先把羊蝎子剁成大小差不多的块儿。
烧开水过一过去一去浮沫。
然后捞出来,洗锅放油,用料炒一下。
柳芽放的是花椒,大料和辣椒,姜。
炒🙙🔃出香🛋🚳味,然后将羊蝎🞝🕇子丢进去炒一炒。再加温水煮。
这回就要煮许久,等汤成🐊了弄白色,将羊蝎子里的骨髓煮的能吸出🟡来,肉也能剥开为止。
煮着的同时,把配菜弄好。
土豆片,因是紫皮土🕗豆,口感十分🔓⛱沙的那种,所以不能🞴😗🁝切薄了,不然一煮就会飞。
于是切的是指头厚的🕗厚片,虽然很厚,但是这个土豆很好煮。煮出来也很好吃。
海🙙🔃带片,🚚腐竹块,冻豆腐。家里没🔓⛱有嫩豆腐了。
小白菜,大白菜,萝卜片🐊,胡萝卜片,还有之前柳芽买的一些火锅丸子之🉅🄹🂠类的。🈑♐
再有宽粉细粉什么的。
再有马芬做的一盘子混合手🌤擀面。是用玉米粉和白面一起做的,很有嚼🜙🂡劲。☃☓
用玉米粉做不沾粉。
最后又切了两盘♕🈓子嫩羊肉片,羊蝎子是好吃,但是两🅞🇩🛋个大男人吃不过瘾的。
既然做了,就要叫大家吃好。
柳芽又做了🐎周志高爱吃的花生米,还拌了黄瓜和木耳。
最后,拍了蒜剁了蒜末好做蘸酱配料。
毕竟很多东西🚰🗃😺都不全🕗,比如香菜就没有,那东西保存不住。
暖棚里倒是种上了,但是还没长好。
不过有葱花,香油,芝麻酱,韭花🔓⛱酱,豆🏥腐乳。🐲
烧开水过一过去一去浮沫。
然后捞出来,洗锅放油,用料炒一下。
柳芽放的是花椒,大料和辣椒,姜。
炒🙙🔃出香🛋🚳味,然后将羊蝎🞝🕇子丢进去炒一炒。再加温水煮。
这回就要煮许久,等汤成🐊了弄白色,将羊蝎子里的骨髓煮的能吸出🟡来,肉也能剥开为止。
煮着的同时,把配菜弄好。
土豆片,因是紫皮土🕗豆,口感十分🔓⛱沙的那种,所以不能🞴😗🁝切薄了,不然一煮就会飞。
于是切的是指头厚的🕗厚片,虽然很厚,但是这个土豆很好煮。煮出来也很好吃。
海🙙🔃带片,🚚腐竹块,冻豆腐。家里没🔓⛱有嫩豆腐了。
小白菜,大白菜,萝卜片🐊,胡萝卜片,还有之前柳芽买的一些火锅丸子之🉅🄹🂠类的。🈑♐
再有宽粉细粉什么的。
再有马芬做的一盘子混合手🌤擀面。是用玉米粉和白面一起做的,很有嚼🜙🂡劲。☃☓
用玉米粉做不沾粉。
最后又切了两盘♕🈓子嫩羊肉片,羊蝎子是好吃,但是两🅞🇩🛋个大男人吃不过瘾的。
既然做了,就要叫大家吃好。
柳芽又做了🐎周志高爱吃的花生米,还拌了黄瓜和木耳。
最后,拍了蒜剁了蒜末好做蘸酱配料。
毕竟很多东西🚰🗃😺都不全🕗,比如香菜就没有,那东西保存不住。
暖棚里倒是种上了,但是还没长好。
不过有葱花,香油,芝麻酱,韭花🔓⛱酱,豆🏥腐乳。🐲