有30个左右研发中心以及5000名研发人员——别说📎🙬🍚食品行业，国内多少所谓的高科技企业，都没有这样的研发团队规模。
同样的道理也适用于嘉谷的食品饮料体系。
甚至于更加适用。
因为农业好歹有灵阵托底，但在食品饮料上，灵🔑阵很难🟡🞯起到直接作用。
无论是啤酒还是牛奶，齐政最多是通过灵阵改善原材料，在具体工艺上就无💭能为力了。
但不得不说，而在国内，像齐政这样要在食品饮料领域加强🁧研发，绝😯🄸对是“异端”。
虽然🎚👭国内的食品工业将是国内外主营业🆂务收入唯一超过10万亿元的产业，但行业内通常都是“重营销、轻研发”。
毫不客气地说，比起可怜的研发费用，食品企业在营销上慷慨得👅多，甚至于一个明星的代言费都要高于研发投入。
其实，食品工😃⚔👈业研发占比低于高科技产业是正常🔑的，毕竟食品工业在技术含量上，对比其他🝱🎿高科技产业并无太高门槛。
就拿可口可乐为例。
很多人都听说过关于可口可乐的一些传说据说可口可乐的配方超级值钱、超💭级绝密，其原始配方被保存在亚特兰大一家银行的保险箱里，保险箱的钥匙由公司的3名高级职员保管，这三人身份绝对保密，并且不能同时乘坐一架飞机，以免发生事故全军覆没。另外，可口可乐的生产方法也比较独特，公司浓缩糖浆和把糖浆配成可乐的技术，合作工厂只负责把糖浆配成可乐，完全接触不到核心配方……
事实证明，可口可乐公司把秘方搞得神乎其神的，不过是一种营销噱头，让人们感觉物有所值罢了。🝳
从化学角度来讲，无论是可口可乐，还是肯德基，🌠🀛他们的配方早就不是能够阻挡竞🃧争者进🜝🃈🕱入的壁垒了。
通过红外光谱、紫🖼🗼♕外光谱、热重分析等等一大堆检测，很容易就能得到产品的成分组成，再通过逆向推导就能知道原材料🟄的种类。
这样做出来的可😯🄸乐，口感虽然不会跟🗺♁🅚可口可乐一模一样，但是达到95的相似度是没问题的，消费者也根本喝不出来。
所以从本质上来说，持续😜🂑经营多年的品牌形象，庞大的生产规⛖🚘📭模，可怕的销售体系，才🙊是可口可乐真正的竞争力。
但这不是说在食品行业，研发就毫无意义。
恰恰相反，随着食品消费市场从过去的“单一化”转入“品类多元化”，要实现多元化应对市场竞争，研发方面就必须☡要有一定的投入。
目前国内的食品行业，靠广告营销建立起来的品牌是否经得🁧起检验，十分值得怀疑；过于轻视研发，对企业未来可持续发展必然会产生制约。
看看作为国际食品巨头的雀巢就知道了，研🍺🍈发一直🌠🀛是它🟡🞯的强项。
雀巢拥有📼☦🁪世界上庞大的私营食品和营养研究机构，在全球拥有30个左右研发中心以及5000名研发人员——别说📎🙬🍚食品行业，国内多少所谓的高科技企业，都没有这样的研发团队规模。