后院里大家的想法，林知心并不知晓，因为她看见小院里👃已经被江玉燕重新布置了一番。
林知心屋子里的小桌子已经被搬了出来，边上还放了两把小🅅🄎☃椅💩🔣子，小椅子上还放着小垫子。
看着就很舒服。
小桌💿🗩🞖子上还用花瓶插了一束🏜，从院子里剪来⚹🖓💍的绣球花。
“弄💿🗩🞖得不错呀。”林知心将手里的大闸蟹还有酒放在小桌子上。
江钰💿🗩🞖衍得意🔍⚿🗇的点点头：“🗬🞰🗶饿了吧，赶紧吃饭吧。”
“等等，我🔍⚿🗇去拿些东西。”林知心又转身回去厨房，再回来的时候手里拿了个小盒子。
“什么东西？”江钰衍好奇。
“蟹八件。”林知心将小盒子里的🕝东西拿☺出来在桌子上放👃好。
蟹剪、蟹锤🔍⚿🗇、🟔蟹铲、蟹叉、蟹镊、蟹勺、蟹盘⛀和蟹针。
江钰衍看着桌子上那么多小东西🞭🗜忍不住咂舌：“这些东西你会用？📖”
他虽然没有用过，但是蟹八件的大名他还是听说过的🎃🎙👣，听说有人用这个吃螃蟹，吃完之后还🏬🝎能再拼成一😗个完整的螃蟹。
“当然！”林知心得意的点头，🞭🗜“虽然直☺接上手啃很有感觉，但是用蟹八件🟤将所有的蟹肉蟹黄都弄出来放在蟹壳里，再浇上一点点我特制的蟹醋，那味道……”
还没有吃，林知心就已经想象🍮到会有多好吃了。
江钰衍听着也有点期待。
林知心微笑着拿🎫🔄起了蟹八件，开始教江钰衍如何使用。
黄老三这🍚🈧次送来的大闸蟹质量🍮非常好，蟹膏蟹黄那叫一个肥美。
“大闸蟹公的膏多，母的黄多，你看这只☺，就是公蟹。🗑🚾🙃”她边说边向江钰衍展示着蟹🄃壳中丰富的膏黄。
接着林知心拿起蟹剪，轻轻地演示着：“蟹剪主要用来剪去螃蟹的蟹脚和大钳子。”说着，她熟练🗧🞂👕地剪下一只蟹脚。
接着，林知心拿起蟹锤，敲🏜打着蟹壳：“蟹锤可以轻易地打开💩🔣螃蟹的外壳。”蟹壳应声而开，露🎭🔒⛨出了鲜美的蟹黄。
“蟹铲和蟹叉是用来铲除和挑出蟹肉的，蟹镊则可以夹出细小的蟹肉。蟹勺用来盛放蟹肉，蟹🌨🁩🈠盘是放置螃蟹的，而蟹针可以挑出蟹肉中的蟹鳃等杂质。”林知心一边讲解，一边动作优雅地使用着这些工具。
林知心屋子里的小桌子已经被搬了出来，边上还放了两把小🅅🄎☃椅💩🔣子，小椅子上还放着小垫子。
看着就很舒服。
小桌💿🗩🞖子上还用花瓶插了一束🏜，从院子里剪来⚹🖓💍的绣球花。
“弄💿🗩🞖得不错呀。”林知心将手里的大闸蟹还有酒放在小桌子上。
江钰💿🗩🞖衍得意🔍⚿🗇的点点头：“🗬🞰🗶饿了吧，赶紧吃饭吧。”
“等等，我🔍⚿🗇去拿些东西。”林知心又转身回去厨房，再回来的时候手里拿了个小盒子。
“什么东西？”江钰衍好奇。
“蟹八件。”林知心将小盒子里的🕝东西拿☺出来在桌子上放👃好。
蟹剪、蟹锤🔍⚿🗇、🟔蟹铲、蟹叉、蟹镊、蟹勺、蟹盘⛀和蟹针。
江钰衍看着桌子上那么多小东西🞭🗜忍不住咂舌：“这些东西你会用？📖”
他虽然没有用过，但是蟹八件的大名他还是听说过的🎃🎙👣，听说有人用这个吃螃蟹，吃完之后还🏬🝎能再拼成一😗个完整的螃蟹。
“当然！”林知心得意的点头，🞭🗜“虽然直☺接上手啃很有感觉，但是用蟹八件🟤将所有的蟹肉蟹黄都弄出来放在蟹壳里，再浇上一点点我特制的蟹醋，那味道……”
还没有吃，林知心就已经想象🍮到会有多好吃了。
江钰衍听着也有点期待。
林知心微笑着拿🎫🔄起了蟹八件，开始教江钰衍如何使用。
黄老三这🍚🈧次送来的大闸蟹质量🍮非常好，蟹膏蟹黄那叫一个肥美。
“大闸蟹公的膏多，母的黄多，你看这只☺，就是公蟹。🗑🚾🙃”她边说边向江钰衍展示着蟹🄃壳中丰富的膏黄。
接着林知心拿起蟹剪，轻轻地演示着：“蟹剪主要用来剪去螃蟹的蟹脚和大钳子。”说着，她熟练🗧🞂👕地剪下一只蟹脚。
接着，林知心拿起蟹锤，敲🏜打着蟹壳：“蟹锤可以轻易地打开💩🔣螃蟹的外壳。”蟹壳应声而开，露🎭🔒⛨出了鲜美的蟹黄。
“蟹铲和蟹叉是用来铲除和挑出蟹肉的，蟹镊则可以夹出细小的蟹肉。蟹勺用来盛放蟹肉，蟹🌨🁩🈠盘是放置螃蟹的，而蟹针可以挑出蟹肉中的蟹鳃等杂质。”林知心一边讲解，一边动作优雅地使用着这些工具。