不过,关汉禹一家还不算👳多,冠军是一名四十多岁的男性游客,成绩是31条,用细藤🈼🃩🚛条串两大串。

    学校放假了,村里的🀫⛛小孩都处在放羊的状态,这次比赛几乎都来参加了,他们年纪虽小,但捉鱼的经验可不少,或多或少都有收获。

    叶泉和韩月盈带着叶妮等几个女娃娃,也🙕在水田里🀹折腾。

    叶妮、叶瑶等人虽然都是小手小脚,但有过在小溪或沟渠里捉鱼的经验,又💂会合作,懂得将鱼赶到死角,或者围起来捕捉🚷😀♾,成绩也算不错,每个人都抓了好几条,咯咯笑着,乐得眼睛都🟇眯成了弯月。

    游客们参加捉鱼比赛的门票是40元一🃲位,小孩免费,捉到的鱼则归自己所有,住的近的人可以用桶带走,距离远的只能拿到农⛤🜗家乐吃一餐全鱼宴,也可以出钱让村民帮忙加工烘干。

    桃源村对乌鲤鱼烘干的做法🀰🀠♸比较独特,先将禾花鱼剖开,放酸水、醋、生姜、盐等煮熟,放在铺有干净稻草的米筛或谷筛上,在木炭上撒糠头、秕壳或者松木锯⛦末等,产生烟火烘干,可以长久贮存,想吃时取来食用。

    烘干的禾花乌鲤鱼别有风味,是南越岭地🙕区有名的土特产之一。

    如果时间来不及,可以在烘干后让村🈒♚民邮寄给游客。

    现在桃🕙🊃🍪源村的很多🜭水果🔴🄴,包括一些能久放的蔬菜,都是在游客中有了口碑后,通过邮寄销售出去的。

    禾花乌鲤鱼本来就以肉质细腻、骨软无腥味、具有禾🄂🝼花香味🊐🏚而著称,曾经还是皇室指定的贡品。

    当水稻抽穗长粒时,禾花便🀰🀠♸飘然落入水中,乌鲤鱼以此作为食物主要的来源,另外还以虫子、杂草为食,没有投放任何饲料,绝对是绿色纯🇸天然养殖。📑🚇👕

    这批鱼又用空间泉水养大,其味道之鲜美,让吃到鱼的游客回味无穷、大呼💂过瘾,认为光凭这美味,就值🊭📠🜏来回的车费了。

    得知禾花乌🐺🄾鲤鱼烘干后味道🀰🀠♸更香,许多游客不由心动。

    就连见过无数山珍海味的👳石大厨,在吃🃲过一顿后,也为这种乌鲤鱼倾倒,除了桃源村传统的清炖、煎焖、腊炸等做法,又琢磨出十多道新做法,让吃到的人🕁🆬💫赞不绝口。

    因为叶泉养的鱼又多又难捉,在拉网缩小面积后,“捉鱼比赛”🕝🊪一共举行了三天共六场,才将水田里的乌鲤鱼捉得差不多,参加比赛的人更是一场比一场多。

    见🉭🊢👽稻田捉鱼的活动🜭这么受欢迎,叶明生、叶⛄少坤等村干部来劲了,立即规划了一片数十亩的稻田,利用晚稻还未插秧的时机,订购了一批鱼苗,准备用来养鱼。

    这🉭🊢👽样,在晚稻抽穗前、收割后等时节,桃源村可以再举办两次“稻田捉鱼比赛”,还可以增加稻田钓鱼、家庭🉒捉鱼、情侣夫妻捉鱼、烹鱼等比赛的内容,以吸引游客到来,享受捉鱼、吃鱼的乐趣。

    实际上,这次捉鱼比赛对叶泉来说是极不划算的,真正的禾花乌鲤鱼,市🋥🛛场上的价格要四五十元一斤,烘干后更是接近三百元一斤。

    叶泉养的鱼品质更好,又有出售渠道,再贵上两三🀹倍也可以卖掉,三天的门票收入在其他村民眼中很是丰厚,但真正算下来就会发现,吃亏太多了,只是大家都高兴,叶泉根本没有在意。(未完待续。。)

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