综合衡量自己和邻居的烹饪水平后,白星果断将之前搜集的山货全都塞给孟阳,虽一言未发,却已然用实际行动表明蹭🉵🋪🜉饭的决心和实力。

    核桃、板栗、银杏果、山楂、野柿子、山枣……足足🏇装了三条大麻袋!

    贫困户孟阳对新邻居在如此☳短的时间内就囤积了如此多的食物而深感震惊,此等品相,明显是桃花山深处才有的。因为外围的早就被附近居民采摘完,只有深处因山势陡峭、野兽频出而鲜有人至,年复一年才能长得这样好。

    唉,果然艺高人胆大呀⚓👂,他就从没找到过这么🋍多品质优良🗍🚚📽的山货。

    山货要当年的🂆🌟才好吃,储藏太久不仅香气流失,还易长虫,所以孟阳决定尽快下手。

    他拿了只小板凳🐌⚅,将棉袍往上提🀥⚢了提,蹲在日头下挑栗🇗子。

    今天天气不错,一丝风也无,蓝天白云大日头,几只毛茸茸的麻雀立在墙头梳理羽毛🎌🏩🜯,满是惬意。

    奈何是冬半年,太阳显然有点怠工,就这么懒洋洋当空照着,从孟阳的角度看去,恰似一张挂在枯枝🍯🋣上的橙黄色大饼。

    这般颜色,恐怕要加足量南瓜才调得出。

    完好的栗子挑出几斤,清洗过后放在簸箕里沥水,擦干🇗水迹后在每只栗子上都来一刀:🛬这样处理过的栗子炒⚧熟后会很容易剥皮。

    读书人本不🚀🐎⚘擅长动刀子,只是孟阳做惯活计,又兼心灵手🗍🚚📽巧,没一会儿就好了。

    单炒栗子容易糊锅,他又额外忍痛额外加了一点豆油:猪油味道太重,会污了栗子原🎌🏩🜯本的香气,相较之下,同为植物的豆油则更温和寡淡些。

    桃花山的栗子一直都很香甜,🋰🝁倒不必额外加糖。

    随着热力烘烤,原本平整、紧闭的栗子壳渐😽🆴渐张开,露出里面深褐的膜、灿金的肉,干燥的空气中也沾染了干果特有的醇厚香气。

    眼见火候差不多,孟阳踮着脚尖朝🝌🉳隔🄮🀾🂞壁喊了几声,“白姑娘,白姑娘?”

    没有动静。

    必然是上山去了。

    唉,炒栗子当然要趁热才好☳吃呀,若是回得晚🋍了、凉了可怎么好?

    一颗颗栗子圆🂆🌟润饱满,此刻都大大的咧开了嘴,横七竖八躺在热乎乎的锅底,仿佛在说:来呀,来吃我呀。就连那香味儿似乎也打着转儿地往人鼻子里🂙钻呢。🍋

    墙🉞头的麻雀仿佛也被勾出馋虫,顾不上梳羽毛,都拍拍翅膀上了柿子树,用尖锐的小嘴儿轻轻啄开薄薄的柿子皮,一口口啄食内部甘浆。

    顶端的树枝细细的,随⚓👂着它们的动作微微颤动,带着两片倔强不肯坠落的枯叶簌簌作响。