在厨房里，杨言盼啊盼，终于轮到他表现的时候了！石小豆的奶奶探头探脑地站在他的☚⛤🜚身后，好奇地看着杨言准备他的☑⚓“秘制”调料。
其实就是盐、糖和⚇🏑少量白醋加番茄沙司搅👒🈓♞拌调出来的料汁，为了配比正确、🗅味道合适，杨言先用小碗给调好。
杨言的身边还放着⚇🏑一个盆，里面用盐、料酒和胡椒粉腌着已经去了虾线的大🗅虾。石小豆的奶奶就对此感到有些不解：“小杨，你这个虾，不用剥壳的吗☐⚈🏝？”
在她们家，虾都是要剥掉外壳的，🖟只留下虾仁🀫来煮粥或者炒菜。
“不用，带壳来做⚇🏑更好看！”杨言笑着说道，“当然，待会给豆豆吃的时候，再帮她剥掉虾壳就行了。”
等石小豆的妈妈炒完👘她正在🛇🚍做的一个菜，杨言的虾也腌好了，他穿上围裙，换了一个平底💳锅放在灶上。
石小豆的妈妈也是很喜欢研究厨艺的人，以前杨言给落落做数字小饼干，就是受她的启发，所以她们家的锅碗瓢🗀😞勺可不少，平底锅都有一大一小两个——小的可以用来煎鸡蛋，杨言用的是大的那个。
杨🛈言掂了掂平底🗆🙕锅⚇🏑，身后却站着两个女人，石小豆的妈妈和奶奶都笑眯眯地分站在两边，就想看看杨言是怎么做这个茄汁大虾的，准备学上两手。
其实不复杂，杨言热了锅后，下宽油，加入腌好的大虾，用筷子翻面，炸至两面金黄，然后🂾控油捞🀶🁔🅣出来。🚫🖔
锅里留点油，倒入刚才切碎的蒜末，顿时，整个厨房都爆出了浓郁的香味，不管是谁，闻着都忍不🀶🁔🅣住咽了咽口水。
爆蒜的味道实在是太香了！
但这只是开始，🗆🙕杨言加入了刚才自己调好的料汁，轻轻炒匀，再加入用来涮碗的清水，等里面的料汁沸腾后，他将煎好的大虾又倒了进去，煮到收汁。
当然，🆟🐸🄫一道菜值不值得大家🛇🚍的称赞，除了色香味俱全以外，摆盘的效果也🐳尤为重要！杨言既然决定露一手，就没有虎头蛇尾，最后也花了点时间来摆盘。
只见他用筷子将收汁后的大虾，一个个夹到盘🀫子里，头朝着中间，都是顺时针地摆着🀥⚝💙，☚⛤🜚盘成了一个整齐的大圈。
有趣的是，杨言只是调整一下疏密程度，所有的大虾♋🔦都摆了🕮🌻上去，不多不少，刚好🗧🝿摆了一盘！
最后，杨言小心地捏着切碎的葱🕃花，轻轻地洒在了虾头围成的中心🐰部分。
顿时，白净🗓无瑕的瓷盘，吸饱了茄汁的红色大虾🖦🔷，还有青色娇嫩的葱花，组成了一幅极为立体的诱人画面！
“哇，厉害，厉害，小杨你这都是🖟酒店大厨级别的厨艺了！”看到杨言直起身，石小豆的妈妈终于🀶🁔🅣可以出声赞🕫🌥叹了起来。
“可不是吗？看起来就很好吃！🕃”石小豆的奶奶也是笑呵呵地说道🐰。
“哪里，哪里……”杨言⚜有点不好意思地谦虚起来。
时间在忙忙碌碌中渐渐地过去了，不知不👒🈓♞觉，天色暗了下来，客厅里都快看不清楚人影了，从厨房里出来的杨言也不管两个小姑娘是不是极力抗议，他还是打开了客厅和饭厅的灯。
其实就是盐、糖和⚇🏑少量白醋加番茄沙司搅👒🈓♞拌调出来的料汁，为了配比正确、🗅味道合适，杨言先用小碗给调好。
杨言的身边还放着⚇🏑一个盆，里面用盐、料酒和胡椒粉腌着已经去了虾线的大🗅虾。石小豆的奶奶就对此感到有些不解：“小杨，你这个虾，不用剥壳的吗☐⚈🏝？”
在她们家，虾都是要剥掉外壳的，🖟只留下虾仁🀫来煮粥或者炒菜。
“不用，带壳来做⚇🏑更好看！”杨言笑着说道，“当然，待会给豆豆吃的时候，再帮她剥掉虾壳就行了。”
等石小豆的妈妈炒完👘她正在🛇🚍做的一个菜，杨言的虾也腌好了，他穿上围裙，换了一个平底💳锅放在灶上。
石小豆的妈妈也是很喜欢研究厨艺的人，以前杨言给落落做数字小饼干，就是受她的启发，所以她们家的锅碗瓢🗀😞勺可不少，平底锅都有一大一小两个——小的可以用来煎鸡蛋，杨言用的是大的那个。
杨🛈言掂了掂平底🗆🙕锅⚇🏑，身后却站着两个女人，石小豆的妈妈和奶奶都笑眯眯地分站在两边，就想看看杨言是怎么做这个茄汁大虾的，准备学上两手。
其实不复杂，杨言热了锅后，下宽油，加入腌好的大虾，用筷子翻面，炸至两面金黄，然后🂾控油捞🀶🁔🅣出来。🚫🖔
锅里留点油，倒入刚才切碎的蒜末，顿时，整个厨房都爆出了浓郁的香味，不管是谁，闻着都忍不🀶🁔🅣住咽了咽口水。
爆蒜的味道实在是太香了！
但这只是开始，🗆🙕杨言加入了刚才自己调好的料汁，轻轻炒匀，再加入用来涮碗的清水，等里面的料汁沸腾后，他将煎好的大虾又倒了进去，煮到收汁。
当然，🆟🐸🄫一道菜值不值得大家🛇🚍的称赞，除了色香味俱全以外，摆盘的效果也🐳尤为重要！杨言既然决定露一手，就没有虎头蛇尾，最后也花了点时间来摆盘。
只见他用筷子将收汁后的大虾，一个个夹到盘🀫子里，头朝着中间，都是顺时针地摆着🀥⚝💙，☚⛤🜚盘成了一个整齐的大圈。
有趣的是，杨言只是调整一下疏密程度，所有的大虾♋🔦都摆了🕮🌻上去，不多不少，刚好🗧🝿摆了一盘！
最后，杨言小心地捏着切碎的葱🕃花，轻轻地洒在了虾头围成的中心🐰部分。
顿时，白净🗓无瑕的瓷盘，吸饱了茄汁的红色大虾🖦🔷，还有青色娇嫩的葱花，组成了一幅极为立体的诱人画面！
“哇，厉害，厉害，小杨你这都是🖟酒店大厨级别的厨艺了！”看到杨言直起身，石小豆的妈妈终于🀶🁔🅣可以出声赞🕫🌥叹了起来。
“可不是吗？看起来就很好吃！🕃”石小豆的奶奶也是笑呵呵地说道🐰。
“哪里，哪里……”杨言⚜有点不好意思地谦虚起来。
时间在忙忙碌碌中渐渐地过去了，不知不👒🈓♞觉，天色暗了下来，客厅里都快看不清楚人影了，从厨房里出来的杨言也不管两个小姑娘是不是极力抗议，他还是打开了客厅和饭厅的灯。