一十二章 : 你们被骗了!(1/4)
“相比较于这📢🜦🄕所谓的卤肉🎶🕨,我觉得旁边的兔肉要⛟🛪更胜一筹。”其中一人评价道。
“没错,我也觉🈪🁉得兔肉味道要更加好一些🟤🟊。”🜟🃖
“不知道是不是我的错觉,我总觉得这些食物好像出自于同一个厨师之手。”
“卤肉固然美味,但是跟兔肉比起来还是差了一点儿。”
那个男子的📄发言🈪🁉顿时引来了座位其他人的附和。
看到这幕场景,克拉克的脸上📈浮🎧📚现🔰🄍出一丝神秘的笑容。
“所以我们能够🈪🁉经营兔肉吗?”另外一名女子问道:“🜟我觉得相比较🌽于卤肉而言,兔肉更值得我们去经营。”
“天呐,我从来都不知道兔肉能够这么好吃!”
克拉克遗憾的摇摇头。
“很抱歉,女士🈪🁉,我们没有制作兔肉的条件和能力。”克拉克无不遗憾道:“所以兔肉只能给诸位品尝,而不能当成我们的主要商品进行推📓广了。”
“但是,克拉克,我有一个问题。”
一名🏷🞫🗇白发苍苍的女人举手🎶🕨说道:“你如何才能保证你产品的美味?”
一个真正优秀的厨师所制作出来的美🈰🁾味几乎都是无法复刻的。
这也🏷🞫🗇是为什么那些有名的餐厅,基本上没有办法开办分店的原因。
因为同样一道菜,换另外一个厨师来🈰🁾做可能就是截然不同的味道🇯。
除了那些标准化的🐈♟快餐,食品行业其实很难保证⛟🛪食物味道的一致性。
这种现象在中餐上面的体现尤为明显。
诸如汉堡,披萨之类的产品完全可以做到模块化,标准化。🖐👲
这🎪些食品只要保证原材料的来源,保证制作过程不出现任何差错,那么🗨🞍💵最终产品的味道基本上就是一模一样的。
所以就是麦当劳,肯德基,必胜客之类的快餐店才🟀🚅能如此轻松的在全世界各地开发分店。
中餐内也有类📢🜦🄕似的例子,比如说黄焖鸡,沙县🜟🃖大⛟🛪酒店。
“没错,我也觉🈪🁉得兔肉味道要更加好一些🟤🟊。”🜟🃖
“不知道是不是我的错觉,我总觉得这些食物好像出自于同一个厨师之手。”
“卤肉固然美味,但是跟兔肉比起来还是差了一点儿。”
那个男子的📄发言🈪🁉顿时引来了座位其他人的附和。
看到这幕场景,克拉克的脸上📈浮🎧📚现🔰🄍出一丝神秘的笑容。
“所以我们能够🈪🁉经营兔肉吗?”另外一名女子问道:“🜟我觉得相比较🌽于卤肉而言,兔肉更值得我们去经营。”
“天呐,我从来都不知道兔肉能够这么好吃!”
克拉克遗憾的摇摇头。
“很抱歉,女士🈪🁉,我们没有制作兔肉的条件和能力。”克拉克无不遗憾道:“所以兔肉只能给诸位品尝,而不能当成我们的主要商品进行推📓广了。”
“但是,克拉克,我有一个问题。”
一名🏷🞫🗇白发苍苍的女人举手🎶🕨说道:“你如何才能保证你产品的美味?”
一个真正优秀的厨师所制作出来的美🈰🁾味几乎都是无法复刻的。
这也🏷🞫🗇是为什么那些有名的餐厅,基本上没有办法开办分店的原因。
因为同样一道菜,换另外一个厨师来🈰🁾做可能就是截然不同的味道🇯。
除了那些标准化的🐈♟快餐,食品行业其实很难保证⛟🛪食物味道的一致性。
这种现象在中餐上面的体现尤为明显。
诸如汉堡,披萨之类的产品完全可以做到模块化,标准化。🖐👲
这🎪些食品只要保证原材料的来源,保证制作过程不出现任何差错,那么🗨🞍💵最终产品的味道基本上就是一模一样的。
所以就是麦当劳,肯德基,必胜客之类的快餐店才🟀🚅能如此轻松的在全世界各地开发分店。
中餐内也有类📢🜦🄕似的例子,比如说黄焖鸡,沙县🜟🃖大⛟🛪酒店。