许成喝完第2杯水时,江枫的拔丝山药也出🙴🎨锅了。

    拔丝山药得趁热吃,许成刚刚被两口麻婆豆腐🊳🔚辣得出了一身汗,现在正需要🖹🗢吃点甜的🎏缓解缓解。

    虽然吃甜的并不能解辣,但是和他许成又有什么关☴🃧🚇系呢?他现在就是想吃🞥甜的。

    江枫做的拔丝山药,许成再熟悉不过了。

    他见证了这道菜的开始,也曾以为这道菜的🙴🎨开🊳🔚始即是巅峰。

    筷子一伸,拉出细长的糖丝。

    许成喜欢这种拉丝的感觉,仿佛只有这样吃拔丝山药才是有🁀🂭灵魂的,只有亲眼看见筷子🝕上夹的山药拉出了细长的丝才觉得自己是在吃拔丝山药。

    入口,咬下。

    许成知道他错了。

    江枫在好💆味道厨艺大赛中所做的拔丝山药不是巅峰,只是一个开始。

    即使他的舌尖依旧在发麻,刚吃完麻婆豆腐留下的后遗症可能有些影响他对美食的判断,但这并不阻碍他能尝出来江枫在拔丝山药的制作上又进步🊾🖀了。

    许成第1次对自己的舌头产生了怀疑。

    他怀疑是不是刚刚吃麻婆豆腐的麻辣味还没有消散,所以导致他舌头出问题,他居然觉得他刚刚所吃😧的那块拔丝山药足以称得上是大师之作。

    许成放下筷子,去漱了个口。

    非常认真的漱口,🞏他要用水冲掉自己口腔🅳里的所有味道,包括麻,认认真真仔仔细细地去品江枫这道拔丝山药。

    漱完🍻🍑口回来,许成再次拿起筷子,夹起🏍一块拔丝山药,🊍🏄看着它拉出长丝。

    脆,香,甜,软。

    这道菜几乎涵盖中式甜品所有的优点。

    甚至可能没有缺点。

    许成不是没有吃过类似的菜,八年前他带着知味的员工远赴美国去采访彭长贵的时候,🝕他曾以为彭长贵亲自下厨给他做的那⚱一桌菜⚔👇🆱就是现今中餐所能达到的巅峰。

    那一年彭长贵已经快80了。