25章 : 作死的袁术(1/6)
第三百六十五章作死的袁术
经过蔡邕这么一折腾,吕♫布顿时怀念起了☷前世的味道。
回到府🁳中之后,吕布便一♫声令下,让人收集新鲜的🅾🌇☪茶叶去了。
茶到底该怎么喝才对?
大繁若简。
前世的吕布喝茶很简单,一个大茶杯,抓一把茶叶丢进🅯🍖去,然后开水一冲,一天来上个两杯,抱着精神百倍,特别提神。
就算是在红楼世界和水🎕🐹浒世界,他🜍🀵🁇喝茶那都是直接泡的,而不是煮的、
炒茶的工艺也不是很复杂,前世的农村基☷本上家家都会那么一点,至少吕布对此并不陌生。
炒🅴茶是“杀死”茶叶的过程,鲜叶是活的,因此就会氧化、发酵和改变,生命的本质是改变。
只有以🁳高🔊⚠💰温、揉捻“杀死”鲜叶,才能长久保持茶叶独有的清香和🁦🈂口感。
首先,将采摘来的茶叶清理一遍,把躲藏在里面的小虫子🐕、碎屑清理干净。
采摘茶🁳叶时最好选择这种“一芯一叶”的,味道更好,更清香。
洗干净锅,烧热🃩🚝后,就可以把茶叶倒进去。大🔞🁱🉤🔞🁱🉤锅受热面积大,茶叶不会堆成一堆,另外,柴火灶好控制火候
然后小火,不停🃩🚝地用手翻炒。动作要稍微快些,不然茶叶会🄥⛐🙢烧焦。
用手炒🁳更灵活,所以,在♫炒茶前一定要把手洗干净。
控制🀚火候,就这样不停地翻炒。注意不要烫伤手。
十🅴多分钟之后,可以一边翻炒,一边用手揉搓,这样可以使叶子的更好地卷缩。
一个小时左右炒至这个颜色时🙊🈪,🈖就🜍🀵🁇要加快翻炒的速度。
再过四十分钟左右,当茶叶炒至这个🙑颜色时,就差不多可以出锅了。
出锅时,盛在容🃩🚝器里,摊凉,第二天就可以泡着喝了。
吕布身为丞相,本不用亲自动手,新🙑鲜的茶叶采回来之后,只要交给下人们去做就好了。
经过蔡邕这么一折腾,吕♫布顿时怀念起了☷前世的味道。
回到府🁳中之后,吕布便一♫声令下,让人收集新鲜的🅾🌇☪茶叶去了。
茶到底该怎么喝才对?
大繁若简。
前世的吕布喝茶很简单,一个大茶杯,抓一把茶叶丢进🅯🍖去,然后开水一冲,一天来上个两杯,抱着精神百倍,特别提神。
就算是在红楼世界和水🎕🐹浒世界,他🜍🀵🁇喝茶那都是直接泡的,而不是煮的、
炒茶的工艺也不是很复杂,前世的农村基☷本上家家都会那么一点,至少吕布对此并不陌生。
炒🅴茶是“杀死”茶叶的过程,鲜叶是活的,因此就会氧化、发酵和改变,生命的本质是改变。
只有以🁳高🔊⚠💰温、揉捻“杀死”鲜叶,才能长久保持茶叶独有的清香和🁦🈂口感。
首先,将采摘来的茶叶清理一遍,把躲藏在里面的小虫子🐕、碎屑清理干净。
采摘茶🁳叶时最好选择这种“一芯一叶”的,味道更好,更清香。
洗干净锅,烧热🃩🚝后,就可以把茶叶倒进去。大🔞🁱🉤🔞🁱🉤锅受热面积大,茶叶不会堆成一堆,另外,柴火灶好控制火候
然后小火,不停🃩🚝地用手翻炒。动作要稍微快些,不然茶叶会🄥⛐🙢烧焦。
用手炒🁳更灵活,所以,在♫炒茶前一定要把手洗干净。
控制🀚火候,就这样不停地翻炒。注意不要烫伤手。
十🅴多分钟之后,可以一边翻炒,一边用手揉搓,这样可以使叶子的更好地卷缩。
一个小时左右炒至这个颜色时🙊🈪,🈖就🜍🀵🁇要加快翻炒的速度。
再过四十分钟左右,当茶叶炒至这个🙑颜色时,就差不多可以出锅了。
出锅时,盛在容🃩🚝器里,摊凉,第二天就可以泡着喝了。
吕布身为丞相,本不用亲自动手,新🙑鲜的茶叶采回来之后,只要交给下人们去做就好了。